Ervas picantes - crescendo no país

Se você tem um pequeno terreno onde pode cultivar um canteiro de ervas úteis, precisará de ervas picantes, cultivá-las no país não é difícil e o resultado será surpreendente. Eles são despretensiosos; durante todo o verão você estará com suas próprias ervas do jardim, o que aumentará significativamente o sabor de qualquer prato, e você poderá secá-las ou congelá-las facilmente no inverno. Assim, você não precisa comprar especiarias, recheadas com todo tipo de lixo. A propósito, olhe - plantio de mudas em garrafas plásticas em papel higiênicoEsta é uma maneira interessante e fácil.

Cultivo de ervas em casa no jardim

Você pode executar duas funções em sua dacha com a ajuda de ervas picantes - além de boas, também pode decorar o desenho da paisagem se quebrar maravilhosamente os canteiros e cultivar o conjunto correto de ervas. Escolha um local fértil ensolarado, pense sobre a forma do seu mini-jardim, quebre as camas. Cercá-los com uma borda e começar a plantar. Se você cultivar tomilho, floração de monarda, sálvia, alecrim, tagetes - receberá um belo canteiro de flores, que também é útil. Para iniciantes, recomendamos começar com o cultivo de orégano, salsa, endro, coentro, hortelã, erva-doce, estas são as ervas mais simples e despretensiosas.

Crescendo e cuidando de ervas

Se você perseguir o objetivo de cultivar ervas picantes em sua área, para que elas afugentem as pragas - plante-as ao longo do perímetro das camas ou em espaçamentos. Se você quiser usar o verão inteiro e estocar o inverno - distribua os canteiros de flores. A principal condição é muita luz para ervas do Mediterrâneo, como manjericão, sálvia, estragão, mas nossa salsa, hortelã, amor e sombra parcial são ótimas.

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Seria bom obter ervas perenes, como alecrim, erva-doce ou tomilho, mas você precisa começar com as plantas anuais. Dill vale a pena semear uma vez e depois será espalhado por todo o site. Isso deve ser levado em consideração, e plante os guarda-chuvas removidos a tempo, se você não quiser mais eliminá-los por todo o jardim. Salsa na primavera nas sementes de plantas de terra quente, coentro também cresce bem. Apenas não permita que floresça, retire os topos a tempo, caso contrário, rapidamente entrará em cores e não espere verdura. Você pode deixar várias plantas para sementes, escolha o resto. Se você plantar a cada 3 semanas, antes do frio, estará na vegetação.

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Manjericão também cresce bem ao sol, arranca os topos para formar um arbusto. Pode ser semeada na primavera e sementes, e posteriormente plantada com mudas. Para o inverno, você precisa removê-lo, mantê-lo em vasos no inverno na cozinha e usar as belas ervas aromáticas.

Orégano (manjerona) - pode ser cultivada em uma panela e replantada na primavera. Bom para carnes e aves.
Hortelã cresce bem, e a folha redonda é ótima para o molho e bebidas de menta.
Sábio colete no verão, seque e no inverno será útil se você o mantiver em um recipiente bem fechado.

Salsa Você também pode secá-lo durante o inverno e usar seus próprios temperos para sopas.
Estragão vai agradar o tempo frio com a vegetação, para o inverno pode ser preservado por secagem ou congelamento. Ótimo para picles e pratos de peixe.

Alecrim semear em maio e formar um arbusto à medida que cresce. Esta é uma planta perene, então no próximo ano você terá agulhas perfumadas que são boas para a carne.
Tomilho pode ser colhido durante todo o ano.O tomilho-limão tem o aroma mais agradável e as sementes de cominho mais nítidas - mais nítidas terão cheiro de agulhas e sementes de cominho. Ótimo para um pássaro.

Se você vier a plantar ervas no país de forma criativa, durante todo o ano, desfrutará de sua própria colheita de belas ervas aromáticas, boa sorte!