Tomates levemente salgados com alho, receita rápida
Tomates levemente salgados com alho e verduras instantâneas certamente atrairão todos os amantes de deliciosos lanchinhos de tomate. Agora existem tantas opções diferentes para cozinhar tomates que às vezes você pode ficar confuso. Estes tomates são preparados para o dia, depois de um tempo um lanche chique pode ser servido com segurança à mesa.
Eu ainda adiciono um pouco de vinagre de mesa, para uma nota ácida picante, porque sua quantidade é pequena, os tomates não ficam em conserva, eles têm um gosto levemente salgado. Sirva o tomate com batata frita ou assada - muito saboroso, e se você também estiver com um copo gelado - você pode lamber os dedos, os homens vão agradecer por muito tempo.
Ingredientes:
- água - 0,5 l,
- sal - 0,5 colheres de sopa,
- açúcar - 0,5 colheres de sopa,
- vinagre - 1 colher de chá
- tomates - 3-4 pedaços,
- Guarda-chuvas de endro - 2 peças.
- rábano - a gosto
- alho - 3 dentes,
- pimenta amarga - 1 peça,
- pimenta moída - a gosto
- folha de louro - 1-2 peças
Como cozinhar tomates salgados com alho e ervas rapidamente
Prepare todos os ingredientes necessários na lista. Tomates escolhem denso, carnudo, para que eles tenham uma pele densa e resistente. Lave os tomates e seque, corte o local de crescimento do caule, corte os tomates em fatias. Se você pegar pequenos tomates, pode cozinhá-los inteiros, fazendo alguns cortes.
Prepare a salmoura - leve água filtrada limpa para ferver em uma panela, sal e jogue o açúcar, pimenta, louro. Despeje literalmente uma colher de chá de vinagre, ferva a salmoura por alguns minutos e deixe esfriar completamente.
Coloque os guarda-chuvas e as folhas de raiz-forte em uma jarra ou panela de vidro limpo. Além disso, se desejar, você pode adicionar um pouco de pimenta ou chili no pote.
Encha um pote com os tomates e agite-os levemente para que as fatias dos tomates fiquem mais densas.
Coloque o alho picado em cima dos tomates e, em seguida, despeje todos os ingredientes com a salmoura, que é necessariamente arrefecida - este é um ponto importante!
Insistir tomates por dia, depois de tomar uma amostra. Tomates levemente salgados com alho e ervas prontas.
Bon appetit!
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