Lista de ervas de jardim picantes

Em qualquer horta, você pode encontrar o território onde são cultivadas ervas aromáticas, sem as quais nem um único prato de verão e colheita de inverno podem ser servidos. A este respeito, muitos estão interessados ​​em uma questão como colher ervas aromáticas no jardim: uma lista delas e as características do cultivo. Abaixo, queremos fornecer uma lista básica de especiarias que você pode cultivar em seu site.

Dill

A erva picante mais comum em todas as áreas de jardim é o endro. A especiaria é muito fácil de cultivar, não requer certas condições e não é exigente para cuidar. Para semear, basta comprar sementes e polvilhá-las em solo úmido e polvilhar levemente com terra.

Observe que o endro pode ser cultivado várias vezes durante a primavera e o verão. Para fazer isso, basta remover as plantas antigas, umedecer levemente o solo e polvilhar novas sementes de endro. Observamos também que, para plantar esse tempero, é melhor escolher um local no local, que seja bem iluminado pelo sol.

Manjericão

Outra versão de ervas picantes, sem a qual nem um único prato de verão pode servir. O manjericão tem folhas brilhantes e um aroma muito agradável que confere ao prato um cheiro apetitoso e picante.

Hoje, o manjericão é dividido em vários tipos, que diferem entre si não apenas no aroma, mas também na aparência das folhas e no sabor. Se você quiser tratar-se de uma erva tão picante. Recomendamos que você selecione um pequeno pedaço de terra no qual semeia várias variedades deste tempero extraordinariamente saboroso.

Salsa

Uma opção igualmente popular entre as plantas picantes é a salsa. É cultivada por quase todos os jardineiros. Os verdes são usados ​​ativamente para decorar pratos de carne, saladas de legumes e primeiros pratos. Ervas mais picantes do jardim: como a lista com fotos para o aroma e as propriedades úteis da salsa.

Para o plantio, as sementes são usadas como padrão, semeadas em solo úmido, levemente polvilhado com terra. Como o endro, a salsa pode ser cultivada várias vezes durante o verão.

Tomilho

Entre os verduras picantes do verão, o tomilho é considerado bastante comum, muito fácil de cultivar e não requer cuidados pessoais especiais. Devido ao fato de que essa especiaria cresce rapidamente, pequenas parcelas de terra ou recipientes com solo são selecionados para a semeadura.

Para crescer rapidamente tomilho e obter uma boa colheita, é necessário fornecer à planta luz solar de alta qualidade, além de realizar frequentemente a drenagem do solo. Tomilho Ele não gosta de regar com frequência, portanto, verifique se o solo não seca, mas não está constantemente molhado.

Note-se que este tempero tem várias variedades, entre as quais há uma aparência decorativa. Portanto, antes de comprar o tomilho para semeadura, verifique com o vendedor qual é a sua finalidade.

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Sábio

Sage é uma planta despretensiosa e muito útil, com folhas atraentes e aveludadas ao toque. Para plantar esse tempero, não há necessidade de uma preparação especial do solo, pois ele pode ser semeado ao longo das bordas dos canteiros.

A planta cresce bem em qualquer condição, não requer rega constante e cuidados especiais. Para a semeadura, você pode usar ambas as sementes e na forma de mudas cultivadas, que são colocadas em um local onde a sálvia é constantemente semeada.

Deve-se notar que esse tempero, como o tomilho, pode ser cultivado como planta decorativa e para uso na culinária.

Rosemary officinalis

Hoje, os entusiastas do jardineiro estão cada vez mais tentando plantar alecrim medicinal em sua parcela, que tem um agradável aroma picante e propriedades curativas pronunciadas. O alecrim é comumente usado como tempero para dar sabor ao prato acabado. Considere criar jardim no peitoril da janela no inverno.

Para cultivar especiarias em nossas latitudes, é melhor usar recipientes profundos e largos com o solo. No verão, eles podem ser colocados do lado de fora, mas com o início do tempo frio, eles devem ser limpos em salas quentes.

Manjerona e orégano

Durante a preparação de vários pratos, especiarias como manjerona ou folhas de orégano são muito usadas hoje em dia. Esses dois tipos de plantas praticamente não apresentam diferenças externas, porém diferem no sabor. O orégano tem um sabor mais pronunciado e picante, mas a manjerona, ao contrário, tem um aroma e sabor suave e discreto.

Para o cultivo dessas ervas picantes no jardim: uma lista de variedades das quais existe uma bastante grande. Recomenda-se selecionar áreas que sejam bem iluminadas pela luz solar e a drenagem frequente do solo também seja realizada. Apenas folhas dessas plantas são usadas para alimentação, tanto na forma fresca quanto na seca.

Hortelã

Nenhuma horta pode ficar sem ervas aromáticas e refrescantes, como a hortelã. Esta planta encontra aplicação em qualquer dona de casa, pois pode ser usada para preparar vários pratos e bebidas refrescantes.

Para o cultivo de hortelã, é recomendável escolher locais bem iluminados pelo sol. Deve-se notar que esta planta tem capacidade de crescer; portanto, se você não quiser que isso aconteça, cultive-a em pequenos recipientes.

Note-se que ervas picantes no jardim: a lista de plantas perenes e anuais é longa. Nesse sentido, cada jardineiro pode escolher o tempero que melhor lhe convém para o plantio.