Couve-flor contém muitas vitaminas e minerais. Recentemente, tornou-se um dos alimentos básicos para pessoas ansiosas por uma nutrição adequada. Para obter a couve-flor o mais rápido possível, você deve cultivá-la através de mudas. Essa técnica complica um pouco a tecnologia, mas permite que você cultive um mês antes.
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Métodos de sementeira
Mudas decentes podem ser obtidas de duas maneiras:
- da maneira usual em caixas;
- método de maconha.
No primeiro caso, as sementes são semeadas em caixas ou em estufa. Para a segunda opção, são utilizados vasos feitos de materiais diferentes.
As plantas jovens têm raízes muito tenras e fracas. As mudas desse vegetal crescerão bem apenas em solos soltos e respiráveis. A este respeito, o método de utilização de vasos é mais adequado. Portanto, as raízes da planta serão menos feridas.
Uma combinação de ambos os métodos também é permitida quando as sementes são plantadas em caixas ou em estufa, e as mudas são repicadas em vasos de turfa.
Quando plantar mudas
Os produtores individuais de vegetais, escolhendo a data da semeadura, são guiados pelo calendário da semeadura lunar. Também é lógico ler as recomendações impressas na embalagem das sementes. Lá, para cada variedade, é indicado quando é melhor plantar as sementes.
As mudas crescem em média 45 dias. Durante esse período, sem se desviar da tecnologia, mudas viáveis podem ser cultivadas.
Recomenda-se semear variedades precoces de 5 a 10 de março. As cultivares tardias são semeadas de 10 a 20 de março ou pelo método de plântulas - imediatamente para o canteiro no início de abril, mas sob cobertura com filme plástico. Para a germinação das sementes, basta que a temperatura do solo seja de +2 a +5 graus.
As datas de semeadura para a primeira colheita devem ser ajustadas de acordo com a região de cultivo. Nas regiões do sul do país, a semeadura é realizada mais cedo do que, por exemplo, na Sibéria ou nos Urais.
Para os residentes de qualquer região, existe um cálculo no qual é fácil determinar o momento da semeadura da couve-flor precoce. Nesse caso, apenas dois fatores são levados em consideração:
- período de crescimento - 45 dias;
- data aproximada em que o solo aquece até +5 graus.
Após dedução do período de plantio de 45 dias, obtemos a data aproximada da semeadura. Para colher em agosto, você precisa comprar variedades precoces de sementes para o cultivo:
- "Movir 74";
- "Gribovskaya 1355";
- "Patriótico".
Variedades de amadurecimento tardio, como sempre, são semeadas no final de abril em uma estufa. Ao semear neste período, a colheita deve ser esperada não antes de setembro.
Quando as sessões eclodem, é necessário prestar muita atenção ao regime de temperatura. Se o termômetro começar a mostrar mais de 20 graus, é provável que o repolho forme uma cabeça de anão. A mesma cabeça pode acontecer se as mudas se tornarem deficientes em umidade e luz.
Preparação de terrenos e contêineres
Esta cultura vegetal exige fertilidade e algum tipo de mistura do solo não é adequada. O solo deve ser bem preparado, caso contrário as plantas sentirão falta de elementos para nutrição e as mudas ficarão fracas e inviáveis.
Para fazer o solo em quantidades iguais, tome as seguintes substâncias:
- terra de relva;
- turfa;
- estrume podre.
Todos esses componentes são bem misturados e a mistura é colocada em caixas.Em seguida, o solo é fertilizado com superfosfato duplo, com base no cálculo: 20 g por m2, e a composição do solo é desinfetada, derramando-o com uma solução rosa claro de permanganato de potássio.
Para evitar a doença de mudas com uma perna negra, é necessário preparar a areia do rio, depois de a ter calcinado no fogo. Será necessário encher o solo após a semeadura. Em casos extremos, pode-se usar cinzas.
Preparação de sementes
As sementes compradas na loja não devem ser semeadas imediatamente. Antes de semear, você precisa fazer o seguinte trabalho com eles:
- calibrar
- aquecer;
- desinfetar.
Depois de retirar as sementes da sacola, você precisa derramar sobre a mesa e examiná-las. Somente sementes grandes e completas são selecionadas para a semeadura. Seus embriões têm maior poder de crescimento, mudas deles são viáveis, o que no final gera um aumento de 30% no rendimento.
O próximo passo na preparação da semente deve ser o aquecimento. Para fazer isso, as sementes calibradas são despejadas em um saco, que é colocado em água aquecida a 50 graus. Após 20 minutos, o saco de sementes é removido e resfriado por 2 minutos em água gelada. Então o material de plantio é seco.
Na fase final de preparação, as sementes são gravadas com uma solução de formalina. Ao preparar uma solução desinfetante, tome 1 parte do medicamento por 300 partes de água. A operação é realizada imergindo as sementes em uma solução do medicamento por 60 minutos.
Após o molho, as sementes só podem ser secas, após o que podem ser semeadas no chão.
Semeando sementes para mudas
Tendo preparado as sementes à mão e aguardando o momento ideal, você pode prosseguir diretamente para a semeadura. Mesmo antes de semear, o solo precisa ser levemente umedecido e nivelado. Na superfície nivelada, marque onde as linhas de plantas passarão e faça sulcos rasos ao longo dessas linhas.
Profundidade de aterrissagem
As sementes do repolho são pequenas, portanto, não é recomendável fechá-las profundamente. Se a profundidade for muito profunda, o aquênio pode não ter força suficiente para subir. A profundidade das ranhuras de plantio, bem como a profundidade da semeadura, são obtidas de 5 a 7 mm.
Padrão de semeadura
As sementes de couve-flor são colocadas de acordo com o esquema 3 por 1 cm, o que significa que as fileiras de plantas na caixa passam a cada 3 cm e, no sulco da semeadura, as sementes precisam ser dispostas com um intervalo de 1 cm.
Em seguida, as sementes são cobertas com a composição do solo preparada e compactadas. Para obter fotos amigáveis e idênticas, as caixas devem ser cobertas com filme plástico. Deve ser removido quando plântulas isoladas aparecerem na superfície do solo.
Tecnologia de cultivo de mudas
Muitos métodos foram desenvolvidos para o cultivo de mudas de couve. É impossível cobrir todos eles em um artigo. Vamos nos debruçar em detalhes sobre o método de cultivo com uma palheta e o método sem colheita. Ambas as opções, simples em essência, são adequadas para uso doméstico.
Escolha
O significado desta operação é dar às mudas cultivadas uma grande área de nutrição, em comparação com a que ele possuía antes deste procedimento. As mudas não são suficientes, então, no primeiro estágio, as mudas na caixa são colocadas bastante densamente. E, embora sejam pequenos, recebem nutrientes e luz.
Após 10 dias, após o surgimento das mudas, as mudas crescem tanto que ficam lotadas nas condições em que residem.
Neste momento é necessário fazer uma palheta e apertar com esta operação é impossível. Quando atrasado com um mergulho, existem 2 pontos negativos:
- mudas sombreando uma à outra, em busca de luz, podem se esticar;
- mudas em crescimento tornam-se raízes mais frágeis, que sofrem muito durante o transplante.
Como resultado, as mudas transplantadas tarde, mal criam raízes e são inibidas no desenvolvimento.
Bicar mudas de repolho é melhor em vasos de turfa. Nesse caso, você evitará ferir novamente as raízes, pois elas serão plantadas na cama com vasos.Essas mudas criam raízes e se adaptam às mudanças de condições muito mais rapidamente. Potes de turfa podem ser comprados ou fabricados com suas próprias mãos.
Realizando uma colheita, as plantas são imersas em profundidade nas folhas do cotilédone. Depois de concluir os assuntos do mergulho, é necessário cobrir as plantas com cinzas ou areia seca.
É aconselhável que, após o término do procedimento, você ainda tenha um suprimento de mudas para replantar as plantas caídas.
Sem picareta
O cultivo de mudas de repolho não precisa incluir uma técnica como a colheita. O método de escolha livre está ganhando popularidade. Usando-o, você também pode eventualmente cultivar mudas bastante adequadas.
Seguindo esse método, a semeadura é feita diretamente em vasos de turfa, e todo o processo de crescimento ocorre neles. Este método é especialmente adequado para o cultivo de variedades tardias deste vegetal, quando as plantas de repolho são transplantadas para o jardim no início do verão. As raízes, embora levemente feridas, permanecem um nódulo de terra nas raízes, o que contribui para a rápida sobrevivência das mudas.
As mudas tardias de couve também são cultivadas diretamente na cama. Para que as mudas obtenham alimento e luz durante o crescimento, as sementes são semeadas de acordo com o esquema 55 por 10 cm.O cuidado com as mudas no jardim não é diferente do cuidado com as mudas cultivadas em caixas ou vasos.
Para proteger as mudas das geadas noturnas e dos ventos frios, arcos são colocados sobre a cama e um filme plástico é puxado sobre eles. As mudas de couve jovens têm calor e luz suficientes para se desenvolver normalmente e atender a todos os requisitos para boas mudas.
Cuidado
Cuidar de mudas cultivadas consiste nas seguintes tarefas importantes:
- cobertura superior;
- rega;
- manutenção do regime de temperatura;
- endurecimento.
Todos esses trabalhos são realizados em um complexo, levando em consideração os requisitos e recomendações; caso contrário, será difícil cultivar um bom material de plantio.
Fertilizante
As raízes deste repolho, em comparação com o repolho branco, são menos desenvolvidas e aprofundam-se em uma profundidade mais rasa. No processo de crescimento, as mudas devem ser alimentadas pelo menos duas vezes com fertilizantes minerais.
O primeiro curativo foliar é realizado na fase 2 dessas folhas. A solução de trabalho é preparada da seguinte maneira:
- tome 1 litro de água morna;
- 1/2 colher de chá de fertilizantes complexos é dissolvida neste volume de líquido;
- após a mistura, a solução está pronta para uso.
A solução preparada é tratada com mudas.
O segundo curativo foliar superior é iniciado aproximadamente 12 dias após o primeiro. Para fazer isso, primeiro prepare uma solução de trabalho:
- em um balde de água à temperatura ambiente dissolva 1 colher de sopa. eu uréia
- adicione à composição de 1 colher de sopa. eu sulfato de potássio;
- misture a composição até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
A solução preparada é o processamento de mudas nas folhas.
Têmpera
A operação de endurecimento foi projetada para produzir mudas fortes e resistentes ao frio. Começa a ser realizada 13 dias antes da colocação das mudas nos canteiros.
A essência do endurecimento é que, na primavera, em dias quentes, as mudas que crescem em caixas ou vasos são retiradas para uma galeria ou em uma estufa sem aquecimento, onde a temperatura é de +5 graus. À noite, tempo frio, é trazido de volta para uma sala quente.
6 dias antes do plantio, eles começam a deixá-lo na estufa e à noite. Se o tempo estiver quente durante a tarde, você poderá abrir todas as portas e janelas da estufa para maximizar as condições de cultivo de repolho para aqueles que o esperam no jardim.
Após um endurecimento de duas semanas, as mudas são plantadas em canteiros ao ar livre.
Rega
Uma parte importante e responsável do cuidado das mudas é a rega. A rega deve ser moderada, pois a rega excessiva pode causar o desenvolvimento de doenças.E devido à falta de água, as cabeças dos anões podem se formar no repolho.
Não há diferenças entre regar a couve-flor e o repolho branco. Regado com água em temperatura ambiente, após secagem do solo. Para manter a umidade ideal do solo, basta produzir 1 rega a cada 3 dias.
8 dias antes do plantio das mudas, elas deixam de ser regadas. Antes de remover as mudas, para danificar menos as raízes, o solo é irrigado abundantemente.
Irrigação muito frequente ou taxas de irrigação muito altas podem causar a infecção das mudas com uma perna preta.
Temperatura para o cultivo bem-sucedido
Bem, é claro, para obter mudas boas e saudáveis, você precisará observar rigorosamente os requisitos do regime de temperatura. No processo de cultivo de mudas, a temperatura não será a mesma, pois diferentes fases do desenvolvimento das mudas requerem temperaturas diferentes.
- Para que as sementes eclodam juntas, elas mantêm uma temperatura de +20 graus até a germinação. Se as sementes forem plantadas em uma estufa, tapetes de palha ou cobertores velhos serão colocados à noite para manter a temperatura do processo à noite, em cima do filme ou da moldura de vidro.
- Se, após a germinação, as mudas caírem em condições de alta temperatura, elas se esticarão e ficarão mais finas. Boas mudas, no entanto, não funcionarão. Portanto, após a fase de muda, a temperatura no viveiro é fortemente reduzida para +8 graus durante o dia e 2 graus menos à noite. Esse regime de temperatura é mantido por 7 dias, permitindo obter mudas com caules grossos e fortes.
- Então a temperatura é aumentada para 12 graus e mantenha-a até um mergulho.
- Após o procedimento de coleta, a temperatura pode ser aumentada em mais 6 graus, mantendo o dia em 18 graus e a noite em 16 graus.
Plantar mudas em uma cama de jardim
Para plantar adequadamente as mudas desse vegetal no canteiro, o solo é preparado no outono. Após a colheita do antecessor, o canteiro é desenterrado em 25 cm, limpando simultaneamente os rizomas de ervas daninhas perenes e restos de plantas dos canteiros.
Sob a escavação do outono, é necessário introduzir húmus, à taxa de 8 kg por m2. No inverno, seria aconselhável empurrar a neve sobre a cama para que, na primavera, quando derreta, alimente a cama com umidade.
Na primavera, pouco antes do plantio, o fertilizante é distribuído em cada m2 de leitos nos seguintes volumes:
- nitrato de amônio - 30 g;
- cloreto de potássio - 20 g;
- superfosfato - 50 g.
Depois de espalhar os fertilizantes no mesmo dia, as camas devem ser desenterradas, quebrando cuidadosamente os pedaços de terra.
Para mudas, cavar buracos a uma profundidade ligeiramente superior à altura dos vasos. O esquema de plantio depende da precocidade da variedade:
- repolho precoce plantado de acordo com o esquema de 70 a 25 cm;
- as variedades pertencentes ao grupo da época média são plantadas de acordo com o regime de 70 por 30 cm;
- as variedades tardias são colocadas de acordo com o esquema de 70 por 40 cm.
No momento do plantio de mudas em um buraco colocar 10 g de cinzas, depois de misturá-lo com o solo. Em seguida, 1 litro de água é derramado no buraco e as plantas são plantadas. Mudas em vasos ou sem eles, enterrados no chão para 1 folha real. Na fase final, é necessário regar bem as mudas plantadas. Para uma melhor sobrevivência, recomenda-se que as mudas por 3 dias sejam protegidas do sol escaldante.
Após 6 dias, o plantio é auditado, as plantas caídas são substituídas por novas. Em seguida, você precisará pousar em tempo hábil:
- regar;
- alimentar;
- erva daninha;
- bater.
Dicas
Para jardineiros iniciantes, dicas e truques de horticultores experientes sobre como cuidar de mudas cultivadas em casa podem ser úteis. Leia-os:
- Molhar o solo antes da germinação. Durante os primeiros 5 dias, a partir do dia da semeadura, goteje água ou use um frasco de spray. A caixa com mudas nesse momento deve estar em uma sala com temperatura constante de 19 graus de calor.
- Quando as primeiras gravações eclodem, transfira a caixa para outra sala onde a temperatura é mantida mais 8 graus. Se você continuar com a mesma temperatura alta, as mudas se esticarão desnecessariamente e poderão cair no chão.
- Escolha oportuna. Se suas mudas são semeadas densamente e você está atrasado com uma colheita, não há razão para esperar boas mudas. Com falta de luz e nutrição, ela também enfrenta alongamentos e afinamentos.
- A primeira mamada. É realizado na fase 2 de folhas reais em mudas de couve com um fertilizante mineral complexo, dissolvendo 10 g de fertilizante em 1 litro. água. A cobertura é realizada por pulverização. Portanto, a nutrição do fertilizante será absorvida pelas raízes e pelas folhas das plantas.
- A segunda pulverização. O curativo a seguir é realizado após 12 dias. A composição nutricional pode ser diferente. Adequado, por exemplo, tal composição:
- 0,2 g de ácido bórico;
- 0,15 g de ácido molibdênico de amônio;
- 0,15 g de sulfato de cobre.
Todos os componentes são dissolvidos em 1 litro de água morna e pulverizados.
- O terceiro curativo. É realizada de maneira não-raiz, quando a cabeça do repolho se torna comparável a uma noz. Desta vez, eles preparam essa solução, gastando 1 xícara para cada planta:
- água - 10 l;
- sulfato de potássio - 1 colher de sopa. l.;
- uréia - 1 colher de sopa. eu
O cultivo de mudas em casa e, em seguida, sua transferência para o campo aberto, estão disponíveis para todos. Só é necessário seguir rigorosamente os requisitos de tecnologia. Os principais pontos da tecnologia são: conhecer o momento da semeadura e plantio, preparar a mistura e a rega certas do solo, realizadas quando é realmente necessário.