Tomates salgados crocantes incomparáveis com alho e endro
O que poderia ser mais delicioso do que tomates perfumados e levemente salgados com alho e endro? Um lanche saboroso irá deliciar toda a família, e o melhor de tudo, você pode cozinhar esses tomates com rapidez e facilidade. O processo em si levará de 5 a 10 minutos, depois os vegetais precisarão dar tempo para salgar e marinar. Cerca de uma hora depois, você recebe um ótimo prato que pode ser servido em um dia típico ou para uma comemoração.
Se você colocar os tomates em um slide, você recebe um prato muito apresentável que irá capturar a atenção de todos os seus convidados. Se você está apenas começando a cozinhar e não tem nenhuma experiência atrás de você, então não é assustador, até mesmo a cozinheira ou dona de casa mais novata pode cozinhar tomates crocantes como salgados leves.
É importante para a receita escolher tomates vermelhos maduros, a fruta deve ser sem manchas e dentes. Considere que os tomates de tamanho pequeno marinam duas vezes mais rápido que os grandes. Hoje cozinhamos os tomates salgados mais incomparáveis com o alho e o endro, resultará muito saboroso.
Para marinar, também precisamos da bolsa de celofane de costume, pois você pode pegar duas peças de uma só vez. Por que nós tomamos o pacote: será conveniente misturar-se nele e a marinada não vai em qualquer lugar, cobrirá todos os tomates. Se desejar, use um recipiente com uma tampa apertada, mas no pacote ainda é mais conveniente e, em seguida, você não precisa lavar os pratos, também um bônus.
Ingredientes:
- tomates vermelhos - 1 kg;
- endro - 0,5 cacho;
- alho - 2-3 dentes;
- sal - 1 mesas. l (sem slide);
- açúcar - 0,5 tabelas. l (sem slide);
- vinagre de maçã - 2 tabelas. l;
- oleo vegetal - 40 gramas.
Como cozinhar tomates crocantes salgados no pacote
Nós espalhamos os tomates fatiados no pacote. Para acelerar o processo de marinar, cortamos tomates em fatias grandes, em média, verifica-se que 4 fatias saem com 1 tomate.
Para os tomates, adicione verduras picadinhas: o endro é a melhor maneira de dar aos tomates um sabor fresco.
Dentes de alho limpar e cortar com uma faca em pequenos pedaços, ou simplesmente apertar através de uma imprensa.
Salgar legumes, adicione o açúcar para equilibrar o sabor dos tomates em conserva. Lá despejamos vinagre de maçã (6%) e óleo vegetal comum.
Amarramos o saco, agitamos vigorosamente várias vezes para que a marinada cubra todos os tomates. Coloque o saco na geladeira para conservar e marinar por pelo menos 40 minutos.
Coloque tomates em conserva prontos em uma tigela confortável e sirva na mesa.
Bon Appetite!