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Tomates em branco 3.10.2018

Tomates "Fruta", enlatada para o inverno, muito saborosa

Tomate

Os deliciosos tomates “Fruit” são facilmente preparados para o inverno, quando as maçãs amadurecem e há ameixas maduras e saborosas. Tomates enlatados serão uma adição saborosa para os acompanhamentos e pratos principais no inverno, e os frutos da lata irá lembrá-lo do período quente e dias ensolarados.

Os frutos de verduras e frutos da colheita são melhores para tomar denso e naturalmente sem falhas. Nas margens da marinada, devido às ameixas usadas, adquire uma cor agradável, e as maçãs ficam com um belo tom de rosa. A receita culinária é bastante simples, fácil de repetir.

Ingredientes (por frasco de três litros, salmoura por 1 litro):

  • tomates - 1,5 kg.
  • ameixas (melhor húngaro) - 0,5 kg.
  • maçãs - 0,5 kg.
  • alho - 3-4 dentes,
  • água - 1 l.
  • sal - 1 colher de sopa. l.
  • açúcar - 3 colheres de sopa. l (é possível tomar 4 colheres de sopa para tomates mais doces),
  • ácido cítrico - 0,5 colher de chá,
  • aneto - 2-3 guarda-chuvas,
  • pimenta da Jamaica - 5 peças.
  • pimentão - 5 peças.
  • coentro (ervilhas) - 0,5 colher de chá,
  • Cravo (opcional) - 2-3 peças

Ingredientes

Como cozinhar tomates em conserva "Fruta"

Lave cuidadosamente todas as frutas, vegetais e verduras sob água fria corrente. Os produtos lavados são secos. Se um osso estiver bem separado em uma ameixa (por exemplo, a variedade “húngaro”), remova-o e divida-o em duas metades.

Em maçãs, removemos o núcleo e os ossos, o modo para os quartos. Na parte inferior dos frascos esterilizados, coletamos todas as especiarias, alho, qualquer verduras e enviamos os mesmos legumes e frutas.

especiarias em uma jarra

Encha as latas de serra preparadas com água fervida e deixe repousar por 15 minutos com tampas cobertas.

despeje água fervente

Depois de derramar a água das latas na panela, e enviar lá ácido cítrico, sal, açúcar. Marinada dar ferver.

Agora, enchemos os potes com marinada pronta e enrolamos tampas esterilizadas. Deixe os frascos fechados de cabeça para baixo em um cobertor até que ele esfrie completamente.

frascos legais

Mova tomates enlatados para o seu outro alimento enlatado. Desejo a todos vocês bom apetite e delicioso inverno!

um pote de bolinho delicioso

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