Espaços em branco de pepino 2.10.2018

Preparação para picles com cevada e pepinos frescos para o inverno

Quantas vezes, especialmente as recepcionistas que trabalham, depois do trabalho, têm que decidir a questão, o que deve ser preparado para que seja saboroso e rápido? Hoje oferecemos-lhe para preparar nos bancos para o inverno um incrível produto semi-acabado de boleto com cevada e pepinos frescos. O que permitirá com o tempo mínimo para cozinhar o mais delicioso e perfumado picles.

Tudo que você precisa é seguir uma receita passo-a-passo com uma foto. E a qualquer momento, ferva as batatas em seu caldo favorito, adicione um molho para picles e leve o prato pronto para ferver. Bem, se você cozinhar um prato quaresmal, o processo de cozimento levará alguns minutos.

Ingredientes:

pepinos frescos - 3 kg. (no produto final eles milagrosamente se transformam em conserva);
tomates (doce e azedo, vermelho brilhante) - 1,5 kg;
cevada de pérola (seco) - 0,5 kg;
cenoura - 1 kg.
nabo cebola - 1 kg.
Vinagre de mesa 9% - 0,5 st;
óleo de girassol - 0,5 st;
sal - 2 colheres de sopa. l;
açúcar granulado - 4 st.l.
água - meio litro.

Como preparar picles com cevadinha e pepinos frescos

Desta quantidade de produtos, aproximadamente 12-13 latas de meio litro de tarugo acabado são obtidas. No entanto, leve em conta o quanto de salmoura você cozinha para sua família, você pode precisar de dois potes para sua panela ou um litro. Nós preparamos frascos e tampas estéreis para preservação. Pique os tomates finamente.

Cebolas cortadas em pequenos cubos.

Em uma cenoura de grelha combinada ou raladora.

Pepinos cortados em pequenos cubos.

Cevadinha é bem lavada várias vezes.

No tanque para extinguir (o deslocamento da panela, determinar a quantidade do produto final), despeje o óleo de girassol, coloque tomates, água, sal e açúcar.

Lá enviamos pepinos desfiados, cebolas e cenouras, adicione cevadinha. Misture bem a massa fria até a distribuição homogênea e uniforme de todos os componentes.