Salada "romance norueguês"
Esta deliciosa salada com o belo nome “Norwegian Romance” é a certeza de ser a sua favorita! Combina a doçura das cenouras, a frescura dos pepinos e as cebolas crocantes. E o arroz com salmão rosa foi um sucesso para esses gostos. Não é nem mesmo uma salada, mas um prato de pleno direito: tem tanto um prato lateral e peixe, e uma salada fresca. Veja a receita com fotos.
As nuances da culinária:
- Salgue a salada antes de servir! É importante que os pepinos não deixem o suco.
- Se você não tiver um limão à mão, pode substituí-lo por vinagre, preferencialmente vinho ou arroz.
- Salmão rosa pode ser substituído por cavala. O sabor da salada mudará, mas ainda assim será delicioso.
Ingredientes:
- salmão rosa (comida enlatada) 1 pc;
- cenouras 1 pc;
- pepinos 2 pcs.
- ½ cebola;
- arroz cozido 200 g;
- endro ½ cacho;
- suco de limão 1,5 colher de sopa.
- maionese 4 colheres de sopa.
- folhas de alface;
- sal, pimenta a gosto.
Como preparar uma salada "romance norueguês"
Pique a cebola, pimenta e polvilhe com suco de limão.
Rale as cenouras em um ralador grosso e passe óleo vegetal.
Salmão rosa esticar com um garfo.
Dill finamente picado.
Pepinos cortados em tiras.
Misture o endro com pepinos.
Nós coletamos a salada: coloque o "travesseiro" de folhas de alface.
A primeira camada é arroz.
Pincele com maionese.
A segunda camada é salmão rosa. Pincele com maionese.
Escorra o suco de limão com a cebola e coloque a cebola em uma terceira camada.
A próxima camada é cenoura e esfregaço com maionese.
E a última camada - pepinos com endro.
Coloque a salada na geladeira por 1,5 a 2 horas e deixe-a na mesa. Antes de servir, você pode salgar levemente.
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