Aperitivo de estilo coreano para tempero de pepino com tempero de cenoura coreano

A culinária coreana ocupa recentemente uma posição de liderança no mundo da culinária, por isso as receitas são distribuídas rapidamente, e todas as recepcionistas tendem a repeti-las em sua própria cozinha. Uma vez que os invernos em nossa região persistem e legumes frescos se tornam escassos, tentamos enrolá-los para o inverno. Isto também se aplica aos pepinos. Pepinos em conserva sempre foram populares na mesa, especialmente como um lanche. Nós oferecemos-lhe uma receita especial que é ideal para a configuração de inverno. Hoje vamos fechar os pepinos coreanos para o inverno.

O que é boa receita de hoje: pepinos podem ser usados ​​em qualquer formato e tamanho. Pepinos não formatados e de calibre grande, que não são adequados para salgar, em qualquer caso, são adequados, porque os legumes ainda serão cortados. Não perca a estação do pepino e enrole um par de potes de petiscos maravilhosos para o inverno.

Além de pepinos, precisamos de cenouras e especiarias. Prepare-se para os deliciosos pepinos de inverno com tempero para cenouras coreanas. Imediatamente, tranquilize-o e diga que a receita é muito simples, mas o sabor dos pepinos é mágico e misterioso. Qualquer um que os tente definitivamente pedirá uma receita. Pepinos salgados, levemente picantes, serão o melhor lanche da sua mesa.

Certifique-se de usar a nossa receita, porque é compreensível para todos, até mesmo iniciantes nas artes culinárias. Picles e preparações caseiras serão apreciados por todos os hóspedes em sua casa. Frascos com pepinos em estilo coreano eclodem qualquer saladas e lanches.

Ingredientes:

Como cozinhar pepinos coreanos para o inverno

Meus pepinos, cortados, cortados em cubos.

Colocamos pepinos em uma tigela e adicionamos outros ingredientes: três cenouras em um ralador coreano e espremamos o alho (cravo descascado) através de uma prensa.

Adicione especiarias aos vegetais: açúcar, sal e tempero para as cenouras coreanas. O tempero é quente e suave. Use o que quiser. Acontece nos pacotes que eles escrevem "nítidos", e às vezes nada é escrito sobre a urgência. A mistura de salada resultante.

Despeje em óleo, vinagre e misture novamente. Deixe a salada e deixe marinar por 30 minutos.

Latas limpas cheias de salada de pepino.

Esterilize por 15 minutos em uma panela com água. Sob o fundo do jarro colocamos um pano limpo, para que o vidro não quebre durante o processo de aquecimento.

Nós enrolamos as pálpebras com força e as colocamos para esfriar sob o "casaco de peles". Use um cobertor ou uma toalha de terry.

No inverno, aproveite o sabor dos pepinos salgados. Aproveite sua refeição!