Tomates secos ao sol - uma receita italiana chique para um prato incomum. Para preparar esse produto, você precisa de: especiarias picantes, azeite e, claro, tomates pequenos e suculentos. Esse prato pode ser consumido como alimento independente, mas você também pode adicioná-lo a saladas ou fazer molhos. Este prato é muito amado pelos habitantes da Itália, Grécia, Espanha. Recentemente, tornou-se muito popular na Rússia. Tomates finamente simples para pequenas variedades são adequados para a cura, um dos quais é "Amarelo Data".
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Caracterização e descrição da variedade
A data amarela é uma classe de tomates semi-determinante, de tamanho médio e com frutos pequenos. Este é um tipo de tomate híbrido tardio, uma variedade universal, adequada para o crescimento em estufa, bem como em espaço aberto. Além disso, o amarelo da Fenícia pode ser cultivado mesmo em casa, em vasos grandes. A altura da planta varia de 90 cm e termina com um tamanho impressionante - 150 cm.
Esta variedade é uma decoração do jardim. Assemelha-se a uma árvore com pequenas tangerinas ou tâmaras amarelas. A visão desses pequenos tomates é muito amada pelas crianças. Perfeitamente usado em comida para bebê.
A data amarela é considerada uma variedade tardia. Este tipo de tomate plantou no solo apenas no início de junho, quando o solo esquenta um pouco. E as primeiras frutas aparecem no início de julho, cerca de 120 a 130 dias. A data amarela é resistente a geadas não prolongadas. Mas quando o crescimento dos tomates ocorre em períodos quentes, sua produtividade é muito maior.
Essa variedade está bem estabelecida em todas as áreas, mas é melhor evitar cultivá-la nas áreas do norte.
As escovas de tomate contêm 7-9 frutas, mas existem tantos tomates que quase nenhuma folha é visível.
Este tipo é ideal para decorar pratos diferentes, cozinhar saladas frescas, tomates secos ao sol e milhares de outros itens.
Devido ao grande número de frutas, ele realmente precisa de uma haste de liga.
Descrição da fruta
O tomate Finik amarelo tem uma forma lisa e oblonga. Após o amadurecimento, sua cor fica amarela saturada. Apesar do tamanho pequeno da fruta, sua polpa é muito carnuda, açúcar. Peso de frutas aproximadamente - 20 g.
A casca desses tomates é elástica, não racha. Devido à sua densidade, o tomate é transportável.
Estes tomates são adequados para armazenamento a longo prazo, eles podem manter sua comercialização por vários meses. Perfeitamente usado em comida para bebê.
Nome da nota | Tomate de data amarelo |
Destino | Uso fresco, secagem |
Casca | Resiliente, amarelo |
Forma fetal | Oval, ligeiramente alongado |
Peso 1 vegetal | 20 g |
Altura do arbusto | Até 1,5 m |
Período de amadurecimento | 130 dias |
Crescendo
Qualquer tipo de vegetal ou fruta tem sua própria tecnologia de cultivo, e o amarelo Data não é exceção.
O procedimento padrão para a preparação de mudas é a preparação adequada das sementes, sua desinfecção e o molho com misturas nutritivas.
A desinfecção das sementes é realizada com uma solução fraca de manganês. Nesta solução, as sementes são embebidas por 20 a 25 minutos. Depois disso, para um melhor crescimento das mudas, as sementes precisam ser alimentadas com misturas nutritivas, embebendo-as no produto de sua escolha.
Enquanto suas sementes são higienizadas e saturadas com nutrientes, você pode preparar o solo para mudas. Para germinação de sementes de alta qualidade e crescimento adicional das mudas, você precisa misturar o solo, verbasco diluído e adicionar algumas cinzas de madeira. Em seguida, no solo preparado, fazemos covas com profundidade de 1,5 a 2 cm e peneiramos as sementes.
Para preparar mudas para transplante em solo aberto, é necessário endurecer as plantas. 14 dias antes do transplante, as mudas precisam ser retiradas para o ar fresco por 20 a 25 minutos diariamente.
O plantio no solo aberto das plantas é realizado 65 dias após a semeadura, em algum lugar no início de junho. A melhor distância entre os arbustos é de pelo menos 70 cm para esta variedade.
Cuidado
Essa variedade, embora seja considerada frutada pequena, mas devido ao grande número de frutas e ao alto crescimento do mato, precisa de cuidados especiais.
Um dos aspectos principais no cuidado com esses tomates é sua liga. Para fazer isso, você pode usar como suporte: paus verticais, picos, treliças.
Este tipo de tomate precisa de boa impregnação com água, capina de ervas daninhas, fertilização com fertilizantes e estimulantes de crescimento. Você pode beliscar essa aparência no primeiro pincel, mas não pode fazer isso.
Comentários
Svetlana: “Eu sempre quis experimentar a receita italiana de tomate seco ao sol. Para a preparação desta receita, escolhi a data variedade amarela. Depois de preparar o prato desejado, fiquei satisfeito com o resultado. Você vai lamber os dedos. "
Antonina: “Após a introdução de alimentos complementares para o meu filho, minha avó decidiu cultivar um tomate“ Date yellow ”para ele. Agora o menino já tem 5 anos e ainda é amarelo, pequenos tomates nossos por qualquer pessoa. Adoramos decorar os pratos do nosso filho pequeno com esses tomates. ”
Foto que plantou