As melhores variedades de pimenta preta para estufas e áreas abertas: descrição com foto

Para muitos, as variedades de pimenta preta estão associadas a especiarias aromáticas, mas não como o pimentão comum. Sim, existem e com uma coloração bastante incomum.Tudo o que se sabe sobre as variedades de pimenta preta está escrito aqui com uma foto, neste artigo. Jardineiros experientes sabem sobre eles, mas nem todo mundo decide cultivá-los em seu jardim. Mas eles são cultivados tão simples quanto qualquer outra espécie.

Descrição e características da pimenta preta

Os frutos são duas ou três bagas poliespermáticas ocas de nidificação, com uma parede espessa completamente coberta de sementes. Neste último, existem mudas, nas quais existem muitas sementes pequenas e planas.

As folhas de pimentão preto podem ser curtas ou longas, "reunidas" em um buquê ou em uma única. As cores variam de verde a preto e verde. Os frutos são bastante grandes, solteiros. Em casos raros, crescem em cachos, amarelos na base, as corolas são brancas ou verdes.

As propriedades

Usando pimenta preta, é bem possível melhorar significativamente o sistema digestivo e aumentar o apetite. Na medicina popular, são preparadas infusões, decocções, extratos para o tratamento de doenças virais.

Existem muitos elementos úteis nas frutas, especialmente a vitamina C. Há também capsaicina, que determina a pungência do paladar. A tintura de pimenta devidamente preparada ajudará a lidar com disbiose, achilia e gastrite. E graças ao linimento, um vegetal é frequentemente adicionado às pomadas de farmácia.

Pimentos pretos

Abaixo está uma descrição das melhores variedades de pimenta preta. Cada um deles merece atenção.

Açúcar preto

Esta variedade vegetal pertence à categoria de búlgaro. É um híbrido muito precoce, com maturação de 100 a 110 dias após a germinação. Cresce igualmente bem tanto em campo aberto como em estufa.

O arbusto cresce para 0,8 m, o formato da fruta é cônico, com uma ponta afiada, o peso é de cerca de 90 G. As cores são escuras, podem variar de roxo a cereja. A fruta tem um sabor bastante doce e suculento. Se cultivado em estufa, você pode obter uma colheita de cerca de 7 kg por metro quadrado.

Sino roxo

É também um híbrido inicial, que amadurece já no máximo 85 dias após a germinação. Adapta-se bem em terreno aberto, um arbusto cresce cerca de 80 cm, não mais. O pimentão roxo é bastante grande, tem uma forma próxima a um cubo e pesa cerca de 170 g e espessura da parede não superior a 7 mm. Resistente à maioria das doenças, como o vírus da batata e o mosaico do tabaco.

Cavalo preto

Como os dois híbridos anteriores, pertence aos primeiros; após a germinação, amadurece em 90-100 dias. Ele sente o mesmo sob o filme e no jardim. Um arbusto maduro é bastante alto, produz cerca de 15 frutas por safra, e é por isso que ele precisa de uma liga em um suporte.

Uma fruta amadurecida pode pesar até 250 g, as paredes atingem uma espessura de até 1 cm e a cor varia de roxo escuro a vermelho escuro. A pimenta da variedade Black Horse é muito suculenta, tem um sabor adocicado. Resistente a condições adversas, infecções virais. Com apenas 1 metro quadrado, você pode obter até 7,5 kg.

Bagheera

Essa variedade vale um nome tão bonito. Cada uma de suas frutas, quando maduras, atinge uma massa de 350 g, e a cor muda com o tempo, de chocolate preto para chocolate vermelho.

Refere-se aos híbridos iniciais. Os arbustos crescem até cerca de 50 cm e podem crescer tanto no jardim quanto na estufa.

Mulato

O híbrido de meia estação amadurece em cerca de 130 dias. Mais adequado para o cultivo em estufas. O arbusto atinge uma altura média, bastante extensa. Os frutos têm forma semelhante a um cubo alongado, pesam cerca de 170 g e sua espessura de parede não excede 7 mm. Há um brilho brilhante na superfície. Esta variedade tem um aroma de pimenta brilhante, normalmente tolera pequenas mudanças de temperatura.

Chocolate doce

A variedade é caracterizada pelo amadurecimento tardio (cerca de 135 dias) e pelo fato de ter sido criada por criadores siberianos. Cresce até 80 cm de altura, tem o formato de uma pirâmide alongada e pesa até 125 G. No início do amadurecimento, possui uma tonalidade verde escura e gradualmente se transforma em chocolate. Curiosamente, por dentro é completamente vermelho.

Pode ser cultivada no jardim e na estufa. Ao contrário de outros, possui boa imunidade a todos os vírus da pimenta.

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Cardeal preto

Variedade de maturação média, amadurece 120 dias após o nascer do sol. Atinge 60 cm de altura. Quando maduro, transita suavemente de preto para vermelho brilhante, de forma semelhante a uma pirâmide truncada. Tem um sabor muito doce, suculento. Dá uma colheita grande, com apenas 1 metro quadrado você pode obter até 10 kg.

Barão cigano

O arbusto cresce até 50 cm, tem lindas folhas e flores verdes com um tom de roxo. Esta variedade de pimenta preta difere das demais no tamanho de frutas pequenas (máximo de 8 cm de comprimento). No início do amadurecimento, a fruta tem uma cor azul, passando gradualmente a roxo escuro e depois preto. Bom rendimento - aproximadamente 8 kg por metro quadrado. m

Em pimentas totalmente maduras, a superfície é perolada. Aliás, a pimenta Gypsy Baron cresce com as pontas viradas para cima e do lado parece um lindo buquê. Parece muito apetitoso nos espaços em branco para o inverno.

Regras para o cultivo de pimenta preta

As sementes devem começar a ser semeadas a partir de meados de fevereiro, mas se não for possível, podem ser transferidas até os primeiros dias do mês da primavera. As terras colhidas devem ser colocadas em uma sala quente, aguarde até que aqueça. Em seguida, solte e despeje a água, de preferência quente. Plante as sementes em um recipiente com o solo preparado e cubra com uma película por cima, deixe até que as sementes germinem.

Se você seguir o conselho acima, até as sementes de 3 anos atrás irão brotar. No décimo dia, pode-se esperar o surgimento de brotos amigáveis. Em nenhum caso os recipientes podem ser colocados na bateria; caso contrário, a terra secará e os brotos morrerão. Você pode mantê-lo próximo à bateria para criar as condições de temperatura necessárias.

Assim que as mudas se tornarem massa, será necessário diminuir a temperatura. Para fazer isso, você terá que levar os recipientes para a estufa, onde a temperatura será de +15 C. Assim, as mudas são bem temperadas. Em seguida, você deve aumentar o grau para +25 C.

Após o aparecimento de várias folhas, espreite as mudas usando vasos de turfa. No início do processo, regue a terra para que, ao removê-la, não danifique as mudas, puxando-as junto com as raízes.

Nesta fase, a fertilização com fertilizantes complexos é necessária. É necessário verificar a ausência de várias pragas (mariposa, pulgão, ácaro). Se for detectado, realize o tratamento imediatamente.

Com estrita observância das regras, após 2 meses as mudas já terão cerca de 25 cm de altura, em cada arbusto existem 12 folhas bonitas, caules fortes.

Assim que o tempo esquenta, é hora de plantar as mudas no chão, para que o solo tenha tempo de se aquecer bem. Sim, nesse processo, deve-se lembrar que deve haver uma distância de cerca de 35 a 45 cm entre os germes.

Depois que os pimentões se enraizarem, fertilize na forma de uréia e fertilizantes complexos. Faça isso 2 vezes por temporada.

Comentários

Tatyana, 48 anos:

“Eu cultivei a variedade Black Sugar. Quanto a mim, é muito bom, mas, quando tratado termicamente, muda sua linda cor para marrom. E fresco - suculento e doce, serve como decoração de mesa. Seu rendimento é o mesmo das variedades usuais. Ele semeou novamente este ano.

Galina, 52 anos:

“No ano passado, plantei a variedade Black Horse. Francamente: o fruto amadurecido ficou muito decepcionado. Não há paredes grossas prometidas, uma casca sólida e o sabor é grama, não mais. A única vantagem é a cor bonita. Não correrei o risco de plantar mais. "

Alexey, 46 anos:

“Comprei o Purple Bell em fevereiro passado. As sementes são baratas. Para o teste, plantou primeiro 5 sementes. E todos brotaram em apenas 1 semana. Essa variedade foi surpreendente em sua resistência às mudanças climáticas do que a pimenta búlgara comum não possui. ”

Os frutos após 70 dias eram grandes, carnudos e tinham uma cor vermelha escura. Na culinária, eles são simplesmente lindos. Sua cor incomum não apenas decora qualquer prato, mas também lhe confere um sabor especial.