Raças de carne de frango e direção dos ovos: uma visão geral com uma foto e descrição

As galinhas são uma das melhores espécies de animais para a agricultura. Por centenas de anos, as pessoas criaram esses animais com sucesso, recebendo não apenas ovos, mas também carne saborosa e suculenta. Além disso, as galinhas também são usadas na indústria têxtil - por causa de seus cotões.

Qualquer agricultor faz todos os esforços para tornar as galinhas mais úteis para sua fazenda. E, hoje, a ciência da seleção atingiu tais alturas que pode oferecer ao mundo uma massa de raças desses "amigos das galinhas".

Vamos dar uma olhada nas raças mais populares de carne de frango e direção dos ovos e também determinar suas vantagens e desvantagens.

Descrição geral

As galinhas de carne e ovo são universais. Eles lidam bem com sua tarefa principal - botar ovos e também são adequados para abate e cozinhar pratos de carne. Cada espécie tem suas próprias características: aparência, produção de ovos, peso, bem como condições para manutenção e cuidados adequados.

Mas, independentemente da raça em particular, todos eles têm vantagens comuns que os distinguem do resto:

• Essas galinhas são grandes, eu tenho um corpo forte, músculos desenvolvidos. A massa dessas aves, na maioria dos casos, varia entre 4-6 kg.;
• Devido ao alto peso, essas aves não podem voar por um longo tempo, o que simplifica muito o processo de alimentação, cuidados e reprodução;
• A grande maioria dessas raças é muito resistente, persiste em doenças comuns e despretensiosa em alimentos;
• Essas galinhas são frequentemente chamadas de usuário comum, porque são simplesmente ideais para o lar. Muitas dessas raças foram criadas por cruzamento.

Os benefícios

Por que muitos agricultores preferem essa raça de galinhas? Vamos analisar suas principais vantagens:

• A vantagem mais significativa é a versatilidade. Essas galinhas não são de forma alguma inferiores às variedades destinadas à postura de ovos e, devido ao seu alto peso, também são cultivadas para carcaças de carne;
• Além disso, como foi escrito acima, essas raças não podem voar devido ao seu peso pesado. E eles, diferentemente das galinhas poedeiras, não são tão ativos. Esses fatores simplificam seriamente seu conteúdo, em parte - para criar as condições de vida mais favoráveis;
• Outra vantagem é a sua rentabilidade. Eles são despretensiosos para as condições de detenção, para se alimentar. Portanto, com o menor custo, eles trazem o máximo de benefícios;
• A velocidade de crescimento é outra vantagem importante. Por exemplo, quando na ninhada havia mais galos, eles podem ser enviados para o abate após apenas 5 meses;
• As cotas, no entanto, são caracterizadas por um aumento da taxa de maturação. Eles também podem começar a chocar ovos após 5-6 meses, quando as raças comuns estão apenas começando a se desenvolver;
• Imunidade forte e aparência atraente também os tornam lucrativos. Afinal, ninguém quer criar frangos senis e fracos que exigem condições de vida quase estéreis.

Desvantagens

Claro, depois de ler todas as vantagens, você pode pensar que esses pássaros são quase perfeitos. Mas, na realidade, nem tudo é tão bonito. As raças de carne e ovo também apresentam algumas desvantagens.

Em primeiro lugar, vale a pena considerar o fato de que muitas dessas galinhas se reproduzem bem devagar em tenra idade. Portanto, eles devem ser vigiados por muito mais tempo, mantidos nas estufas de seus filhotes.

Em segundo lugar, apenas algumas galinhas são capazes de manter sua “produtividade” por um longo tempo. Portanto, o período máximo de produção de ovos é de cerca de 2 a 3 anos.

Classificação das melhores raças de carnes e ovos de galinhas

Muitos criadores geralmente enfrentam o problema de escolher uma raça específica de frango, e isso não é estranho, já que hoje você pode encontrar apenas um grande número de todos os tipos de raças.

Mas, de acordo com as avaliações, você pode criar uma classificação dos pássaros que são mais frequentemente encontrados nas fazendas. Vamos examinar essas raças, descobrir suas características e determinar qual raça vale a pena escolher para sua família.

Top 1 Jubileu de Kuchinsky

A raça mais popular entre todas as carnes e galinhas de ovos. Para obtê-lo, os criadores trabalharam por quase várias centenas de anos. Provavelmente todos os residentes do nosso país estão familiarizados com este pássaro.

Só foi registrado no registro em 1990. Então este evento foi quase um ponto de virada na indústria avícola. E tudo devido ao fato de que este frango foi capaz de fazer uma concorrência saudável com os estrangeiros.

Os principais parâmetros do aniversário de Kuchinsky:

• A pena é pintada na cor vermelha brilhante, nas galinhas é ligeiramente mais clara, tem uma borda preta. O corpo é bastante poderoso, musculoso, o peito mais bem desenvolvido, costas e estômago;
• Os ovos começam a depositar em 150 dias e, durante todo o ano, você pode obter cerca de 250 ovos de 50 a 70 gramas. A cor da concha é marrom-rosa. Galinhas têm um peso de até 3,5 kg., Galos - até 4-5;
• Os pássaros são bastante calmos, se dão bem com outras raças. Eles cuidam bem dos filhos e podem até abrigar os fundadores, se houver necessidade;
• A raça é resistente ao frio, não fica doente, tolera quaisquer condições climáticas. Pertence ao tipo de resistente ao gelo, portanto, é cultivada em maior extensão na parte norte da Rússia.

Os 2 melhores Rhode Island

Este pássaro nos foi trazido da América. Mas, também se espalhou em nosso país. Hoje, essas galinhas são usadas pelos criadores para cruzar com outras raças ou para obter novos cruzamentos.

O maior número dessas aves é observado em casa - com agricultores americanos. Mas também podemos conhecê-los. Aqui estão os principais recursos de Rhode Island:

• A cor é marrom-avermelhada, um pouco com um tom de chocolate. As penas são exuberantes e densas, protegem o animal de condições climáticas adversas. Aves jovens podem crescer penas aos 2 meses de idade;
• A raça é despretensiosa em termos de nutrição, mas é caracterizada pelo aumento do apetite;
• Os galos adultos têm uma massa de cerca de 3,5 kg. As galinhas crescem até 3 kg. Cerca de 230 ovos podem ser postos por ano;
• Rhode Island também é muito calmo, amigável. Mas os galos podem mostrar que não são as melhores qualidades. A agressividade geralmente é causada pelo fato de que as famílias não são formadas corretamente ou a casa é muito povoada por outras raças de galinhas.

Os 3 principais Hércules

Este pássaro foi trazido pelo professor Bondarenko. O famoso homem dedicou quase toda a sua vida a essa causa. Foi ele quem chefiou a equipe de criadores e participou ativamente da criação da raça Hércules.

Para atingir o objetivo, os criadores usaram uma variedade de raças estrangeiras e, após algumas décadas, conseguiram alcançar um resultado. No ano de 2000. A raça ganhou popularidade devido ao seu aumento da imunidade, bem como à resistência ao gelo.

Características:

• O peso dos galos atinge 5 kg., Cotações - até 4 kg. O último de um ano pode colocar cerca de 250 ovos, 65-75 gramas cada;
• Além desses parâmetros, as galinhas Hercules têm uma aparência muito atraente. Assim, entre eles, você pode conhecer galinhas com cores diferentes. Os mais bonitos são pássaros azulados com penas brilhantes. Há também dourado, listrado, preto e branco;
• Outra vantagem é o crescimento rápido. Aves de penas com 5-6 meses de idade.

Os 4 melhores salmão de Zagorsk

Esta raça viu a luz com a ajuda de cientistas domésticos em 1955. Ela apareceu em Sergiev Posad.Hoje, a raça é usada principalmente para criar novas galinhas de alta "produtividade".

Como isso difere:

• Camadas têm penas cor de rosa. Galos - preto e branco, com uma sombra de salmão;
• Um galo adulto pesa cerca de 3 kg., Frango - 2,5;
• A postura dos ovos começa aos seis meses de idade. Os ovos são grandes, 70-80 gramas cada. Durante um ano, eles são capazes de infligir cerca de 250 peças;
• Mesmo desde tenra idade, essas aves mostram diferenças claras de sexo. As meninas têm listras rosadas, os meninos são pintados em cores mais escuras.

Top 5 de Plymouthrock

Plymouthrock apareceu no século XIX. O local de nascimento da raça são os EUA. Naqueles dias, os criadores conseguiram cultivar, provavelmente, a raça de frango mais produtiva, com um mínimo de falhas.

A principal diferença do Plymouth Rock é várias opções de cores. Por exemplo, galinhas com penas brancas se apressam melhor e galinhas poedeiras com uma cor listrada são mais atraentes - decorativas.

Parâmetros:

• Durante um ano, eles podem colocar 160-190 ovos com casca marrom;
• Indivíduos de rápido crescimento. Os pintinhos se reproduzem muito mais rápido do que as raças acima;
• O peso de um galo saudável varia entre 3-4 kg., Galinhas pesam até 3 kg.;
• A principal vantagem é um instinto de incubação claramente expresso. Em uma estação, 2-3 gerações são capazes de crescer.

Os 6 melhores Pushkinskaya

Muitos criadores chamam essa raça de rural, porque são exatamente essas galinhas que são mais frequentemente encontradas nas granjas domésticas. Naturalmente, este pássaro foi criado pelos nossos - criadores domésticos.

O primeiro trabalho sobre seleção foi realizado em 1976, durante a era soviética. Mas para alcançar um sucesso real, levou algumas décadas. Então, Pushkinskaya entrou no registro apenas em 2005.

Características da raça:

• O mais importante é a capacidade de manter o desempenho por 5-7 anos. Além disso, as galinhas são capazes de pôr cerca de 300 ovos por ano;
• O crescimento e a maturação dessas galinhas ocorrem em ritmo médio. Na idade madura, os indivíduos pesam um pouco - até 3 kg.;
• Os Pushkinsky também se distinguem por sua despretensão em cuidados e nutrição. Aves jovens têm uma alta taxa de sobrevivência de até 98%;
• Eles têm uma cor heterogêneo, listrada, preto e branca. Existem pássaros cinzentos e vermelhos.