Características do tomate e descrição da variedade
O Bife de Tomate (comentários, características e uma descrição da variedade são discutidos no artigo) crescem grandes, de forma arredondada, com nervuras fracas e densidade média. A cor do vegetal maduro é vermelha. Possui excelentes características de sabor. O peso máximo de um tomate é de até 400 gramas. As sementes deste tomate são poucas e raramente racham.
Variedade de tomates refere-se a meio do início indeterminado. O tomate é adequado para o cultivo em estufa. A planta cresce alta, o que força a ser amarrada a qualquer suporte, e também requer beliscar. Ao formar uma planta em 1-2 hastes - essa colheita oferece o melhor rendimento.
Esta variedade de tomate é resistente a doenças.
Este tomate é muito suculento e tem uma casca crocante, por isso o bife é perfeito para fazer saladas frescas, rolando sucos e molhos. Eles também podem ser encontrados em receitas para a preparação de tomates recheados ou fritos. Eles também podem ser enrolados em fatias para o inverno.
Cultivo de mudas
Esta variedade de tomate adora solos ácidos, que devem ser constantemente soltos e fornecidos com boa nutrição. Idealmente, essa planta deve ser plantada em solo em que o tomate não cresça por pelo menos 3 anos.
55-60 dias antes do plantio das mudas no solo, as sementes são depositadas no solo a uma profundidade de 1,5 cm e as mudas em conserva são realizadas quando aparecem 1-2 panfletos reais. Para que as mudas cresçam melhor, ela precisa ser alimentada 2-3 vezes.
Em 50-60 dias mudas de tomate pode ser plantado em campo aberto ou em estufa. Rega regular deve ser fornecida, cobertura e o solo deve estar solto.
Cuidados e colheita de tomate
Para o melhor crescimento dessa variedade, você precisa de muito espaço, porque a planta pode crescer até 2,5 m de altura e até 1 m de largura. A falta desse espaço pode afetar negativamente o rendimento das culturas.
Para que a planta cresça mais rapidamente, ela deve ser comprimida. E, para evitar apodrecimento e doenças, o tomate deve estar sempre na posição vertical, por isso precisa estar ligado a colunas ou a uma grade.
Durante a configuração das frutas, a rega deve ser reforçada. Isso permitirá a formação de frutos maiores e, consequentemente, obterá um rendimento melhor. A cor vermelha saturada é um indicador de maturação do bife de tomate e já pode ser arrancada.
Controle de Pragas e Doenças
Com os devidos cuidados, é claro que eles podem ser evitados (garantindo a rotação das culturas e o solo solto), mas se isso não for possível, por exemplo, aparecerão vermes de frutas, um spray ou plantio especial de cebola e beterraba ajudará. Esses vegetais assustam os vermes ou se tornam uma fonte adicional de alimento.
Comentários
Um caso específico de cultivo dessa variedade de tomates em estufa tem os seguintes resultados. O plantio foi realizado em 2 plantas em um buraco, cada uma formada em 2 troncos. Foram recebidos arbustos de até 1,4 m e o proprietário observou boa produtividade. Frutos de 260-280 gramas foram obtidos, enquanto os tomates no primeiro pincel eram um pouco menores. Eles têm bom gosto e densidade média.
Em geral, podemos dizer que os tomates bife recebem críticas muito boas dos jardineiros. A maioria nota um alto rendimento e uma boa massa de tomate maduro.
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Esta variedade tem críticas positivas em relação ao seu sabor. Alguns observam que o sabor se assemelha a tomates de inverno comprados em lojas.
Boa qualidade de manutenção e resistência à fissuração também são observadas.
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