Cozimento Rápido de Tomates Coreanos
Eu quero oferecer-lhe um prato interessante - tomates em coreano. A receita mais deliciosa, e também cozinhar instantaneamente. Até recentemente, a culinária coreana tornou-se quase nativa para nós, embora uma dúzia de anos atrás fosse considerada exótica. Agora todas as amantes do mundo, especialmente nossas mulheres, aprenderam a preparar lanches coreanos em casa.
Estes pratos são preparados principalmente a partir de legumes e peixe, como os coreanos não gostam particularmente de carne de porco. Mas tanto melhor, lanches coreanos podem ser chamados de baixa caloria, uma vez que os vegetais frescos pertencem à categoria de produtos dietéticos.
Hoje vamos preparar tomates de estilo coreano, que em poucas horas podem se tornar um lanche na sua mesa. Graças a especiarias e aditivos, nós rapidamente conservamos os tomates e colocamos um prato decente na mesa.
Produtos Requeridos:
- 600 gramas de tomate,
- 100 gramas de pimenta doce,
- 3-4 dentes de alho,
- para saborear verduras (endro, salsa),
- 0,5 cha. l sal,
- 1 chá l açucar
- 3 mesas. l óleo vegetal
- 2 mesas. l 9% de vinagre.
Como cozinhar tomates em coreano
Corte os tomates em fatias grandes e misture em uma tigela com verduras picadas. Tomates cortados e não grandes, e não finamente. Lóbulos médios se encaixam: eles marinarão rapidamente e não se desintegrarão em mingau.
Os tomates maduros podem ficar muito moles, por isso não os corte minuciosamente para que conservem a sua forma, pois o lanche deve ser misturado com frequência, o que afectará a forma do tomate. É melhor comprar tomates maduros, mas densos, que não sejam muito aquosos nem muito moles.
Adicione os legumes picados aos tomates: pimenta e alho. Pimenta limpa das sementes e o alho da pele. Você pode torcê-los através de um moedor de carne, e você pode moer no liquidificador, como eu. Adicione legumes picados perfumados aos tomates e misture.
Sal os tomates, adicione o açúcar para equilibrar, o que funcionará bem quando decapado. Legumes vai fazer suco e marinada será ainda mais.
Em um lanche de tomate, despeje o óleo e o vinagre. Graças ao vinagre, os tomates podem ser armazenados por um longo tempo. Basta colocá-los em uma jarra de vidro e deixe na geladeira. A qualquer hora eles podem ser servidos na mesa. Mexa os tomates e deixe-os marinar por 5-6 horas. Periodicamente misture, de modo que o suco que vai escorrer para o fundo, bem embebido todos os tomates.
Tomates prontos podem ser servidos imediatamente após o cozimento na mesa, e podem ser deixados na geladeira até o dia seguinte para tratar todos os amigos. Convide amigos para encontros e compartilhe com eles receitas deliciosas. Bon Appetite!
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