Pimenta recheada com carne e arroz, assada no forno
Eu sugiro que você cozinhe pimentas assadas recheadas com carne e arroz. Com a ajuda de uma receita passo a passo com uma foto, o prato sairá saboroso, satisfatório, nutritivo e perfumado.
Pimentão recheado é amado por muitos, especialmente, a pimenta fica saborosa se você cozinhar em molho de tomate. É exatamente o creme azedo que proponho adicionar ao prato final, se você colocar o creme azedo no processo de cozimento, ele provavelmente irá estratificar e você terá uma aparência não muito bonita do prato.
É simples e fácil assar pimenta no forno, mas é tão macio e saboroso que será difícil romper com a placa. Sirva pimentas em combinação com verduras e legumes frescos.
Ingredientes:
- carne moída (carne de porco) - 250 g;
- arroz cozido - 5-6 colheres de sopa.
- cebola - 1 pc;
- cenouras - 1 pc.
- grande pimenta - 2 pcs.
- molho de tomate - 300 ml;
- sal, pimenta - a gosto;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa.
Como cozinhar pimenta recheada com carne e arroz
Prepare todos os produtos da lista. Escolha cenouras médias e cebolas, lave e seque os legumes. Pique a cebola em pequenos cubos, rale as cenouras em um ralador regular.
Carne de porco picada pode ser preparada em um moedor de carne ou em uma tigela de cozinha, o que você preferir.
Aqueça uma colherada de manteiga em uma panela, mude as cenouras e as cebolas, frite os vegetais por alguns minutos.
Em uma tigela separada para mudar o arroz pré-cozido, adicione as cenouras e as cebolas torradas.
Adicione carne picada ao arroz, adicione sal e pimenta. Mexa tudo bem.
Pimentas para limpar o interior, enxaguar e secar. Encha as pimentas com recheio cozido. Transfira os pimentos para uma forma resistente ao calor. O forno é aquecido a 170 graus.
Despeje o pimentão com molho de tomate, sele com papel alumínio e leve ao forno por 45 a 50 minutos. Depois de um tempo especificado para servir a pimenta à mesa.
Aproveite sua refeição!
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