Por que os frutos de pêra racham e apodrecem maciçamente em uma árvore antes do amadurecimento? O culpado desse fenômeno é a moniliose ubíqua da doença fúngica (podridão do fruto). Em condições confortáveis para o fungo, destrói até 80% da colheita. Existem muitas razões para o surgimento e desenvolvimento da doença, analisaremos cada uma delas e descreveremos métodos para eliminar o problema.
Conteúdo
Causas de podridão em frutos de pêra
A doença é perigosa porque os sinais de danos só se tornam visíveis quando os frutos começam a derramar. Pequenas manchas acastanhadas aparecem na pele, que crescem muito rapidamente, podem cobrir toda a superfície do feto em 7 a 10 dias.
Nas áreas afetadas do feto, são formadas almofadas branco-amareladas ou cinza-escuras, localizadas em círculos concêntricos; os esporos do fungo são claramente visíveis neles. Muitas vezes, as peras severamente afetadas permanecem penduradas em uma árvore. Através do pecíolo, eles infectam galhos de frutas, que secam, e o fungo passa o inverno lá dentro.
Não funcionará para curar a pêra e coletar frutas saudáveis em uma estação, mas medidas oportunas e prevenção subsequente ajudarão a salvar futuras colheitas.
Podridão também pode danificar galhos esqueléticos. Na superfície do córtex, pontos recuados distintos aparecem, eventualmente circundando o ramo, o que leva à secagem completa de sua parte superior.
Quais fatores levam à deterioração de frutos verdes:
- Variedades antigas derivadas de peras selvagens têm uma predisposição genética para apodrecer. O problema não é causado pela doença, mas pelo processo de preparação ideal das sementes para germinação. É fácil distinguir a característica varietal da cultura do desenvolvimento da doença - nas peras, na seleção folclórica, os frutos começam a apodrecer da cauda até o amadurecimento total, a derrota ocupa a maior parte do núcleo.
- O fungo, levando ao desenvolvimento da moniliose, pode entrar na polpa através de várias lesões na pele causadas por vespas, pássaros, granizo ou outras doenças. Peras saudáveis são afetadas pelo contato com o paciente.
- Os esporos são transportados pelo vento e insetos. As pragas, no processo da vida, deixam muitos vestígios nos frutos e em outras partes da árvore, todas as áreas afetadas servem como uma porta de entrada para os esporos dos fungos.
- A melhor condição para o desenvolvimento da podridão será a alta umidade (de 75%) em climas quentes (+ 24–28 graus). Nos verões chuvosos, o risco de moniliose é maior.
- Os esporos são destruídos pela luz solar direta; portanto, outro motivo para o desenvolvimento da podridão é o espessamento da copa ou o denso plantio de hortas. Os galhos das árvores são pouco ventilados, são criadas condições de alta umidade.
- Com a doença das peras com crosta, rachaduras profundas aparecem nos frutos, cobertas com uma crosta áspera. Os frutos da crosta não apodrecem, mas com o desenvolvimento da doença, condições ideais são criadas para a infecção de peras com moniliose.
- O fungo hiberna em detritos de plantas e na casca da árvore (o escurecimento atípico é visível neste local). Se você não remover as folhas, galhos e frutos caídos, especialmente de árvores doentes, a luta contra a moniliose se arrastará, a podridão será uma ocorrência constante.
- Árvores fortes são capazes de resistir à derrota de fungos, mas aquelas cuja imunidade é enfraquecida são afetadas primeiro. A saúde das árvores é freqüentemente afetada pela falta de macro e micronutrientes no solo.
- O fungo é muito tenaz, não tem medo de geadas severas.No entanto, os surtos mais graves de podridão de frutas foram observados em anos com invernos quentes.
- Outro risco é a infecção de árvores vizinhas. Em seu próprio jardim, resolver o problema será simples, mais difícil para aqueles cujo lote está localizado próximo aos jardins desarrumados e abandonados.
Os frutos afetados pela moniliose não podem ser armazenados, mesmo que as manchas sejam únicas, pequenas, a polpa sob elas possa mudar de cor, tornar-se marrom e mingau. Peras podres transmitirão a infecção a frutos saudáveis.
A doença das peras com moniliose é uma conseqüência do cuidado insuficiente e inadequado da árvore, esse problema pode ser resolvido. Quanto às antigas variedades de peras, quando a podridão das frutas é colocada no nível genético, você pode salvar a colheita apenas colhendo frutas verdes e amadurecendo em casa.
Como curar uma pêra da podridão de frutas, prevenção
O tratamento da podridão de frutas deve ser abrangente. A luta contra a moniliose, bem como com a crosta, deve começar na mesma estação em que os primeiros sinais de doença foram notados, sendo extremamente indesejável adiar o procedimento até a primavera. No caso em que manchas cobrem a maioria das frutas, toda a colheita é removida e classificada. Mais ou menos peras sobreviventes devem ser consumidas o mais rápido possível ou enviadas para processamento (compota de frutas, conservas e outras preparações para o inverno). Todas as frutas podres são levadas do jardim. Chegar ao tratamento:
- Antes do início da geada, é realizado um tratamento com 1% de líquido Bordeaux e as árvores são pulverizadas duas vezes com Abiga Peak. A moniliose afeta quase todas as culturas de frutas de caroço, também é desejável processá-las, mas somente se todas as frutas forem coletadas. O intervalo entre os procedimentos pode ser selecionado independentemente. Antes do início da queda das folhas, as peras são pulverizadas com solução de uréia a 5 ou 8%.
- Imediatamente após a queda das folhas, todos os resíduos das plantas são removidos do jardim e queimados. Peras secas deixadas na árvore também apanham. Eles limpam a casca velha ou infectada de troncos e galhos esqueléticos. Cavar o solo nos círculos do tronco. O último procedimento para a preparação de peras para o inverno será o calção de banho.
- Na primavera, antes do início do fluxo de seiva, galhos e brotos secos e danificados são cortados, a copa é afinada e as árvores e os solos são pulverizados três vezes com fungicidas protetores. O primeiro procedimento é antes da brotação, o próximo imediatamente após a floração, o último após mais 2 semanas. Muitos jardineiros usam com sucesso o líquido Bordeaux, para a primeira pulverização eles preparam uma solução a 3%, para os próximos 1%.
- Não ignore a prevenção de pragas, especialmente lagartas, mariposas, pulgões e gorgulhos. A pulverização é realizada desde o início da primavera até quase o início da colheita. Bons resultados são mostrados por medicamentos como Fufanon, Aktara, Confidor, Decis e CALL. Dependendo do tipo de inseto e do grau de dano à árvore, você pode escolher outro remédio.
- Durante a estação de crescimento, outras 2 ou 3 pulverizações do jardim com preparações contendo cobre devem ser realizadas. Durante o período de formação e enchimento de frutas, a química pode ser substituída por agentes biológicos, por exemplo, Fitosporin, Fitolavin, Mikosan ou Alirin. Um mês antes da colheita, use uma farmácia - 10 ml de iodo por 10 litros de água (2 tratamentos com intervalo de 3 dias).
O líquido de Bordeaux pode ser usado não mais que 3 vezes durante toda a estação de crescimento das peras. Para concentrações recomendadas de produtos químicos, consulte a embalagem; observe o tempo entre o processamento e a colheita. Por exemplo, as preparações Khom, Oksikhom, Polykhom e sulfato de cobre são usadas 30 dias antes do amadurecimento da fruta.
Como preencher o déficit de elementos úteis
Uma vez por temporada, uma pêra com sinais de deficiência de elementos úteis (baixo desenvolvimento da árvore, frutos encolhendo, cor da folha pálida) é pulverizada com uma solução especial. Receita universal para 10 litros de água:
- 100 gramas de uréia;
- 5 gramas de sulfato de cobre;
- 3 gramas de ácido bórico e permanganato de potássio.
Os meios podem ser usados em conjunto com pesticidas, ao mesmo tempo em que realizam tratamentos de proteção. A solução é rapidamente absorvida pelas folhas, estimula e controla os processos básicos da atividade das árvores, melhora a assimilação dos nutrientes disponíveis no solo.
Técnicas agrícolas, dicas úteis
A primeira coisa a fazer quando encontrar peras ligeiramente apodrecidas é removê-las da árvore. Retire todas as frutas danificadas (rachadas, arranhadas, etc.). A carniça é removida durante toda a estação de crescimento. Frutas estragadas, especialmente aquelas com traços de crosta e moniliose, não podem ser empilhadas em pilhas de composto.
Mantenha o jardim limpo durante o verão, remova todas as ervas daninhas, galhos caídos, folhas. Ao trabalhar com árvores, use apenas ferramentas de jardim cuidadosamente limpas e descontaminadas. Trate as feridas após aparar galhos e limpar a casca com var do jardim ou tinta especial.
Em períodos de chuva, se possível, solte a terra em círculos de tronco de árvore, organize a drenagem. Nos verões quentes e secos, a doença geralmente não ocorre, mas há exceções associadas ao "craqueamento por estresse da fruta". Se, após uma longa seca, a água for abundantemente regada, a polpa desidratada das peras ficará rapidamente saturada com a umidade e a pele não terá tempo para recuperar o peso.
O fungo penetra nas fendas formadas, em 2 ou 3 semanas a podridão dos frutos cobrirá toda a árvore. No calor, oportuna e umedeça o solo uniformemente, não se esqueça de colocar uma camada de cobertura morta não apenas no círculo próximo ao tronco, mas também sob toda a coroa.
Não plante peras perto de frutas de caroço, com cerejas, sabugueiro, castanhas, nozes e pêssegos, bem como com groselhas, framboesas e outros arbustos. As pereiras não podem ser colocadas em locais onde há muita sombra.
Para espantar várias pragas sem recorrer a tratamentos químicos, organize pequenos canteiros de flores no jardim com camomila de farmácia, absinto, calêndula e tansy. Se as pragas já aparecerem, decocções e infusões para pulverização podem ser feitas com as mesmas ervas.
Variedades de peras resistentes à podridão de frutas
Variedades de peras totalmente resistentes não existem, mas existem variedades que têm razoavelmente boa imunidade a todas as doenças fúngicas, incluindo crostas. Destacamos o melhor deles:
- Aurora (Lubin);
- Bom inverno Michurina;
- Conferência
- Cura;
- Verão Krasnodar;
- Summer Sergeeva;
- Radiante;
- Lyra
- Moldavian adiantado;
- Mel
- Outubro;
- Sonho de outono;
- Roxolana;
- Saint Germain;
- Trembita.
A podridão de frutas mais afetada são as variedades como o inverno Sapezhanka e Dekanka. As ferramentas mágicas que destroem a doença em um tratamento ainda não foram inventadas. É impossível se livrar da doença de uma vez por todas, pois o fungo é espalhado por pássaros, ventos e insetos. A luta contra a podridão é um complexo de medidas preventivas em andamento, realizadas desde o início da primavera até o final do outono.