Vermelho lá fora, branco por dentro - por que os tomates? O que fazer

Comendo tomates imaturos com estrias brancas, nem sequer pensamos no perigo que eles carregam. Cortando a parte verde ou podre, você não será capaz de resolver os problemas - você precisa olhar para as profundezas.

E, antes de responder à questão de como se livrar das estrias brancas e deixar os tomates mais macios, descubra as principais razões.

Por que os tomates são brancos e duros?

As razões pelas quais os tomates perdem sua apresentação, formando-se dentro das estrias brancas e duras, não são muito, mas quase todo jardineiro os encara.

Grau de recursos

Recentemente, tem havido uma proliferação de variedades nas quais existe um gene responsável pela formação de veias brancas em frutos de tomate. Eles, como um esqueleto, prolongam o prazo de validade e a transportabilidade, já que, ao contrário das espécies clássicas, são mais macios e mais macios. Estas variedades incluem: Globo de Neve, Rainha Branca, Maravilha Branca, Coração Branco, Beleza Branca, assim como alguns tipos de tomates amarelos. Na maioria das vezes eles são cultivados para venda.

O que fazer para tornar os tomates mais vermelhos

Se a maturação insuficiente for uma característica da variedade, coloque a fruta em um local quente e escuro por vários dias ao lado da fruta madura. Os tomates atingirão a maturidade biológica e serão comestíveis.

Doença viral - fitoplasmatismo

Identifique o que atingiu os tomates, muito fácil. Além do fato de que as frutas adquirem cores desiguais externamente e internamente, elas não crescem até o tamanho desejado e perdem sua apresentação. Vale a pena prestar atenção ao mato, também influenciado pelo vírus:

• a folha encolhe;
• sua superfície fica áspera;
• as extremidades das folhas dão uma tonalidade rosa-acinzentada, dobram-se e ondulam-se;
• o talo fica espesso;
• Flores recém-formadas perdem cor e crescem juntas.

O que fazer

Os arbustos afetados não são tratáveis. Eles devem ser retirados da cama, queimados e a camada de terra deve ser renovada. Frutas para comer é estritamente proibida. Atenção especial deve ser dada às medidas preventivas. Patógenos são pulgões, mosca branca. Para combatê-los, trate os inseticidas todos os meses ou, se a cama for relativamente pequena, pulverize os arbustos com infusão de alho (corte a cabeça do alho em metades e coloque em um balde de 5 litros. Insista por 2-3 dias e prossiga para o tratamento). Você pode lutar contra insetos, recolhendo-os das folhas com as mãos ou colocando 10-20 joaninhas em uma cama. Eles em poucos dias exterminam completamente a população de pragas.

Depois de regar, cortar a colheita e se livrar da grama.

Condições meteorológicas adversas e deficiências de micronutrientes

Essas duas condições estão intimamente relacionadas. Quanto mais alta a temperatura fora da janela, mais rapidamente o cálcio, o potássio e os oligoelementos úteis são removidos das plântulas, enquanto o teor de nitrogênio aumenta, um excesso que leva a uma deterioração na aparência e desenvolvimento de certos tipos de doenças bacterianas.

O que fazer

Com a falta de potássio, cálcio e minerais, é necessário adicionar monofosfato ou nitrito de potássio ao solo. Eles podem ser substituídos por um remédio popular (diluir 3 xícaras de cinzas em 5 litros de água e deixar por 24 horas). O fertilizante deve ser aplicado no máximo 1 vez por mês.

Com um excesso de nitrogênio, que é acompanhado por um espessamento do caule, escurecimento da folha, deformação dos frutos e aparência, é necessário regar as mudas (2 vezes por semana), além de adicionar mais fósforo ao solo, e usar cinzas como ração. ).

Por que os tomates amadurecem pela metade

Amadurecimento tomates pela metade também ocorre pelas razões descritas acima.

Resta apenas acrescentar que a falta de potássio, além do sub-amadurecimento do topo, indicará a condição externa do arbusto - folhas lentas e podres, uma cor atípica. Se nenhuma manifestação negativa foi identificada, provavelmente o motivo é a falta de luz solar.

É possível comer tomates verdes?

Tomates imaturos só podem ser consumidos se este tipo de coloração for uma característica da variedade. Algumas variedades têm um top não maduro como suas peculiaridades, por exemplo, Paul Robson ou Tula Black. Frutas, cuja característica não é, contêm uma enorme quantidade de carne enlatada. Consumo excessivo pode causar envenenamento.

Se a causa do não-amadurecimento é podridão de vértice ou fitoplasmose, é estritamente proibido comer tomates porque o fungo que causa a doença afeta todo o feto. Cortar podridão não significa resolver um problema. Esporos de fungos infectam toda a carne e se tornam perigosos para os seres humanos.

Dicas e truques

Escolha variedades que não são propensas à formação de veias brancas. Tente coletar as frutas somente quando elas atingirem a maturidade biológica, para que você possa sentir seu verdadeiro sabor.

Observe as regras de rotação de culturas e não plante flores decorativas perto dos tomates, não use a mesma cama de ano para ano. Faça uma pausa por 3-4 anos.

Após cada rega, inspecione as folhas e preste atenção à aparência dos arbustos.

O que fazer quando a podridão do vértice

A doença é característica das regiões do sul. Um provocador é de alta umidade e rega tardia. É impossível combater a podridão da cimeira, porque os fungos infectam rapidamente todos os frutos. Retire todos os tomates infectados da cama e mude a camada do solo, e queime os arbustos. Ajudar apenas medidas preventivas, que incluem o tratamento com inseticidas e o cumprimento de condições que não provoquem a disseminação do fungo.

Estes incluem:

• colocação de leitos com tomates em solos com muita umidade;
• regar estritamente sob a raiz, seja no início da manhã ou no final da noite;
• adubação controlada e oportuna;
• remoção de grama do jardim;
• suporte de montagem para o desenvolvimento adequado dos arbustos.

Depois de se familiarizar com todas as formas de resolver estes problemas, poderá agradar os seus entes queridos com tomates suculentos e saborosos, com carne vermelha sem estrias brancas e tomar medidas preventivas antes de prevenir a doença.