Carne sob um casaco de pele - bem, muito saboroso
A carne sob um casaco de pele é uma versão chique de um prato de carne festivo que pode ser servido aos hóspedes ou simplesmente para diversificar sua dieta diária. Eu proponho tomar carne de porco como base, é perfeito para esta receita. Além de carne, vamos fazer um "casaco de pele" - sugiro usar batatas, tomates maduros suculentos, também adicionamos cebola e alguns cogumelos, queijo. A carne será muito tenra e satisfatória, pode ser servida tanto no jantar como no jantar. Se você gosta destas receitas, não se esqueça de prestar atenção, porque o processo de cozimento é simples aqui, e o resultado é incrível.
A carne sob um casaco de pele pode ser servida de forma independente, você também pode adicionar legumes frescos, picles, saladas de vegetais leves e verduras. Oferecemos nossa receita passo a passo com uma foto.
Ingredientes:
- carne de porco - 250 g;
- batatas - 1 pc.
- tomates - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- maionese - 2 colheres de sopa.
- queijo duro - 60 g;
- champignons - 4 peças.
- sal, pimenta, alho seco - a gosto;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa.
Como cozinhar carne sob um casaco de pele
Preparará todos os produtos da lista. Imediatamente ligar e aquecer o forno, defina a temperatura para 180 graus. Lave e seque a carne. Carne de porco cortada em camadas finas, mude para a superfície de trabalho, cubra com filme plástico e bata com um martelo de cozinha.
Unte a assadeira ou panela, adicione a carne, sal e pimenta.
Manche os pedaços de carne com maionese.
Depois de descascar batatas, cortar em pratos finos e colocar em cima da carne de porco.
Descasque o arco, enxague e seque. Corte a cebola em meio anel, coloque por cima das batatas. Lave os cogumelos e corte em fatias, cubra as cebolas com cogumelos.
Os tomates são suculentos e doces, cortados em pratos grandes e colocados nos cogumelos.
Cubra todos os ingredientes com uma pequena quantidade de queijo. Envie a carne ao forno por 25 a 30 minutos. Depois de um tempo, sirva a carne sob um casaco de peles na mesa.
Bon appetit!
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