Um incrível aperitivo de berinjela com tomates - o primeiro a sair da mesa
Um lanche tão saboroso e nutritivo irá rapidamente satisfazer a fome. Berinjelas fritas cozidas com tomates e alho de acordo com a receita da foto podem ser passo a passo em poucos minutos. Eles serão um bom lanche a qualquer hora do dia. Se for belamente arranjado, tal prato ficará bem em uma mesa festiva.
Para fazer sanduíches com berinjelas grelhadas, você precisará de:
- berinjelas - 2 peças;
- tomates vermelhos - 2 pedaços;
- óleo de fritura - 70 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese com baixo teor de gordura - 100 g;
- um punhado de endro e salsa;
- sal e pimenta, conforme desejado.
Passo a passo, cozinhando a berinjela frita com tomate e alho
Lavar as berinjelas, retirar as caudas e cortá-las em círculos de 1 cm de espessura, para tirar o amargor, polvilhe-as com sal e deixe por 15 minutos. Lave com água fria e seque um pouco.
Fritar berinjelas de um lado para um filme de ouro em fogo baixo fogo em uma panela de óleo quente.
Então vire suavemente no lado oposto e leve-os à prontidão.
A beringela pronta colocou em um prato.
Cozinhar molho de alho. Em uma tigela rasa com uma cama de maionese, alho picado e endro verde picado. Adicione pimenta e sal, se desejar. Nós conectamos todos os componentes.
Lubrifique o molho com cada berinjela.
Fatie os tomates em fatias finas e empilhe os sanduíches por cima.
Colocamos outra camada de maionese e decoramos o prato. Para isso, usamos salsa e endro.
Sanduíches apetitosos e saborosos. Os amantes de berinjela podem desfrutar deste lanche bonito e nutritivo.
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