Como cultivar couve de Bruxelas em campo aberto

Couve de Bruxelas não é tão popular quanto seus parentes são brancos e couve-flor. Mas os residentes de verão cultivam variedades populares de couve de Bruxelas nas parcelas domésticas, devido ao seu sabor especial e aparência incomum. A base da planta é uma haste robusta que cresce até 90 cm.Um tronco denso e duro de longe se assemelha a uma palmeira. Folhas crescem sobre ele e pequenas cabeças de repolho estão localizadas acima deles.

Variedades de couve de Bruxelas

Ao escolher um híbrido, vale a pena prestar atenção ao tempo de maturação do vegetal, seu rendimento e sabor. São espécies híbridas que são protegidas de doenças e pragas. Couve de Bruxelas - uma planta de dois anos de idade, forma uma haste no primeiro ano, poucas frutas. Eles aparecem no segundo ano de vida.

Enrolar

Variedade tardia, os frutos amadurecem em 160-180 dias. Cada cabeça de repolho em um caule de um metro de comprimento pesa cerca de 15 g. 50-60 frutas são colhidas de uma planta. Eles são adequados para consumo fresco e em preparações para o inverno.

Perfeição

Repolho do meio da tarde, criado por criadores domésticos. Produtividade de um arbusto a 5 kg. A variedade é resistente ao gelo, resistente a fungos.

Boxer

No meio da tarde, são colhidos 13-15 kg de cabeças de couve por metro quadrado. O repolho é resistente a muitas doenças e insetos nocivos, com vida útil longa.

Hercules 1342

Prazos de vencimento de 140-150 dias. Em uma cópia, 20 a 30 pedaços de cabeças são formados. Os frutos são bastante grandes, pesando de 100 a 300 g, a altura do caule não excede 50 cm e a colheita ocorre em novembro, a variedade é resistente ao gelo.

Os tipos mais comuns de vegetais de Bruxelas são: Diablo, Baixo Hércules, Franklin, Gribovaya Gribovskaya, Dolmik, Rosella, Safira.

Tempo de pouso

O momento ideal para o plantio de sementes para mudas é de 10 de março a 5 de abril. Desde o momento da semeadura até o plantio de mudas nos canteiros, passa de 35 a 45 dias. As mudas são transferidas para áreas abertas quando possuem 5 folhas. O plantio no jardim é realizado de 10 de maio a 5 de junho.

Datas de semeadura em solo aberto:

1. Variedades maduras adiantadas: junho, hectare dourado, expresso, transferência. As sementes são semeadas de 15 a 30 de março. O repolho tem folhas tenras, pequenas cabeças de repolho e a estação de crescimento é de 110 a 120 dias.
2. Os híbridos de meia estação são adequados para a colheita no inverno e para o consumo fresco. Cabeças de repolho são colhidas 130-150 dias após o plantio das sementes. Híbridos: Symphony, Table, Glory 1305 e outros plantados de 20 de março a 15 de abril.
3. O período vegetativo no repolho tardio é de 160 a 180 dias. Variedades: Morozko, Garant, Ártico, Stone Head são plantadas de 10 a 20 de abril.

O tempo de semeadura depende da região onde o repolho é plantado. Nas regiões norte e oeste do país, os vegetais são plantados através de mudas. As variedades posteriores são cultivadas apenas em condições de estufa, pois não têm tempo para amadurecer antes da geada.

Condições para o plantio de couve de bruxelas

Para couve de Bruxelas, as seções sul e sudeste do jardim são adequadas. É dada preferência a áreas onde batatas, cenouras, cebolas, legumes e pepinos cresceram. Os vegetais são plantados no mesmo local 4 anos após a colheita.

As principais condições para o sucesso do plantio de repolho:

• iluminação - áreas ensolaradas;
• solo - barro, solo leve e fértil, pH 6,5 - 7;
• local - planícies;
• temperatura do ar - não inferior a 18 graus durante o dia, à noite, 6 ° C *, ideal para amarrar cabeças de 12 a 13 graus;
• umidade - não inferior a 70%.

Cultivo de mudas

Para que as sementes germinem o máximo possível e as mudas não morram, são necessárias várias condições: material de alta qualidade, solo fértil, cobertura, cuidados adequados.

Seleção de contêineres

As caixas são selecionadas com uma profundidade de pelo menos 8 cm e são servidas com água fervente e tratadas com refrigerante. Após o procedimento, a terra é derramada neles.

Use:

1. Potes individuais. Não é necessária nenhuma colheita, você pode transplantar no chão imediatamente com um pedaço de terra, puxando-o para fora do vidro junto com as mudas.
2. Caixas. Economia de espaço - várias sementes são plantadas em um recipiente.
3. Potes de turfa, comprimidos, cassetes. Nenhuma colheita é necessária, o recipiente serve como fertilizante, o plantio ocorre com o recipiente, as raízes não são danificadas. O ar passa bem. A principal condição - você deve monitorar constantemente a umidade da turfa.

Preparação de solo e sementes

Ao comprar sementes, você precisa pagar nas datas de vencimento na embalagem. Certifique-se de verificar a qualidade do material após a abertura. É aconselhável levar as sementes com uma margem, pois elas podem não brotar. Armazene as sementes a uma temperatura de 5 ° C *. Antes do plantio, as sementes são mergulhadas por 10 minutos em água morna a 45 graus e depois por um minuto em um líquido frio. Deixe de molho por 15 minutos em uma solução fraca de manganês. Eles são lavados em água, enviados à geladeira por 15 horas, secos para não ficarem juntos.

Eles plantam sementes em um recipiente com uma mistura de terra: turfa, areia, grama (1: 1: 1). O solo é desinfetado com uma solução fraca de manganês. Alguns dias antes da semeadura, faça 3 colheres de sopa de cinza por quilo de terra e meia colher de superfosfato. O solo deve ser leve.

Semeando sementes

As sementes são abaixadas no chão a uma profundidade de 1-1,5 cm, cuidadosamente cobertas com terra e regadas. Mudas toleram calmamente baixas temperaturas: durante o dia +16 C *, à noite + 6-7 C *. Nos primeiros dois dias, as mudas não regam. Então a rega é feita à medida que o solo seca. O solo deve ser umedecido, mas não inundado. Se a sala estiver seca, o recipiente é coberto com um filme até a germinação. Após 6-7 dias, os primeiros brotos são rompidos. O recipiente é transferido para um local claro.

Escolha

Após 12-14 dias, as primeiras folhas aparecerão nas plantas, você pode escolher. Antes do transplante, as mudas são bem regadas. Vasos ou xícaras usam um volume de 200 ml. Pegue uma pequena pá, levante cuidadosamente a terra com as mudas e transfira para um novo recipiente. As raízes são levemente mordiscadas, abaixadas nos caroços preparados e cobertas com terra até as folhas. Regado, coloque em um local sombreado por dois dias, para não receber raios diretos. Temperatura ambiente - 20 graus.

Mudas de alimentação

Dois meses precisarão de duas plantas de fertilização. 7-8 dias após o mergulho, aditivos complexos são adicionados, por exemplo, azofoska ou uréia, de acordo com as instruções. Você mesmo pode preparar a composição: em 5 l de água, 20 g de superfosfato, 5 g de sulfato de potássio, 10 g de salitre.

O segundo curativo é feito 15 dias após o primeiro. 50 g de superfosfato são diluídos em um balde de água. 25 g de salitre, 20 g de potássio.

Cuidados com mudas

O cultivo de mudas em um viveiro fresco (14-15 C *) tem suas vantagens: as mudas não se esticam, não são infectadas por fungos e passam pelo endurecimento. Para que as mudas não se estiquem, escolha um local bem iluminado. Partes leste e sul adequadas da sala.

Pré-requisitos:

1. Horário de verão para animais jovens 16 horas. Com a falta de luz, lâmpadas são usadas.
2. Solo nutritivo com húmus, turfa e areia.
3. Se você usar recipientes grandes, o espaço entre as mudas será de 4 a 5 cm e a distância entre as fileiras será de 7 cm.
4. A rega é feita à medida que o solo seca. A falta de umidade retarda o crescimento de mudas. Eles são regados pela manhã, a temperatura da água é de 20 a 22 graus. 5 dias antes do plantio nos canteiros, as mudas não são regadas.
5. Umidade 60-70%.
6. Para notas altas, eles também colocam apostas às quais as hastes altas estão ligadas.

12 dias antes do plantio no jardim, as mudas são temperadas. É transferido diariamente para a varanda, deixado por 2 horas, onde a temperatura é de 6 a 7 graus Celsius. Eles garantem que as mudas não sofram da luz solar direta.

Semeando as camas

Semeie imediatamente as camas quando a terra esquentar até 15 graus. Para a semeadura, apenas as primeiras variedades de repolho com período vegetativo de até 130 dias são escolhidas. Você precisa ter tempo para colher antes da geada.

As sementes são plantadas em fileiras, de maneira aninhada. As sementes são abaixadas para o buraco de 2 a 3 cm de profundidade, o espaço entre elas é de 50 cm e cubra cuidadosamente o solo e regando. Você pode plantar 2-3 sementes em um buraco. Se houver muitas mudas, o plantio será diminuído, deixando mudas fortes e saudáveis. O espaçamento entre linhas é de 50 a 60 cm.

Cuidado ao ar livre

Depois de plantar animais jovens ou semear sementes em solo aberto, é necessário observar algumas condições de cuidado. Sem eles, a colheita desejada e o excelente sabor dos vegetais não funcionarão.

Rega

Regue as plantas em pequenas porções para não preencher o ponto de crescimento. Quando as mudas endurecem, a rega aumenta para 35-40 litros por parcela quadrada. Os sulcos são cavados entre as linhas, a água é fornecida através deles. Quando o solo está saturado, os sulcos são polvilhados com terra.

A rega durante a formação da cabeça é importante. Em dias quentes, a irrigação é realizada a cada 3-4 dias. Após a rega, o solo é afrouxado para que a crosta não apareça. Cobrir com grama e palha ajuda a evitar a rápida evaporação da água e reduz o número de irrigações. Além disso, a cobertura morta protege as ervas daninhas.

Fertilizante

Antes de plantar mudas, faça uma quantidade suficiente de fertilizante. No outono, durante uma escavação profunda, fertilizam o local com húmus (5 kg por 1 metro quadrado) ou 6 kg de composto de turfa e 20 g de cloreto de potássio. Precisa de cinzas - 200 g por 1 km². m) Mas se isso não for feito, os animais jovens são alimentados com aditivos:

• 15-16 dias após o plantio das mudas, adiciona-se nitroammophoska 1 colher pequena a 2 arbustos;
• ao sair, adicione 20 g de sulfato de potássio, uma colher de nitroammophoska, 20 g de superfosfato e 9 a 10 litros de água - o consumo da mistura por planta é de 1,5 litros.

Toda a alimentação é introduzida apenas no solo úmido. Após a fertilização, a água também deve ser regada.

Afrouxamento e hilling

O afrouxamento é feito 5-6 vezes durante o período vegetativo. O procedimento aumenta o suprimento de oxigênio para as raízes, ajuda a se livrar das ervas daninhas. O primeiro cultivo é realizado 10 dias após o plantio de mudas. Posterior fazer com um intervalo de 12-14 dias. Solte a terra depois que seca e para de colar. Em solos argilosos arenosos claros, o afrouxamento é menos comum. Os vegetais de Bruxelas não são batatas, porque as cabeças de repolho são formadas nas folhas inferiores.

Controle de Pragas e Doenças

Se você seguir todas as regras da tecnologia agrícola, cuidar de vegetais, monitorar os canteiros, os repolhos crescerão saudáveis ​​e darão uma excelente colheita.

Insetos nocivos

A beleza de Bruxelas tem muitos inimigos: pulga crucífera, pulgão, avó, mosca, pulga negra, ognevka, percevejos, mariposa, wireworm, urso, conchas e outros.

Medidas preventivas contra pragas dão bons resultados:

• rotação correta da colheita;
• processamento de sementes antes da semeadura;
• preparação do solo para plantio;
• atendimento adequado e oportuno;
• limpeza de camas de ervas daninhas;
• cavando um jardim no outono.

A luta contra as pragas que apareceram é melhor para ser realizada com a ajuda de remédios populares. Se houver muitos insetos, recorra ao tratamento químico - inseticidas bactericidas. A taxa de uso é indicada nas instruções ou no rótulo do produto.

Doença

As principais doenças do couve de Bruxelas: podridão branca e seca, quilha, linho, argolas e manchas pretas, mosaico, perna preta, oídio, bacteriose. Todas as doenças são causadas por diferentes tipos de fungos.

Se a doença cobre apenas parte da planta, ela é tratada com fungicidas: Fundazole, Maxim. Quando infectada com mais de 50%, a planta é removida e queimada. Uma doença perigosa pode infectar arbustos vizinhos. As doenças virais não são tratadas, toda a planta é removida.

Colheita e armazenamento

25-30 dias antes da colheita, os topos das hastes são cortados. O procedimento ajuda a direcionar todas as forças da planta não para o crescimento, mas para o amadurecimento das cabeças de repolho.

Eles começam a colher legumes do final de setembro até a geada. A colheita depende da variedade de repolho, da época do plantio e da região em que a colheita é cultivada. Colha a colheita inteira quando as folhas ficarem amarelas.

Ao colher, eles rasgam não apenas as cabeças de repolho, mas também as folhas nas quais crescem. Apare as cabeças mais baixas de repolho e suba gradualmente pelo tronco. Somente cabeças grandes podem ser cortadas, deixando pequenas frutas amadurecerem.

Legumes são baixados para o porão. Nas gavetas, as cabeças são instaladas em uma fila inclinada. Polvilhe com areia por cima e guarde o inverno inteiro. Para aumentar a vida útil, os arbustos são desenterrados com rizoma, escavados no porão, colocando as plantas firmemente. Você pode cortar o repolho com tocos, colocá-los em 4-5 pedaços e deixá-los na adega. Em uma sacola plástica na geladeira, o repolho é armazenado por até 1,5 meses ou congelado no congelador por todo o inverno.

Dicas e segredos do cultivo de repolho

O cultivo bem-sucedido de vegetais depende do clima e das condições climáticas da região, do cumprimento dos regulamentos agrícolas e de muitos outros fatores:

• a variedade selecionada deve atender às condições climáticas da região em que é cultivada;
• Antes de comprar, você deve se familiarizar com as características do híbrido;
• é melhor comprar sementes de fabricantes confiáveis;
• com excesso de nitrogênio, o repolho come, a folhagem cresce, as cabeças não se formam;
• se você remover as folhas inferiores, as cabeças de repolho amadurecem mais rapidamente sob o sol;
• com maior acidez do solo, cinzas e calcário são introduzidos;
• a planta não tolera a seca, com falta de água, as cabeças são pequenas e têm um sabor amargo;
• não precisa se preocupar se não houver ovários por um longo tempo; o repolho começa a se formar em meados de agosto;
• transformar uma empresa realmente amada em uma empresa, com uma abordagem competente, você pode obter uma boa renda em um site pequeno.

Couve de Bruxelas irá decorar qualquer mesa festiva. Cabeças de repolho são fritas, marinadas, cozidas, recheadas. Legumes frescos em uma salada, temperada com molho, são deliciosos. E em vitaminas e nutrientes, ela bate recordes entre as irmãs. Vale a pena tentar cultivar couve de Bruxelas para garantir suas qualidades.