Por que os tomates quebram, como evitá-lo?

O craqueamento de frutos de tomate durante o amadurecimento é um defeito desagradável, levando a uma diminuição na qualidade da cultura. Muitas vezes este fenômeno observa-se em variedades de tomates finos amarelos e rosa. No entanto, também pode ser encontrado em outras variedades de tomate. A ruptura da pele é uma doença não infecciosa e o resultado de cuidados inadequados e mudanças bruscas nas condições ambientais.

O que é perigoso cracking tomates

Por um lado - bem, a pele dos frutos rachada, porque não há nada de errado com isso! Isto não é uma doença. Mas o prazer na aparência de tal falta também é pequeno. Mesmo que não assumamos que os tomates estourados percam sua atratividade e apresentação (o que é muito ruim para um agricultor que produz tomates para venda), não se pode escapar das infelizes consequências que os frutos "rasgados" esperam. O fato é que as rachaduras são a porta de entrada para a penetração de vários fungos, vírus e bactérias. Além disso, o suco de tomate perfumado irá atrair insetos - os amantes de legumes doces. Se os tomates crescem em uma estufa, onde as infecções se espalham muito rapidamente, então provavelmente esses frutos ficarão doentes, e parte da colheita será perdida no momento da colheita. É verdade que se espera que as feridas tenham tempo para apertar com um pano de cortiça antes que ele receba uma infecção.

Por que os tomates estouram

A aparência de rachaduras feias em frutos bonitos suaves - a imagem está longe de estética. Sua aparência deve alertar imediatamente o jardineiro, porque isso é um sinal de que o cuidado está errado. Existem muitas razões para essa ocorrência. Os principais são:

1. Rega errada. A causa mais comum da deformação de um tomate é a rega irregular. Se você mantiver a terra seca por muito tempo, o crescimento das plantas deixará de crescer. Mas se você de repente começar a regá-las abundantemente, então ativará os processos biológicos que ocorrem dentro da planta. Todas as partes do arbusto começarão a absorver intensamente a água, enquanto aumentam a energia do crescimento. As frutas crescem rapidamente em tamanho e explodem. Isso pode acontecer não só em frutos maduros, mas também em tomates verdes.
2. Rega durante o calor. Todo mundo sabe que a terra da estufa seca mais rápido que a terra aberta. Se a terra seca é despejada com água, as raízes, que estão com sede por muito tempo, começarão a sugar a água e a nutrir a planta. Como isso, acontecerá isto com a rega irregular - os tomates imaturos estão rachados.
3. Microclima inadequado na estufa. Na estufa é muitas vezes insuportavelmente quente. Às vezes a temperatura sobe acima de 40 graus, o que causa uma parada no desenvolvimento das plantas e na queda dos ovários. Já formado frutas em altas temperaturas param de crescere sua pele endurece. Assim que as condições de crescimento se tornarem confortáveis, a fruta se desenvolverá mais, mas a pele dura não suportará o ataque da força de crescimento e quebra - múltiplas rachaduras aparecerão.

4. Beliscar arbustos. Muitos jardineiros apertam o topo dos arbustos durante o amadurecimento dos frutos. Eles explicam isso redirecionando a força da planta para a fruta.No entanto, especialistas vêem isso como um problema que leva à quebra da pele. O fato é que a umidade que deveria ir para os caules apicais, se acumula na fruta, porque não tem para onde ir, e isso faz com que sua pressão rompa as peles. Isso ocorre principalmente durante baixas temperaturas noturnas.
5. Exposição dos arbustos. Muitas vezes os jardineiros estão tão interessados ​​em pasynkovanie que deixam os arbustos nus. Quanto mais pequenos os brotos tiverem uma planta, mais água acumular-se-á na fruta (embora tenha sido destinada a trinchas e folhas remotas). O rápido crescimento do tomate levará à ruptura dos tecidos da pele não formada.
6. Jogos de fertilizantes. A qualidade dos frutos sofre muito quando o uso indevido de fertilizantes - fazendo as formulações erradas, doses, negligenciando o momento de se vestir. Para o amadurecimento adequado da fruta, a planta precisa de minerais, e se eles não forem entregues na hora certa na quantidade certa, os tomates são deformados e às vezes racham.
7. Doenças infecciosas. Frutas rachadas às vezes não levam à tecnologia agrícola, mas à doença que apareceu. Muitas vezes, a infecção estraga as frutas maduras - manchas, manchas, rachaduras, feridas aparecem nelas. Alternaria, podridão, são consideradas doenças perigosas com tais sintomas. phytophtora. Um agente fungicida forte de origem química ajudará a corrigir a situação.

Prevenção de rachar tomates

Como descobrimos, os tomates estão rachando devido a práticas agrícolas impróprias. Evitar o aparecimento de um defeito ajudará a conformidade com as regras de cuidados e medidas preventivas:

1. Condução de rega competente. Recomenda-se regar as camas com tomates frequentemente, mas apenas moderadamente. Os arbustos devem sempre ter acesso à água e "viver" exclusivamente em solo semi-úmido. Particular atenção deve ser dada à rega durante a floração e a frutificação. No calor, a rega é realizada uma vez a cada três dias, gastando 3-4 litros de água por bush. Nos dias nublados, uma rega em cinco dias é suficiente. A água é entregue às raízes em lotes, para que a umidade seja distribuída uniformemente no solo.
2. O problema do encharcamento é freqüentemente encontrado em campo aberto. Quando, por exemplo, houve uma seca por um longo tempo, e depois houve uma chuva forte. Plantas absorvem o excesso de água, com o resultado que as paredes da fruta não podem suportar a carga e desgaste. Para evitar essa situação, é necessário manter os leitos sob um abrigo durante os períodos de precipitação freqüente.
3. Para manter a umidade no solo pelo maior tempo possível, ela deve ser coberta com mulching. É importante fazer as duas coisas em campo aberto e na estufa. Como o solo, você pode usar palha, serragem ou grama. Mas usar composto sob a forma de cobertura morta é indesejável, uma vez que pode causar sobreaquecimento das raízes.
4. Controle de temperatura. Muitas vezes nas estufas há um aumento da temperatura do ar, o que leva a um atraso no crescimento dos frutos. Depois de baixar a temperatura, os tomates começam a crescer rapidamente em tamanho, o que leva a pele quebrada, que durante a seca conseguiu endurecer. Temperatura confortável para tomates na estufa - 20-22 graus durante o dia e 16-18 graus à noite. Para resfriar o ar na estufa durante o dia, você pode usar barris de água fria (a água levará o excesso de calor durante o dia para aquecer).
5. A implementação da aeração. Se o tomate crescer em uma estufa, é necessário controlar o nível de umidade e calor na sala, evitando o excesso de umidade ou a seca. No verão, as portas e janelas da estufa devem estar constantemente abertas, de modo que o oxigênio puro chegue às plantas e não haja condensação entre os arbustos.
6. Proteção solar. Os tomates não devem estar sob luz solar direta, o que provoca queimaduras de folhas e rachaduras de frutas. Para fazer isso, ao longo do leito (ou acima da estufa), estenda o toldo ou a grade de dispersão. As paredes da estufa podem ser pintadas com leite de lima.
7. Fertilização Tomates devem ser alimentados a cada duas semanas.Com uma falta de azoto observa-se frequentemente a quebra do fruto. No entanto, seu excesso geralmente leva à sua ausência. O nitrogênio é introduzido no solo durante o crescimento do arbusto e raízes, e potássio e fósforo - durante a floração e formação de frutos. Se durante o amadurecimento dos frutos eles não tiverem fertilizantes potássicos suficientes ou nitrogênio, sua qualidade será seriamente afetada. Durante o período de amadurecimento dos frutos, os fertilizantes fosfatados devem ser descartados.
8. Para vestir, é necessário usar apenas compostos minerais diluídos em água. A introdução de um concentrado de potássio, nitrogênio ou fósforo contribuirá apenas para a inibição da planta, um desequilíbrio no desenvolvimento dos frutos. Como resultado, os tomates são formados desajeitados, rachados, pequenos. Consumo de fertilizantes para tomate - 20 gramas de minerais por balde de água.
9. Você não pode remover todos os enteados ao mesmo tempo - isso pode levar a doenças nas plantas. Para o procedimento removido apenas 2-3 brotos extras. O mascaramento é feito uma vez por semana.

Variedades de craqueamento

Muitas variedades de tomate amarelo e rosa, com uma pele fina, bem como maturação precoce híbridos mais frequentemente submetido a rachaduras na pele. Variedades com períodos de amadurecimento médio sofrem com esta doença com muito menos frequência. Mas as variedades posteriores praticamente não apresentam problemas com a lixa de ruptura. Também é necessário escolher variedades com uma crosta espessa que sejam resistentes à seca e umidade excessiva que possam suportar todos os cuidados errados. Estes incluem:

1. Bohemia A1.
2. Pêra.
3. Visconde Carmesim.
4. Mel rosa.
5. Asteróide
6. Dedos de senhoras

Variedades que toleram o excesso de umidade, têm um período de maturação tardia:

1. Vladimir F1.
2. Rio Grand.
3. Picles fazenda.
4. Milagre da terra.
5. Pata de urso.

As variedades mais populares não são propensas a quebrar a casca:

1. Perto de Moscou
2. Hércules
3. Arlequim
4. Betta
5. Diva
6. Favorito
7. Nosso Masha.
8. Bela dama e outros.

Usando as variedades “certas”, observando as regras da agrotecnologia, introduzindo alimentações mal concentradas e organizando a irrigação em porções, o problema com os tomates quebrados não o incomodará, e você obterá uma colheita saborosa de tomates para decorar o prato e vendê-lo no mercado.