Sem dúvida, os cogumelos são um produto útil e nutritivo que contém vitaminas dos grupos A, B, B, E, PP e outras substâncias necessárias ao organismo. A inclusão de cogumelos na dieta torna possível diversificar os pratos e dar-lhes um sabor especial.
Portanto, os fãs deste produto estão cada vez mais pensando na possibilidade de cultivá-lo em casa. A tecnologia canadense de cultivo de cogumelos, usada na Europa, CEI, América e Rússia, permite que você obtenha este produto em casa sem habilidades especiais.
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Características da tecnologia canadense
Essa técnica é patenteada pela Food & Health Tec, que possui escritórios em outros países. Ela está envolvida na fabricação de um substrato especial com fertilizantes que permitem que os cogumelos cresçam de maneira especial em seu apartamento. Os representantes dizem que o cultivo de cogumelos em casa ou em uma casa de verão usando a tecnologia canadense não requer conhecimentos e habilidades especiais, altos custos financeiros ou uma sala separada com equipamentos.
Usando este método, você pode cultivar muitos tipos de cogumelos:
- cogumelos;
- cogumelos;
- cantarelos;
- cogumelos ostra;
- cogumelos porcini.
Essa tecnologia permite que você colha ao longo do ano. Ao mesmo tempo, sempre há confiança na segurança e pureza de um produto feito à mão.
Definir composição
No mercado russo, o produto pode ser comprado de representantes oficiais que possuem certificados e vendem kits especiais para o cultivo de espécies florestais. Tal kit compreende os seguintes componentes:
- uma caixa de papelão com substrato para cultivo (o chamado canteiro de cogumelos);
- micélio embalado em um recipiente separado;
- composição para micélio germinação;
- um complexo especial de minerais.
Graças a esses componentes, você pode cultivar corpos de frutificação para uso doméstico na culinária.
cultivo algoritmo incremental
Apesar do mercado oferecer produtos de várias empresas que oferecem conjuntos individuais para o cultivo de cogumelos usando o método de cientistas do Canadá, o procedimento para o processo de crescimento é idêntico e consiste em etapas simples:
- Usando uma tesoura ou outro objeto pontiagudo, é necessário cortar a película protetora na caixa, em um local especialmente designado.
- Dilua o complexo mineral para germinação em água e pulverize-o com o solo em uma caixa.
- Coloque-o no local escolhido, de preferência escuro e não quente.
- Pulverize o substrato várias vezes ao dia com água normal.
- A primeira colheita aparecerá no local da caixa cortada em 4-5 semanas.
Cada conjunto possui instruções detalhadas com desenhos, o que ajudará a fazer tudo certo e a obter o resultado desejado.
Prós e contras do cultivo de cogumelos
A versão canadense do cultivo de cogumelos não é padrão, não requer habilidades ou investimentos especiais; sua principal vantagem é a facilidade de uso. As opiniões sobre sua eficácia foram divididas em respostas entusiásticas e críticas negativas.
Em fóruns e sites de catadores de cogumelos, são apresentadas análises em vídeo sobre como trabalhar com essa tecnologia, algumas delas afirmam que o método é duvidoso e não traz nenhum resultado real, e o processo de cultivo termina em falha. Considere as experiências positivas e negativas dos amantes de cogumelos.
As vantagens do produto proposto, conforme reivindicadas pelo fabricante:
- garantia de uma colheita precoce - um mês a partir do momento do plantio;
- produto ecológico na saída;
- falta de necessidade de trabalhar em uma sala úmida e fria:
- investimentos financeiros mínimos;
- economizando espaço em casa;
- segurança do processo de processamento;
- não requer conhecimento especial;
- excelente sabor do cogumelo cultivado.
Os fatores negativos determinados pela experiência de pessoas que usaram esse método são os seguintes:
- o substrato não germina após o período indicado;
- não há micélios nos conjuntos propostos;
- muitas opções de produtos falsos vendidas;
- o preço real do cogumelo cultivado na saída é muito alto;
- comprar tipos semelhantes na loja é mais fácil em termos de tempo e quantidade da colheita esperada.
Comentários de clientes
Abaixo estão as opiniões de compradores reais que tentaram cultivar diferentes tipos de cogumelos em casa usando a tecnologia canadense:
Ivan: “Cultivei cogumelos ostra na minha garagem por um bom tempo, gosto do processo e uso o resultado com prazer. Definitivamente, o processo não é fácil e demorado, exigindo atenção constante. Fiquei agradavelmente surpreendido com a tecnologia simplificada que veio do exterior. Agora eu cresço mais cantarelos. "
Sergey: “Apesar do ceticismo, tentei um conjunto com micélio de cogumelo branco, comprado em uma loja online. A colheita foi bastante decente, não há queixas sobre o sabor. A facilidade de atendimento é uma verdadeira surpresa. Aconselho que você preste atenção à empresa que oferece o produto e à disponibilidade de documentos relevantes, pois existem muitas contrapartes chinesas e domésticas que não funcionam e causam resultados negativos. ”
Marina: “Comprei uma caixa maravilhosa com cogumelos, fiz tudo de acordo com as instruções, não obtive nenhum resultado. Eu regei o solo completamente, mas nada cresceu. No site da loja, foram apresentados certificados de qualidade. Em geral, recebi expectativas injustificadas de meus próprios fungos sem produtos químicos. Não acredito no trabalho do método e considero um conto de fadas para os amantes adultos cultivar algo. "
Margot: “A ideia de cultivar esse produto na sua varanda é ótima. Esta é uma descoberta para pessoas que amam e valorizam tudo orgânico e sem química. Tentei cultivar esses cogumelos, porque gosto muito de adicioná-los aos meus pratos. O resultado rapidamente desapontou, porque a colheita é muito pequena e a relutância em esperar pela próxima. Eu considerei que, pelos preços desse tipo na loja, é mais barato comprá-los a cada 5 vezes. O método funciona, mas acho que é necessário melhorá-lo para que a quantidade de rendimento seja pelo menos o dobro. "
Respostas a perguntas comuns
Se você cultivar cogumelos diretamente no apartamento, ele ficará úmido? Não, a caixa com micélio é pequena e não requer um ambiente externo úmido ou úmido para o pleno desenvolvimento dos corpos de frutificação. Seguindo as instruções para cuidar de cogumelos, não há risco de mofo no apartamento ou na casa.
O cultivo de cogumelos em casa é sem dúvida um passatempo interessante e útil. A tecnologia não requer habilidades e esforços especiais. Acreditar nas promessas da tecnologia canadense ou não é um assunto pessoal de todos, mas verificar se funciona, você pode apenas com sua própria experiência.