Tomates doces com picles muito saborosos para o inverno
Meu amigo não gosta de tomates salgados, ela também é um dente doce. E especialmente para ela, eu fecho vários frascos de tomates doces com um picles muito saboroso para o inverno. A aquisição é um processo longo e ocupa quase todas as estações do ano, desde o início da primavera até o final do outono, quando as abóboras e os últimos tomates verdes são colhidos nos jardins.
No meio do verão, você pode com segurança enrolar pepinos e tomates para o inverno. Eu os cozinho de várias maneiras, mas hoje eu decidi compartilhar com vocês uma receita simples, mas deliciosa, de tomates doces.
Produtos necessários para 1 litro de água:
- 1,5 kg de tomate,
- 3-4 maçãs doces
- 6 mesas. l açucar
- 1 tabelas. l sal,
- 3-4 dentes de alho,
- para provar guarda-chuvas de endro,
- 6-8 peças grãos de pimenta,
- 3-4 pedaços folha de louro
- 1 tabelas. l 9% de vinagre.
Como cozinhar tomates doces com pickle muito saboroso para o inverno
Antes de cozinhar, posso lavar meu pote adicionando um pouco de refrigerante na água. Em seguida, alguns enxaguar as latas com água corrente. Frascos de vidro cozinhados de 8 a 10 minutos, então preparamos recipientes para espaços de inverno. Está na moda para assar as latas no forno, mas na maioria das vezes eu cozido sobre a chaleira, o que é mais conveniente para mim, uma vez que grandes latas nem sempre se encaixam bem no forno.
Os bancos esfriaram, e os viramos, colocamos dentes de alho, folhas de louro, um guarda-chuva de endro e pimenta preta no fundo do alho descascado. Não exagere no endro, senão vai deixar os tomates amargos, um guarda-chuva é suficiente para 1 litro de marinada e água.
Os tomates lavados são colocados em potes e o espaço entre eles é preenchido com fatias de maçãs. Eles darão à marinada e aos tomates um sabor extra, um pouco de doçura.
Cozinhe a marinada: despeje água fervente, sal, açúcar granulado. Colher mexa até que eles derretam, é uma questão de segundos. Em seguida, despeje o vinagre e desligue imediatamente o fogo. Marinada está pronta, é doce e saborosa. Marinada é conveniente para cozinhar em uma tigela grande ou panela para que nada derrame. Esta quantidade de açúcar deixa você não confuso, não será fortemente sentido. Apenas os tomates serão agradáveis ao paladar e muitos vão gostar. Vinagre e sal neutralizam uma grande quantidade de açúcar.
Tomates em latas são preenchidos com uma deliciosa marinada, enrolada com coberturas e coberta com um cobertor. Para verificar se as tampas estão bem fechadas, basta virar as latas de cabeça para baixo, começar de modo que fiquem de pé e esfriarem, então tudo estará claro e visível. No inverno, esses tomates serão os primeiros a voar sobre a mesa, especialmente a metade feminina na mesa os ama. Os tomates são doces, têm um sabor rico e muito perfumado. Bon Appetite!
(13 classificações, média: 4,00 de 5)
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Alina
E eu faço tomates em suco de maçã ... ..uma opção de orçamento ... suco de sal e tomates ... abra uma jarra, coma tomates e beba suco ... a produção é sem desperdício e ochchchchchchen saborosa ... não comi nada mais saboroso na vida e eu aconselho