Tomates em suco de maçã para o inverno
Hoje vamos fazer tomates em suco de maçã para o inverno, você vai lamber a receita dedos. Esses tomates não ficarão por muito tempo nas prateleiras de suas caixas. Para a receita, escolha tomates maduros e saborosos, adocicados, com um pouco de acidez. Suco pode ser usado na loja ou em casa - como você preferir, porque nem todo mundo tem um espremedor, então a opção de loja é adequada para tal caso.
Como resultado, os tomates saem perfumados, com um ligeiro sabor de maçã, bastante harmoniosamente. Se você gosta de experimentar com espaços em branco, você vai gostar da receita. Vamos começar
Ingredientes:
- tomates - 1 kg;
- suco de maçã - 1 l;
- sal - 1 colher de sopa;
- açúcar a gosto;
- alho e pimenta da Jamaica - a pedido.
Como cozinhar tomates em suco de maçã para o inverno
Prepare todos os produtos da lista. Lave bem os tomates e seque. Se os tomates forem muito grandes, você pode cortá-lo ao meio.
Prepare o recipiente - lave o frasco completamente, em seguida, esterilize sobre o vapor ou no forno. Encha um pote com tomates.
Ferva a água no fogão, despeje água fervente sobre os tomates, cubra com uma tampa estéril e deixe por 10 minutos sozinho. Depois de um tempo a água, o procedimento é repetido várias vezes.
Despeje o suco de maçã em uma panela, adicione sal e açúcar, ferva. Se desejar, jogue uma folha de manjericão.
Despeje o suco quente em tomates cozidos no vapor. Imediatamente, coloque uma tampa no gargalo do frasco.
Aparafuse a tampa com a chave e coloque o frasco de cabeça para baixo; Depois de um dia, transfira os tomates para o porão.
Bon appetit!
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