A tamareira é cultivada há muito tempo pelos povos do Oriente Médio, da Península Arábica e do norte da África. Suas datas de paladar de frutas, é usado na forma crua, seca e frita, é submetido a outro processamento culinário. Os antigos assírios conheciam as propriedades benéficas da fruta, além disso, também usavam as folhas e os troncos das tâmaras para a construção de habitações.
As datas na maioria dos casos são muito bem toleradas pelo organismo, mas vale a pena saber quantas datas devem ser ingeridas para que tragam benefícios ao organismo e não causem danos. Com uso moderado, o produto é muito útil, mas seu consumo anormal leva ao excesso de ganho de peso.
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Características e propriedades úteis das datas para o corpo
Os frutos da vida são freqüentemente chamados de frutos por residentes da região do Oriente Médio. As frutas são usadas para assar pão, fazer mel e vinho torrado - usado como substituto do café. A gosto, as datas não são inferiores a bons doces e podem substituir com êxito quaisquer doces prejudiciais.
Frutas frescas contêm carboidratos, gorduras, proteínas e água. A polpa de data é saturada com vários sais e minerais - boro, ferro, cobalto e potássio, contém mais de 20 tipos de aminoácidos, fibras alimentares e vitaminas de vários grupos. Frutas secas, como as frescas, contêm flúor, ácido pantotênico, selênio e silício. Frutas de qualquer forma têm muitas propriedades úteis.
O valor nutricional da fruta é muito alto, incluindo:
- ácido fólico - útil para os sistemas circulatório e imunológico;
- tiamina - regula o metabolismo de proteínas e carboidratos;
- riboflavina - promove o crescimento de unhas, cabelos, glândula tireóide;
- pantotenato - previne a fadiga dos centros nervosos, músculos;
- ácido nicotínico - está envolvido em reações redox;
- A piridoxina - uma vitamina do grupo B - acalma o sistema nervoso, regula os níveis de açúcar, produz hemoglobina.
- tocoferol e ácido ascórbico - fortalecem, restauram as paredes dos vasos sanguíneos, músculos e tecido ósseo, retardam o envelhecimento do corpo.
Para homens
Homens de qualquer idade definitivamente devem usar datas para:
- Aumentar a resistência sexual.
- Prevenção do desenvolvimento de doenças cardíacas, outros órgãos do sistema circulatório. As patologias de DCV são mais frequentemente encontradas em homens.
- Reduzindo o risco de tumores.
- Aumentos no número de espermatozóides ativos.
- Purificação do sangue de toxinas, substâncias cancerígenas que se acumulam no corpo como resultado do tabagismo e abuso de álcool.
Para mulheres
Para o corpo feminino, os frutos da palma da mão não são menos úteis que os masculinos, principalmente quando carregam uma criança. O tocoferol e outras vitaminas fortalecem as paredes do útero, facilitam o processo de parto e reduzem o risco de sangramento pós-parto. O corpo de uma mulher que consumiu datas é capaz de se recuperar mais rapidamente após o nascimento de um filho.
Comer frutas melhora a lactação na mãe, promove a produção de ocitocina. Esse hormônio causa uma redução nos tecidos especiais ao redor dos ductos da glândula mamária, para que o leite seja secretado pela mama.
A depressão pós-parto, presente em muitas mães jovens, enfraquece o sistema nervoso. As datas ajudam a fortalecer os nervos, anular os sintomas da depressão, estabilizar o estado emocional.
Essas frutas são benéficas para todas as mulheres. A síndrome pré-menstrual aumenta a distração, a perda de força, provoca uma mudança frequente de humor, ataques de apatia. O consumo periódico dessas frutas exóticas pode reduzir os efeitos negativos da TPM.
Passando muito tempo no trabalho, as mulheres costumam comer fast-food, e essa nutrição afeta a saúde não da melhor maneira. Um punhado de frutas de palma será um excelente substituto para o fast food. A energia natural estimula a atividade cerebral, enche o corpo de vitalidade e não adiciona quilos extras. Além disso, as frutas melhoram a condição da pele, unhas, cabelos, dando-lhes uma aparência natural e saudável.
Conteúdo calórico de tâmaras secas com uma pedra e quanto você precisa comê-las
As datas são consideradas um produto altamente nutritivo, pois o teor calórico de 100 gramas de frutas secas com um osso é de 230 kcal. Como uma fruta pesa 20 a 25 gramas, será de aproximadamente 58 kcal. É possível fornecer ao corpo uma norma diária de vitaminas e nutrientes comendo apenas 5-6 frutas, que contêm aproximadamente a mesma quantidade de calorias que em um copo de kefir com pouca gordura.
Os médicos acreditam que, para um adulto, a norma diária não deve ser superior a 10 a 15 peças. Essa quantidade é ideal para fornecer ao corpo todas as substâncias necessárias sem o risco de ganhar peso. Além disso, usando datas, você pode perder alguns quilos a mais: entrando no estômago, as frutas rapidamente causam uma sensação de saciedade, que permanece por muito tempo. Assim, você pode reduzir facilmente o número de refeições.
Uma criança menor e de meia idade precisa de apenas 2 datas secas por dia. Mais, de acordo com pediatras, as crianças não devem ser dadas.
Frutas frescas e secas são ligeiramente diferentes em valor energético - em favor das primeiras. Portanto, a taxa de seu consumo deve ser reduzida pela metade. Você também deve se lembrar que o consumo diário de mais de 300 g de frutas leva à constipação.
Danos ao corpo e contra-indicações
As tamareiras também podem ser prejudiciais se você as abusar e tiver certas doenças. Ou seja:
- em pacientes com diabetes, os frutos causam um aumento na glicemia;
- o uso excessivo de frutas de palma, que irrita mecanicamente a mucosa gastrointestinal, não é aconselhável para pessoas com úlcera gástrica;
- em pacientes com intolerância à frutose, os frutos causarão um distúrbio alimentar;
- excesso de compostos protéicos aumenta a acidez da urina, o que é indesejável para pacientes com cistite e doença renal;
- o uso simultâneo de tâmaras e frutas cítricas (carboidratos e alimentos ácidos) causa dor de estômago.
Na casca de tâmaras secas e secas pode haver partículas de sujeira e poeira, difíceis de lavar com água. Juntamente com eles, a microflora patogênica entra no corpo, contribuindo para o desenvolvimento de doenças gástricas.
Frutas exóticas, como tâmaras, bananas, são digeridas por um longo tempo pelo sistema digestivo, sem descanso.Exceder a norma de consumo leva a uma desaceleração dos movimentos contráteis do estômago e a sua parada. Além disso, além do mau hálito, arrotos e inchaços frequentes, é possível o desenvolvimento da constipação.
As datas são completamente proibidas nas seguintes patologias:
- obesidade;
- diabetes mellitus com dependência de injeções de insulina;
- doenças do trato digestivo;
- insuficiência renal. A presença de ácido ascórbico na polpa leva ao aumento da formação de pedras nos rins e ureteres.
A ausência de contra-indicações em uma pessoa não é uma razão para o uso descontrolado de datas; você deve aderir à norma em qualquer caso.
Receitas terapêuticas com datas
Na medicina tradicional, as datas são usadas há muito tempo. Nas províncias do deserto da China, há centenários cuja dieta é baseada nessas frutas. Os nutricionistas europeus também recomendam usá-los em sua dieta, especialmente como substituto de sobremesas doces.
Para aumentar a potência
Despeje um copo de tâmaras com meio litro de leite fresco caseiro, adicione uma colher pequena de canela em pó triturada. Após agitação completa, coloque a composição por 24 horas em um local fresco e escuro. Após a infusão, os frutos devem ser consumidos dentro de um dia, lavados com leite. O uso sistemático de tais frutas contribui para o aumento da libido, um efeito positivo na atividade espermática.
Para constipação
5 frutas secas fervidas em meio litro de água ajudarão a normalizar o movimento intestinal. Um copo de compota resfriada deve ser bebido com o estômago vazio e adicione algumas colheres de farinha de aveia ao caldo restante. Após 30 minutos de insistência, esse mingau peculiar deve ser consumido no café da manhã.
Do resfriado comum
As seguintes receitas ajudarão a impedir o desenvolvimento de um resfriado comum:
- ferva uma dúzia de frutas por 30 minutos. em meio litro de água;
- Ferva 5-7 frutas secas em um copo de leite caseiro fresco.
Ambos os caldos devem estar bêbados, em pequenos goles.
Para aumentar o tom
Moer volumes iguais de frutas secas, gengibre, espinho de camelo, canela, Cabul mirobalan em um moedor de café e combiná-los com mel. Coloque a composição em fogo baixo, misturando bem. Adicione um pouco de leite de coco à mistura semi-líquida. A massa resfriada deve ser como geléia, consumida todos os dias pela manhã.
Em oncologia
Tâmaras finamente picadas misturadas com mel, sementes de cominho preto e feno alexandrino em proporções iguais. Dissolva a mistura todos os dias várias vezes, em pequenas porções.
Com anemia
A seguinte receita ajudará a aumentar o nível de hemoglobina no sangue:
- 10 pedaços de frutas frescas;
- colher de chá de raiz de gengibre;
- 1/8 colher de sopa de cardamomo;
- uma pitada de açafrão.
Em caso de violações do trato digestivo
A decocção do sistema digestivo normaliza a decocção de 4 datas, fervidas por 20 minutos em 400 ml de água. A droga é consumida pela manhã em pequenos goles.
Com hipertensão
A pressão arterial pode ser estabilizada pelo uso diário com o estômago vazio de não mais que 100 g de frutas secas. A duração do curso é de 20 a 21 dias, um intervalo de 10 dias, após o qual as sessões podem ser repetidas.
Com enxaqueca
Você pode reduzir a frequência de ataques de dor de cabeça com este conjunto de procedimentos:
- massagem de bem-estar regular;
- receber infusão de grama de cavalinha - um terço de um copo 3 vezes ao dia;
- 100 g de palmito por dia.
Não recomendado para pacientes com diabetes.
Perguntas comuns
- os frutos maduros têm uma cor marrom escura, uniformemente distribuída;
- o feto deve ser inteiro, moderadamente macio, com uma superfície fosca;
- a presença de rachaduras, descamação da pele, rugas e cheiro de fermentação indicam secagem inadequada;
- frutas tratadas com gordura têm um brilho não natural;
- vestígios de cristais de açúcar indicam revestimento com calda. Isso não é assustador, mas eles não devem grudar nas mãos, espalhadas na palma da sua mão;
- escolhendo frutas com ou sem sementes, é melhor parar primeiro. Eles são menos processados, portanto, contêm mais vitaminas e outras substâncias úteis.
Depois de comprar datas em uma loja ou em um mercado, elas devem ser bem lavadas em água corrente em casa. O consumo moderado satura o corpo com vitaminas, aminoácidos, transformações excessivas em obesidade, dores de cabeça e outras consequências negativas.