Salada "Arenque sob um casaco de pele"

Salada "Herring sob um casaco de pele" é uma invenção culinária conhecida desde a era soviética, não perdendo sua popularidade por muitas décadas, e ainda é um visitante freqüente de nossas mesas festivas e festas. Para preparar uma salada tão deliciosa, precisamos dos ingredientes mais simples e acessíveis. Há um grande número de receitas para cozinhar arenque sob um casaco de pele. Todos eles diferem na sequência de estilo e ingredientes.

A ordem das camadas pode ser completamente diferente. Você pode primeiro colocar arenque picado, batatas e vegetais. Às vezes metade das batatas são colocadas no fundo, depois o peixe, outra camada de batatas, cenouras e beterrabas. Você também pode usar uma opção interessante - esta é uma repetição de camadas.

Eu ofereço minha receita passo a passo com fotos de toda a famosa salada. Preparando a salada “Sel” sob um casaco de pele ”, você tornará sua mesa de férias muito mais brilhante e saborosa, ou simplesmente diversificará seu cardápio diário.

Ingredientes:

Como fazer uma salada "Herring sob um casaco de pele"

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Meu arenque é bem lavado em água corrente e cortado em filés. Ferva os legumes em água salgada até terminar. Cozinhe os ovos por 8 a 10 minutos depois de ferver a água e deixe esfriar completamente.

Comece a preparar a salada. A primeira camada é feita de batatas cozidas, raladas em um ralador médio.

Cada camada é bem engraxada com maionese.

No topo das batatas, coloque o arenque picado com cebolas.

O arenque superior faz uma camada de ovos, ralada em um ralador médio.

Coloque as cenouras cozidas raladas em cima dos ovos.

Faça a última camada de beterraba. Descasque as beterrabas cozidas, rale em um ralador médio e cubra a salada de todos os lados.

Top suavemente graxa com maionese e envie a salada na geladeira por 2-3 horas para que ele seja bem encharcado.

Salada "Herring sob um casaco de pele" está pronto. Decore a salada com verduras e sirva.

Bon appetit!