Brócolis está se tornando cada vez mais popular em nosso país. Tendo chegado a seu gosto, anteriormente era adquirida exclusivamente em lojas e hoje é cultivada com sucesso em terrenos pessoais, bem como em varandas e até em peitoris.
Existem algumas nuances no cultivo de vegetais e o cultivo de mudas é de grande importância. Como, quando e como fazer isso, consideraremos mais adiante.
Resumo da Cultura
Os principais tipos de brócolis são três. O calambriano difere nas inflorescências de cor violeta verde, branca ou saturada de forma redonda ou cônica. O vermelho é muito parecido com a couve-flor, apenas difere dela na cor. E o caule pode ser reconhecido por pequenos caules crocantes.
De acordo com o grau de maturação, é dividido em:
- cedo - desde a semeadura até a maturação, leva de 60 a 100 dias (Linda, Batavia, Mônaco, etc.);
- maturação média em 104-130 dias (Anão, Homem de Ferro F1);
- atrasado - exige de 130 a 145 dias para amadurecer (Maraton, Agassi, Partenon, etc.).
Quando plantar
Se você quiser colher repolho de brócolis durante toda a temporada, é melhor escolher as variedades de acordo com o tempo de amadurecimento e semeá-las em intervalos. Deve levar em conta não apenas as características da variedade, mas também as condições climáticas da região e as recomendações do calendário lunar. De acordo com ele, as seguintes datas são ótimas para o plantio de sementes em 2018:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Obviamente, depende muito da área onde o repolho será cultivado. Para o território de Krasnodar e outras regiões do sul, as datas de semeadura são 2-3 semanas mais cedo do que na região de Moscou e na região de Leningrado.
Se falamos sobre as regiões do norte, o brócolis é cultivado principalmente em leitos fechados. Embora o clima da Sibéria tenha se tornado muito mais ameno recentemente, e nos Urais é cada vez mais agradável com um longo e quente verão, e os criadores produzem anualmente novas variedades especiais para terrenos frios.
Cultivo de mudas
Você pode plantar brócolis diretamente no solo, mas o método de mudas tem várias vantagens. Em primeiro lugar, uma colheita será recebida muito mais rapidamente. Em segundo lugar, o repolho após o transplante no seio ficará menos doente. Também deve ser notada a simplicidade de cuidar de plantas em casa em comparação e uma significativa economia financeira, porque as mudas permitem obter uma planta de uma semente e, em campo aberto, é necessário diminuir o brilho, durante o qual são removidos um terço, e às vezes metade, dos brotos.
Você deve começar com a preparação preliminar de sementes. Eles são resolvidos, limpos pequenos e danificados. Então eles se aquecem. Para isso, é preparada uma solução de cinza de madeira (em um litro de água quente, uma colher de sopa com uma lâmina se dissolve). As sementes são embrulhadas em um saco de gaze e baixadas por 15 minutos e depois vertidas em água fria por 2-3 minutos. Durante esse período, sementes vazias e fracas flutuam para a superfície, e aquelas que são capazes de dar uma boa colheita caem para o fundo.
As sementes classificadas não impedirão a imersão adicional em uma solução fraca de permanganato de potássio. Isso os fortalecerá e aumentará a imunidade da planta.
Brócolis também é uma obrigação para o endurecimento. Para fazer isso, as sementes são limpas por um dia antes de plantar na geladeira, embrulhadas em um pano úmido.
O trabalho preparatório é realizado com o solo. Para os brócolis, você precisa preparar um solo nutritivo e leve que permita que o ar passe bem. Uma composição ideal é a relva misturada com composto e cinzas de madeira. Você pode adicionar um pouco de areia do rio. Em seguida, o solo deve ser calcinado no forno ou derramado com uma solução fervente de permanganato de potássio. Isso ajudará a destruir possíveis bactérias, germes e fungos.
Tanques de mudas também requerem preparação prévia. O brócolis pode ser cultivado em copos plásticos, panelas, pastilhas de turfa, etc.
Podem ser utilizados comprimidos de turfa. Sua altura (4-5 cm) é suficiente para o desenvolvimento de mudas fortes.
Para brócolis, é necessário manter uma temperatura de + 17-18 à tarde e + 10-12 à noite. No ponto mais alto, simplesmente se estende e morre. A iluminação é importante. O repolho precisa de uma luz do dia de 15 horas, portanto, esteja preparado para o fato de que ele precisará ser iluminado.
Molhar uma colheita ama, mas a umidade deve ser moderada. A estagnação da água pode levar ao desenvolvimento da "Perna Negra".
A alimentação é realizada principalmente com potássio. O brócolis responde bem à cinza de madeira e à rega regular com uma solução fraca de permanganato de potássio.
Algumas semanas antes de se mudar para o solo, as mudas devem começar a endurecer. Para fazer isso, eles a levam para a rua, aumentando gradualmente o tempo das “sessões”.
O cultivo de brócolis não é mais difícil do que outras culturas mais familiares. Não deixe de dominar essa ciência, e a recompensa será uma rica colheita de vegetais saudáveis e saborosos.
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