Ensopado de repolho com salsichas - uma receita rápida e saborosa
Hoje eu quero oferecer-lhe para cozinhar um prato muito saboroso - repolho, cozido com salsichas. A receita da culinária é rápida e absolutamente todos vão gostar, e fotos passo-a-passo não vão deixar você ficar confuso no processo.
O repolho pode ser apenas cozido com salsichas, pode acrescentar o molho de tomate, resultará também delicioso. É importante usar as salsichas mais deliciosas. Eu gosto de salsichas francesas acima de tudo, com a adição de mostarda Dijon e queijo, o mais importante, salsichas escolhem o mais alto grau.
Opcionalmente, você pode usar salsichas defumadas. Sirva repolho estufado na mesa com qualquer mingau, batata ou simplesmente com uma fatia de pão delicioso e legumes frescos.
Ingredientes:
- repolho - 300 g;
- salsichas - 100 g;
- cenouras - 1 pc.
- cebola - 1 pc;
- sal, pimenta - a gosto;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Como cozinhar repolho com salsichas
Prepare todos os ingredientes necessários na lista. Escolha um tamanho médio de cebola e cenoura grande. Descasque e lave os legumes secos. Rale as cenouras em um ralador médio, cebola cortada em pequenos cubos.
Repolho denso, tenso. Retire as folhas superiores do repolho, enxágüe e seque os garfos, pique o repolho depois do repolho. Para cortar o repolho, você pode usar um ralador especial.
Salsichas para preparar o mais delicioso, depois de cortar em fatias pequenas.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, mude cenouras, cebolas e repolho. Frite legumes por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente.
Depois de adicionar salsichas, sal e pimenta na panela, você pode adicionar um pouco de alho. Mexa os ingredientes, cozinhe o repolho sob a tampa por 15-20 minutos.
Depois de um tempo, pegue uma amostra, ajuste o sabor e sirva o prato na mesa.
Aproveite sua refeição!
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