Tornozelo benks de abobrinha com tomate, salada deliciosa para o inverno
Hoje oferecemos-lhe para preparar para o inverno a mais deliciosa salada com o nome único “Ankl Bens” de abobrinha com tomate. De acordo com a receita da foto, você pode facilmente fechar alguns frascos. Além de abobrinha e tomate, consiste de cebola e pimentão.
É a receita de abobrinha com tomates que ganhou mais popularidade, e para aqueles que ainda não estão cientes de como preparar essa salada, vamos descrever em detalhes e mostrar todas as nuances. O sabor da salada vai agridoce, o que muitas pessoas gostam e poucas conseguem resistir, para não pedir suplementos.
Ingredientes:
- 800 gramas de abobrinha jovem,
- 3 peças pimentão doce
- 500 gramas de tomates vermelhos,
- 3 peças cebolas
- 1 tabelas. l sal (sem slides),
- 50 gramas de vinagre de mesa (9%),
- 100 gramas de açúcar granulado
- 120 gramas de óleo vegetal.
Como cozinhar ankl benks de abobrinha com tomate
Para a marinada, misture o óleo vegetal, o vinagre e adicione uma mistura de sal e açúcar. Misture a marinada, está pronto.
Para a receita, tomamos abobrinha bonita jovem, eles são muito delicados macios depois de stewing. Para espaços em branco e não só, é melhor levar vegetais jovens, eles nem sequer têm que descascar. Apenas lave a abóbora e corte as caudas. Em seguida, corte em tiras de espessura média.
Despeje a marinada em uma panela, aqueça em fogo médio e comece a colocar os legumes: abobrinha vai primeiro, cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, para que eles não grudem no fundo.
Limpe e enxágüe a cebola e depois moa-a: corte em meio anéis finos.
Adicione as cebolas para esmagar e continue a mexer tudo junto, mexendo ocasionalmente. A atenuação demora cerca de 5 minutos novamente.
Corte o pimentão em tiras finas e longas, depois de limpá-lo das sementes.
Coloque o pimentão na panela e misture com o resto dos vegetais, deixe ferver novamente e mexa. No momento em que marcamos 5 minutos.
Moer tomates no liquidificador ou em um moedor de carne, temos molho de tomate para salada.
Adicione o tomate a legumes e misture.
Ankl Bens estará totalmente pronto em 10 minutos de langor lento.
Como deveria ser, esterilizamos os potes, agora colocamos a salada neles.
A tampa rola e deixa esfriar, coberta com um tapete quente.
Antes de servir a salada à mesa, coloque o frasco na geladeira por cerca de uma hora e depois trate tudo. Bon Appetite!
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