Vestir-se para picles e legumes para o inverno, a melhor receita

Se você gosta de picles, mas não quer se preocupar com legumes e cevada, em seguida, prepare para o inverno alguns frascos de molho para picles de pepinos frescos, o que irá ajudá-lo em qualquer circunstância. Se você cozinhar sopas em vegetais ou caldo de galinha, então isso é de 20 minutos. Resta apenas para adicionar batatas e um curativo, que já será cozido cevada e legumes ralados, incluindo pepinos.

No inverno, esse reabastecimento economizará seu orçamento e seu tempo. Você terá tempo para cozinhar rapidamente um delicioso picles e você pode até mesmo ir ao cinema à noite. Receita reabastecendo para picles do inverno de pepinos frescos em frente a você. No verão, faça tal preservação em jarros para ser usado no inverno para sopa e não só.

Que bom quando o tempo na cozinha passa fácil e naturalmente. Mas o que é necessário para isso: trabalhe um pouco para que você possa descansar mais tarde.

Primeiro, pense cuidadosamente no cardápio da semana seguinte, prepare produtos semi-acabados, se possível, e congele-os para que, no momento em que você precise preparar o jantar com urgência, só possa aquecer o forno ou ligar o fogão.

Em segundo lugar, cozinhe por 2-3 dias e faça mais porções. Então você não tem que ficar no fogão todos os dias e cozinhar pratos novos. Muito ajudar as sopas que podem ser cozidas em uma panela grande e alimentar a família inteira por vários dias. É conveniente e econômico.

Ingredientes:

Como cozinhar vestir-se para o picles do inverno

Para o reabastecimento, tomamos não só pepinos, mas também cenouras com cebolas. Cebolas e cenouras limpas, enxaguar, picar. Três cenoura através de um ralador e corte as cebolas em cubos.

Despeje um pouco de óleo vegetal na frigideira para fritar as cebolas e as cenouras. O petróleo permanecerá, vamos usá-lo mais tarde.

Cortamos as caudas dos pepinos e verificamos se são amargas. Em seguida, rale os pepinos, melhor em grandes.

Adicione as cenouras e cebolas fritas à panela e adicione os pepinos frescos. Salgue a peça de trabalho, adicione açúcar e sal. Despeje o óleo restante.

Ferva a cevada à maciez, salgue o excesso de água.

Adicione o tomate à panela e misture. Vamos começar a colocar o posto de gasolina. Ative fogo lento e cozinhe por 15 minutos.

Quando os vegetais são mais macios, adicione cevada cozida lá. Após 10 minutos de têmpera, despeje o vinagre e espere a fervura.

Pronto-a-vestir para picles de pepinos frescos colocados em frascos limpos, eles devem ser esterilizados com antecedência.

Nós cortamos os frascos com tampas e os deixamos esfriar completamente sob um cobertor quente.

Adicione o molho final ao picles no processo de cozimento ou apenas coma como acompanhamento. Legumes com cevada formam uma ótima opção para um lanche.

Bon Appetite!