Segredos ao cultivo de uma excelente colheita de repolho de Pequim em campo aberto

O repolho de Pequim é a variedade mais despretensiosa da família do repolho. É muito fácil obter uma colheita útil precoce através de mudas ou plantando sementes diretamente em campo aberto, o que torna o processo de cultivo de repolho de Pequim simples e rápido.

Características do repolho de Pequim

Pequim, ou como também é chamado de repolho chinês (como o berço da China) amadurece muito antes do repolho branco. Esta é uma planta anual resistente ao frio e que adora umidade por um longo dia. Em campo aberto, as variedades precoces amadurecem aos 45 dias após a semeadura. Colheita de espécies no meio da estação após 60 dias e depois - após 80. A estrutura do vegetal é tal que os garfos não têm talo - a cabeça do repolho consiste inteiramente em centenas de folhas de roseta macias e apertadas, que contêm até 80% de ácido ascórbico, uma quantidade significativa de sais minerais e especialmente muito ferro. Esta composição faz de Pequim um produto muito útil para o corpo humano. A hóspede chinesa é consumida de uma maneira diferente: ela é boa em saladas frescas, picles e pratos quentes.

Cultivar uma mulher chinesa geralmente não é um aborrecimento. No entanto, a tecnologia agrícola inadequada pode levar à formação de flechas em vez de cabeças de repolho com flores, nas quais as sementes são formadas. Se Pequim foi cultivada para reprodução, não se preocupe. Mas quando o repolho foi cultivado para alimentação e, em vez de repolhos limpos, eles receberam grandes inflorescências amarelas, você pode esquecer o sabor requintado ou a apresentação atraente.

Tempo de pouso

Na maioria dos casos, os tiroteios (e, portanto, a perda de rendimento) levam a um momento incorreto da semeadura do repolho de Pequim. Como já mencionado, Pequim é uma cultura de longo dia, ou seja, com uma luz do dia superior a 12 horas, seus processos biológicos visam a reprodução (floração e formação de sementes). Se o sol não for suficiente, haverá um rápido crescimento de vegetação (o que tomamos como alimento). Acontece que, para obter cabeças de couve comestíveis, Pequim precisa ser semeada na primavera o mais cedo possível, enquanto o horário de verão é curto. Ou para a colheita do outono, o repolho é plantado no final do verão, quando o dia começa a encolher. O tempo de semeadura é definido com base no método de cultivo de vegetais - através de mudas ou sementes. Se o método de muda for escolhido, a semeadura deve ser realizada no final de março - início de abril ou setembro. Para a semeadura, os dias de 10 a 20 de abril ou no verão de 19 a 10 de agosto são adequados para semear no solo.

Condições para o cultivo de repolho

Além dos prazos para o cultivo bem-sucedido de repolho, a presença de fatores relacionados adicionais:

• a temperatura do ar deve ser aproximadamente + 13-20 graus de calor - é quando o processo vital da planta é ativado. Os brotos podem aparecer em +5 graus; no entanto, no estágio inicial da estação de crescimento, é ideal manter as mudas a uma temperatura de 18 graus Celsius, diminuindo ligeiramente a temperatura durante a formação de cabeças de repolho (para evitar a floração);
• a umidade deve estar dentro de 70% em dias nublados e 80% em dias claros;
• o solo no momento do plantio deve amadurecer completamente, ou seja, atingir uma temperatura de pelo menos 10 graus, estar solto, nutritivo e sempre umedecido. Sua umidade ideal no início da primavera é alcançada pela presença de água da neve. A umidade ideal é de 65%.

Métodos de cultivo

Para obter uma colheita anterior, o repolho é cultivado em mudas. Você pode plantar as sementes imediatamente no chão, mas as cabeças de repolho amadurecerão neste caso 10 a 12 dias depois.

O repolho de Pequim prefere crescer em áreas ensolaradas e tranquilas com solos nutritivos, de preferência argilosos. Em solo muito leve, as mudas secam e, quando cultivadas em solo denso e pesado, ficam doentes com a quilha. Fertilize o solo no outono, fornecendo à terra matéria orgânica e minerais. A acidez de Pequim não é perigosa, mas a salinidade leva à inibição das plantas. A acidez excessiva é diluída com cal e a salinidade com serragem ou palha. Como o principal produto do vegetal oriental são as folhas, a planta precisa de muito nitrogênio para formar as folhas. Recomenda-se plantar a colheita após pepinos, abobrinhas, cebolas, tomates e legumes, pois são essas culturas que deixam uma quantidade suficiente de nutrição no solo.

Repolho

Uma das características da mulher chinesa é sua rápida germinação. Além disso, ela não tem medo do tempo frio; portanto, plantar sementes em campo aberto é o melhor para esse tipo de repolho.

Se no momento da semeadura as sementes aquecerem de 10 a 13 graus, as mudas já aparecerão em 4-5 dias. Em clima mais frio, os brotos eclodem em uma semana. No entanto, você não pode manter constantemente as mudas no frio - para que elas dêem uma flecha, não uma folhagem comestível. Por outro lado, se estiver muito quente, as plantas irão florescer.

Se você quiser se deliciar com o repolho de Pequim no início do verão, escolha uma variedade com o amadurecimento precoce. Estes incluem Khibinsky, Asten, Martha, Mandarin, Lenok, amadurecendo já 55 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos.

As sementes são semeadas em sulcos longos e estreitos ou em pequenos orifícios, se não houver desejo de afinar as mudas posteriormente. Como as sementes de couve são muito pequenas e podem cair facilmente nos esporos do solo, é melhor carimbar o fundo das covinhas com a palma da mão. A profundidade da semeadura não deve exceder dois centímetros. As sementes são cobertas com solo seco e depois derramadas levemente por aspersão. O solo superior é polvilhado com cinzas ou cinzas - isso protegerá a terra da secagem rápida.

As primeiras folhas crescem muito grandes e se espalham. Diante disso, você deve colocar os orifícios a uma distância de pelo menos 30 centímetros um do outro. Você pode colocar imediatamente 2-3 sementes em um buraco para determinar a melhor muda e depois eliminar as outras. Para obter mudas o mais cedo possível, o canteiro com as culturas precisa ser coberto com um filme.

Cultivo de verão

Para obter uma colheita no outono, a semeadura pode ser feita na segunda metade do verão. As condições para a semeadura e o cultivo permanecem as mesmas que no cultivo de primavera do vegetal. No entanto, com o cultivo no verão, será necessário reduzir artificialmente o horário de verão para as culturas. Isso pode ser feito usando lutrasil. Também é importante observar o balanço hídrico do solo - não deve ser permitido que a terra seque frequentemente, como costuma acontecer no verão. É suposto regar repolho no verão frequentemente, todos os dias.

Método de mudas

Muitos agricultores praticam o método de plantio de Pequim - neste caso, um produto fresco pode ser obtido muito antes. Mas esse método também tem desvantagens: as mudas não toleram a colheita. Embora esse problema possa ser evitado plantando sementes em vasos de turfa, dos quais não é necessário transplante. Se a semeadura for realizada em um tanque de mudas, é importante cuidar do solo correto. A mistura do solo deve estar solta e arejada. Para a semeadura, é melhor fazer uma mistura de húmus, relva, areia de rio, turfa e cinza. As sementes são colocadas no solo a 1-1,5 cm de profundidade. É importante que o solo esteja bem umedecido.

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O viveiro antes da germinação é colocado em um local quente e escuro. Com o método das mudas, os brotos já aparecem no terceiro dia após a semeadura. Se não houver confiança na qualidade das sementes ou se você deseja acelerar o processo de germinação, as sementes podem ser embebidas em um estimulador de crescimento antes da semeadura (Epin, Heteroauxin). Após a semeadura, a caixa em cima é coberta com um filme. Assim que aparecem laços brancos, as plantações são expostas no peitoril da janela, para serem bem iluminadas pelo sol da primavera. A temperatura ideal para o crescimento total das mudas deve ser de +18 graus de calor. Para que os brotos não se estiquem e não fiquem na seta, a temperatura e a umidade do ar devem sempre permanecer em limites ideais.

Após 30 dias (a essa altura, até 5 folhas aparecerão na planta), as mudas serão transplantadas para o jardim. Se o tempo lá fora estiver frio, as mudas terão que ser temperadas. Para fazer isso, uma semana antes do transplante, o repolho é passeado regularmente na varanda ou varanda, para que as mudas estejam acostumadas a novas condições climáticas.

O transplante de mudas é realizado pelo método de transbordo, ou seja, junto com um caroço de terra nas raízes. Isso minimizará o risco de lesões nas raízes fracas. Mudas endurecidas criam raízes dentro de 5-7 dias. Neste momento, o solo deve ser coberto com húmus.

Cuidados adicionais

O cultivo de repolho de Pequim é problemático apenas nos estágios iniciais do cultivo. No futuro, a cultura não exigirá medidas de cuidados especiais. Para Pequim, uma curta luz do dia é importante, mas fornece uma boa colheita, crescendo em uma área ensolarada. A planta adora umidade, mas não tolera inundações. Com a falta de água, as cabeças se formam pequenas e secas, e o excesso leva ao aparecimento de doenças fúngicas. O método de irrigação é adequado para a irrigação - as folhas dobradas e enrugadas absorvem rapidamente o principal componente de sua composição, tornando-se mais suculentas e doces. Regar o repolho deve ser a cada três dias, gastando 500 mililitros por planta. Ou umedeça o solo uma vez por semana, enquanto despeja 2 litros de água em cada cabeça de repolho.

Embora a presença de calor seja importante para outros tipos de repolho, Pequim se sente confortável quando o grau está abaixo de +20. Dadas as características biológicas de um vegetal estrangeiro, recomenda-se cobrir o jardim durante períodos de frio e chuva. Além disso, uma folha de cobertura protegerá o repolho de ser atingido por uma mosca crucífera.

O repolho é exigente na qualidade do solo - o solo deve sempre permanecer solto, conduzir bem oxigênio e água. Portanto, uma das técnicas agrícolas mais importantes no cultivo do chinês é o afrouxamento, iniciado duas semanas após o transplante de mudas e 20 dias após a semeadura. Solte a terra imediatamente após a rega, sem esperar pelo aparecimento de uma crosta seca.O canteiro de repolho deve ser completamente limpo de ervas daninhas, caso contrário eles abafarão o crescimento de um sistema radicular já fraco. Em dias especialmente quentes, quando a evaporação da umidade é mais intensa, é preferível cobrir a terra com cinza de madeira ou uma fina camada de folhagem seca.

Durante toda a estação de crescimento, o repolho é alimentado duas vezes. O primeiro curativo é organizado duas semanas após o plantio das mudas no canteiro. Para Pequim, a presença de uma grande quantidade de nitrogênio no solo é importante. O tratamento das raízes é organizado com uma solução de verbasco ou excremento de galinha, infusões de ervas. Durante a formação dos ovários, as plantações são pulverizadas com uma solução de ácido bórico. A cultura também é exigente pela presença de cálcio. Esse componente é introduzido durante o acúmulo de primavera no solo - cascas de ovos (moídas em pó) são colocadas nas ranhuras. Se no outono nenhum fertilizante foi aplicado ao solo, na primavera é aromatizado com sulfato de potássio, superfosfato, nitrato de amônio.

Pragas e doenças

O repolho chinês em campo aberto é afetado por pulgas crucíferas, lesmas, repolho e insetos crucíferos. Na maioria das vezes, as pragas aparecem em camas espessadas, em locais onde a umidade se acumula. É desejável livrar-se de insetos por métodos folclóricos, tendo em vista o fato de que as folhas de couve têm a capacidade de acumular nitratos. Portanto, a localização próxima de Pequim de tomates, cebolas e alho reduz a atividade das pulgas. De outros insetos, a pulverização com infusão de topos de tomate ajuda. Tintura de alho lida bem com pragas. A remoção cuidadosa de ervas daninhas, o afrouxamento e o desbaste ajudarão a evitar problemas com pragas de diferentes níveis.

As principais doenças das culturas são perna preta, quilha e mofo cinza. As infecções se desenvolvem mais frequentemente devido a violações das condições de crescimento. Para evitar o aparecimento de doenças, ajudará a manter o solo limpo e levemente úmido, sem plantio frequente, com fungicidas para prevenção.

Coleta e armazenamento de vegetais

Com o plantio da primavera, o repolho amadurece no início do verão. Durante o verão - em setembro. No momento do amadurecimento, a cabeça possui folhas verde-amarelo-claras coletadas em uma cabeça alongada e solta. A massa de variedades laminadas deve atingir 300 gramas. A variedade de folhas de couve madura deve ter de 7 a 9 folhas. Variedades híbridas são colhidas quando ocorre geada. Não tenha medo de que o repolho congele: após o descongelamento, ele não perde a comercialização nem o sabor. Esse recurso possibilita a colheita mesmo em novembro. A primeira colheita de verão geralmente não é armazenada por muito tempo, e as frutas do outono permanecem comercializáveis ​​por 3-4 semanas. Você precisa armazenar repolho em um quarto escuro com uma umidade do ar superior a 70%.

Quando armazenado na geladeira ou na varanda, o repolho pode durar até 4 meses.

Dicas de cultivo de repolho de Pequim

Não use a colheita no cultivo de mudas, pois há muito se prova que com esta técnica é impossível manter as raízes intactas. Cultive mudas imediatamente em recipientes separados ou coloque as sementes no viveiro imediatamente a uma distância respeitosa uma da outra para que elas "se estiquem" até o momento do plantio em campo aberto.

Para o plantio no início da primavera, as variedades de folhas são adequadas e, para o cultivo no verão, as variedades principais. Considere isso ao escolher sementes.

Quando as sementes de sementeira do solo são colocadas no método da fita e no buraco. Apesar do método escolhido, em qualquer caso, após algumas semanas, as mudas terão que ser mais finas, removendo os brotos mais fracos.

Se você tem medo de fotografar, escolha variedades híbridas da seleção holandesa - elas não tendem a formar flechas.

Conclusão

Todo morador de verão pode cultivar vegetais no exterior em sua trama. Sim, o repolho de Pequim exige uma abordagem especial para sair, em alguns pontos pode ser chamado de mal-humorado.No entanto, a capacidade de produzir culturas nos estágios iniciais, juntamente com suas qualidades úteis, tornam o repolho chinês digno de alocar um lugar para ele em seu jardim