Os requisitos prevalecentes para as lavouras de uva são excelentes frutos, frutos grandes e despretensiosos às condições de cultivo. A nova variedade Baikonur tem todas essas qualidades. Um híbrido de frutos grandes foi cultivado pela primeira vez no viveiro de Pavlovsky ao cruzar as variedades populares Beauty e Talisman. As uvas herdaram todas as melhores qualidades de seus pais.
Conteúdo
Características da classe
Baikonur tem boa sobrevivência. Crescido em muitas regiões do nosso país. Os arbustos suportam geadas severas. Eles podem se reproduzir mesmo nos subúrbios. Aqui as uvas são uma colheita sobrejacente - para o inverno, elas devem ser acondicionadas em caixas.
Da variedade "Talismã" herdou grande vitalidade. A cultura é despretensiosa ao sair. Até os novatos podem cultivá-lo. Os brotos crescem gigantescos, podem atingir quatro metros de comprimento.
As uvas "Beauty" herdaram a excelente frutificação e qualidade das bagas. Frutas crescem grandes. Eles têm um sabor especial que é difícil de comparar com qualquer outra variedade. Os clusters coletados por um longo tempo mantêm uma apresentação atraente. Eles podem transportar longas distâncias.
Baikonur é uma uva universal. Seus frutos são adequados para consumo fresco. Eles também fazem geléia, compotas e preparam pratos de carne. A variedade também é interessante para os produtores de vinho. Das bagas obter excelente caseiro cordial, vinho, conhaque.
Como a cultura foi criada apenas, suas características ainda não foram totalmente divulgadas. Para julgar a resistência da videira às condições climáticas, pragas e doenças, é necessário observar a planta por pelo menos dez anos. As uvas são muito “jovens” e ainda não possuem essas estatísticas.
Descrição da Cultura
As uvas estão crescendo rapidamente. No terceiro ano de desenvolvimento, possui uma estrutura desenvolvida. Atinge quatro metros de altura. A casca dos troncos é marrom clara, forte. Propagar a cultura por mudas e com vacinas.
Está rapidamente ganhando massa folhosa. Existem tantas folhas que, ao crescer, você deve beliscá-las repetidamente. As folhas têm uma forma esculpida clássica, verde escuro. Eles têm veias pronunciadas.
Flores bissexuais que não requerem polinização adicional. A colheita pode ser plantada separadamente de outras variedades. Os primeiros frutos amadurecem 3,5 meses após a vegetação da primavera. A colheita pode ser colhida na última década de julho - nos primeiros dias de agosto.
As bagas têm uma forma oval alongada. Podem atingir 4 cm de comprimento e, quando maduros, pesam de 14 a 16 g e têm uma cor diferente: do preto azulado ao lilás avermelhado. Topo coberto com pele densa, que não rebenta no tempo chuvoso. Os frutos têm um revestimento ceroso claro de tom preto.
O sabor das frutas é delicado, com um tom frutado. O mesmo aroma. A polpa é densa, crocante. As bagas contêm sacarose suficiente (até 20%), combinada com uma leve acidez. A pele é comestível, bastante macia.
Os clusters são cônicos, de média friabilidade. Eles têm pincéis ramificados. Na primeira safra, amadurecem, atingindo um peso de 700 g. bom atendimento pode pesar cerca de um quilograma.
Às vezes, tantos aglomerados crescem em uma planta em crescimento que é necessária sua remoção artificial. Caso contrário, a planta simplesmente não poderia lidar com a abundância de frutas, não teria tempo para se preparar para o inverno. Em alguns casos, a videira quebra devido ao peso exorbitante das bagas. Há evidências de que, com frutificação abundante, as uvas são propensas a irrigação.
A cultura tem resistência suficiente às condições climáticas. Quando o cluster amadurece, não é necessário removê-lo imediatamente do mato. Eles mantêm a apresentação e o sabor durante todo o tempo em que penduram nos arbustos.
Vantagens e desvantagens da variedade
Apesar da idade "jovem" da cultura, "Baikonur" estabeleceu-se como uma excelente variedade com várias vantagens. É interessante para o cultivo comercial, bem como para a produção de vinho. Os amantes-cultivadores observam as seguintes vantagens da planta:
- poderosa estrutura de mato;
- rápido crescimento da videira;
- resistência ao gelo;
- a presença de flores masculinas e femininas em um arbusto;
- frutado grande;
- excelente sabor de frutas;
- duração de frutificação;
- a capacidade de suportar bagas no mato por um longo tempo sem perder suas propriedades;
- boa adaptabilidade a várias condições ambientais;
- resistência a doenças fúngicas.
A falta de variedade é reconhecida como conhecimento insuficiente. As informações sobre a resistência da cultura, até o momento, são insuficientes. Alguns viticultores reclamam das sementes. Eles são frequentemente mal separados da polpa.
Resistência a doenças e pragas
Na maioria das regiões uvas são cultivadas de uma maneira não abrangente. A cultura suporta geadas a menos de 23 graus.
Na medida em que a variedade é resistente a pragas e doenças fúngicas, os viticultores estão apenas estudando. Segundo relatos, sua imunidade ao oídio, podridão cinzenta e oídio é estimada em 3 pontos. Atenção suficiente deve ser dada à prevenção de doenças.
Para fazer isso, tome as seguintes medidas:
- no outono, corte arbustos e elimine folhas caídas;
- cavar o chão nas raízes e mulch cuidadosamente. Para cobertura morta, musgo seco, palha, serragem seca são adequados;
- amarre constantemente a videira em crescimento;
- durante a frutificação, a planta é tratada com substâncias especiais.
Alguns viticultores amadores preferem o fungicida Carbio Topu. Este medicamento é adequado não apenas para prevenção, mas também para danos à planta com doenças fúngicas. É rapidamente absorvido e não é lavado pelas chuvas sazonais. Não é prejudicial para insetos benéficos.
É necessário processar arbustos durante o amadurecimento das frutas. Não tenha medo de afetar o rendimento ou a qualidade das frutas. "Baikonur" - uma cultura universal, dá colheitas abundantes. Os frutos são de boa qualidade e muita leveza. Com um bom atendimento adequado, é possível obter grandes rendimentos.
Características da tecnologia agrícola. Métodos de criação
Uvas propagadas por mudas, vacinas e estratificação. Se o Baikonur não foi cultivado anteriormente no local, é recomendável plantá-lo com mudas. Então você obtém um belo paisagismo do local e uma colheita abundante de frutas grandes e saborosas.
As vacinas podem ser feitas com a variedade antiga. A vantagem deste método de reprodução é a presença de um sistema radicular desenvolvido e de um tronco adulto da cultura antiga. Uma nova sessão está se desenvolvendo rápido o suficiente. A desvantagem desse método é que uma nova cultura pode adotar características de um arbusto estritamente.
Para propagação por camadas, você já deve ter um arbusto parental adulto. Brotar uvas polvilhadas com terra e aguardar o desenvolvimento do sistema radicular. Além disso, as camadas são desenterradas e transplantadas para outro local conveniente. A vantagem do método é que o cultivo de camadas pode ser feito ao longo do ano.
Plantação de uvas
Baikonur, como todos variedades de uvaamante do calor. Portanto, o local de pouso deve ser alocado no lado sul ou sudoeste do local. Para evitar ventos, é necessário plantá-lo no lado de sotavento, não muito longe da cerca, da parede da casa ou do celeiro.
O desembarque deve ser feito nas colinas. As terras baixas não são adequadas, pois a água estagnará durante a irrigação. Devido ao alagamento severo, a planta vai doer e ser afetada por doenças fúngicas.
Os arbustos são despretensiosos para os solos. Ao plantar, apenas uma condição deve ser observada - a ocorrência de águas subterrâneas deve estar pelo menos 2 m acima da superfície. Nos solos de alumina e argila cresce bem, desde que a terra seja enobrecida. Areia e fertilizante devem ser aplicados a esses solos.
At plantio de uvas deve considerar a distância entre os arbustos. Deve ter pelo menos 3 m, e no espaçamento entre linhas - 4 M. Prepare-se para o pouso com antecedência, preparando os boxes. Nas regiões sul, a profundidade é de 60 cm, no norte - pelo menos 80 cm, e nas regiões áridas, com profundidade superior a 80 cm.
Para equipar o poço, é necessária uma drenagem preliminar. Para isso, 20 ou mais tijolos batidos ou pedras britadas são derramados no fundo. Bem domado. Em seguida, uma camada de solo fértil é derramada com a adição de estrume deteriorado.
A peculiaridade da variedade é que suas raízes não devem tocar o solo com fertilizantes. Portanto, o chernozem comum é derramado sobre o solo fertilizado. Poços preparados devem permanecer por 14 dias.
Uvas em caroços preparados podem ser plantadas da primavera ao meio do verão. Inicialmente, as mudas são usadas como material de plantio. Mais perto do verão, são plantadas plantas mais altas e desenvolvidas.
O desembarque pode ser feito no outono. Mais adequado no meio do outono. No início do outono, plantar uma variedade é indesejável. Não é apenas bem enraizado. Os brotos podem crescer e a planta não tem tempo para se preparar para o inverno. O arbusto simplesmente congela.
Ao plantar mudas, elas são instaladas no centro dos caroços e cobertas com solo solto. O solo é completamente coberto por cima. A cobertura morta protege a planta não apenas contra pragas e doenças fúngicas. Ainda não permite que a terra seque; ajuda a manter a umidade relativa do sistema radicular dos arbustos.
As mudas são transplantadas na primavera, início de março. Embora alguns produtores acreditem que também possa ser produzido em meados do outono. Somente neste caso, a planta requer aquecimento para o inverno. Antes do inverno, as camadas são polvilhadas com terra e baldes de plástico são instalados na parte superior.
Para implementar a vacina, o pedúnculo é preparado com antecedência. É cortado de dois lados e por algum tempo colocado na água. A parte superior pode ser tratada com parafina, para não apodrecer. O estoque também é preparado com antecedência.
Pré-corte as hastes de um velho arbusto de uva. Apenas um toco com arestas de corte uniformes deve permanecer. Em seguida, uma fenda é cortada e as estacas preparadas são inseridas lá. O material e a parte inferior da alça devem se encaixar perfeitamente um no outro.
A vacina finalizada é embrulhada firmemente com curativo. Em seguida, revestido com argila. O caule é regado e coberto com palha.
Cuidados de pouso
A uva desenvolvida requer rega dupla. O solo deve ser umedecido constantemente até a formação do ovário. Durante esse período, geralmente a rega é interrompida. No entanto, em um verão particularmente árido, a rega pode continuar até as frutas amadurecerem.As uvas têm uma pele forte, não racha quando expostas à umidade.
Apesar da despretensão nos cuidados, a variedade adora cobertura superior. Na primavera, você precisa cavar fertilizantes de húmus e superfosfato no solo ao redor do sistema radicular do plantio. No verão, antes e depois da floração, a cinza é introduzida no solo e a fertilização foliar com fertilizantes complexos é feita.
"Baikonur" refere-se a variedades de alto rendimento. Às vezes, tantas bagas são formadas em uma videira que a normalização é necessária. Recomenda-se deixar no máximo um ou dois grupos em uma sessão. Além disso, o amadurecimento da fruta diminui se restarem dois grupos.
Nos períodos de primavera e outono necessários arbustos de podaformando uma coroa. Durante a formação dos ovários, é realizado o entubamento e o desbaste das folhas. A massa decídua é arrancada para que 14 a 15 folhas sejam deixadas sobre os cachos. Se isso não for feito, os verdes obstruirão as bagas e a irrigação começará.
A poda de outono é realizada para formar uma coroa. Aplique caimento curto, médio e longo. Com uma licença curta, três botões em uma videira, com média - oito e com comprimento - até 14 peças. A poda de primavera é realizada para remover brotos congelados.
Como Baikonur é uma variedade resistente ao gelo, não é necessário cobri-la nas regiões sul. Somente nas regiões do norte (por exemplo, na região de Leningrado, na região de Moscou) a videira é dobrada e desenterrada.
Recursos de armazenamento
As datas de colheita para a variedade não são fornecidas. Amadurecido, pode ficar pendurado nas vinhas até o final do outono. Além disso, os frutos não apodrecem, independentemente da quantidade de chuva. Mantenha sua aparência fresca e atraente por um longo tempo.
Os cachos cortados podem ser mantidos frescos por um mês. Eles não são empilhados muito firmemente um em cima do outro em uma adega ou geladeira legal. Uvas toleram transporte demorado. Sob todas as condições, mantém uma aparência atraente.
Comentários de viticultores amadores
Lyudmila, 46 anos
Há quatro anos, estou cultivando Baikonur. Uvas muito bonitas. Os cachos são cônicos, as bagas são alongadas. Eles têm um agradável aroma frutado delicado. Crescer até 4 centímetros de comprimento. A polpa é densa, triturações. O sabor das bagas é muito delicado, frutado. Nós comemos frescos. Outro marido está preparando vinho.
Andrey, 57 anos
Eu tenho crescido Baikonur pelo segundo ano agora. Há plantio de mudas e vacinação. Arbustos comparados recentemente. Em uma planta enxertada, os frutos são maiores. Amadurecido até o final de julho. E ele estava colhendo em 16 de agosto. E na noite anterior, choveu forte. Nem um único grupo foi ferido. As bagas das uvas são muito grandes, lilás escuro com um revestimento azul. Muito boa nota. Não vejo o melhor há muitos anos.
Máximo 32 anos
Baikonur é uma variedade muito digna. Infelizmente, as vacinas dessa variedade que eu fiz no ano passado não se enraizaram. Mas nesta temporada vou tentar vacinar novamente. Estacas já preparadas. Eu realmente quero aumentar essa variedade no meu site.
Embora as uvas tenham aparecido relativamente recentemente, ganhou uma boa reputação entre os produtores amadores. Um grande interesse em Baikonur se manifesta não apenas pelo fato de ser despretensioso em crescendo. Seus frutos têm um objetivo universal. Bem armazenado e adequado para transporte prolongado.
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