O que fazer para que o meio não apodreça no repolho

O repolho podre por dentro é mais frequentemente causado por uma doença fúngica como “bacteriose mucosa”. Nas pessoas comuns, a doença era chamada de "podridão úmida". Uma infecção pode se desenvolver durante todas as fases do desenvolvimento do repolho e até mesmo durante o seu transporte ou armazenamento. A doença é muito perigosa e pode levar à morte de toda a colheita.

Sinais de derrota

O estágio inicial da doença é muito difícil de perceber. Um repolho infectado que cresce em uma cama pode ter duas opções para o desenvolvimento de uma doença:

1. Cobrindo a podridão das folhas. As folhas externas escurecem, ficam cobertas de muco e exalam o cheiro de podridão. Devagar e com confiança, a bacteriose captura toda a cabeça do repolho, o que leva à morte inevitável da planta.
2. A propagação da infecção começa com o coto. Nesse caso, patógenos no solo ou insetos infectam o caule. Ele muda de cor para escuro e fica mais suave. A doença progride rapidamente, as folhas internas tornam-se creme sujo, amolecem e eventualmente saem.

Durante o armazenamento de repolho, a podridão permanece despercebida por um longo tempo. A parte interna do coto decompõe-se gradualmente e se transforma em uma massa mucosa com um odor podre. É possível detectar bacteriose quando a maior parte da cabeça é afetada.

Causas da doença

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee é uma bactéria que causa bacteriose. Um microrganismo patogênico é generalizado. Manifesta sua atividade e afeta a cultura com mais freqüência no contexto de redução da imunidade das plantas. Existem várias razões que desencadeiam a desaceleração da função protetora do sistema imunológico.

Desequilíbrio de nutrientes no solo

Substâncias nitrogenadas excessivas no solo levam ao crescimento de folhas enormes. Nesse caso, a estrutura das chapas se torna muito solta, porosa. Os micróbios facilmente penetram nas células vegetais através dessa superfície.

A deficiência de cálcio agrava as coisas. O crescimento das plantas é suspenso, as folhas tornam-se finas e frágeis. Até um pequeno vento quebra e danifica facilmente o repolho. Através de feridas, a infecção infecta rapidamente a cultura.

Para evitar um desequilíbrio de substâncias no solo, é necessário preparar qualitativamente o solo para o plantio. A introdução de estrume fresco ou apodrecido, mas em excesso, levará o repolho à “engorda”. O molho de repolho pode ser realizado estritamente de acordo com as recomendações dos engenheiros agrônomos. Nesse caso, é melhor aderir à média de ouro, não alimentar demais as plantas e não fazê-las sofrer com a falta de substâncias. Portanto, com o crescimento de fertilizantes nitrogenados, o repolho não é mais necessário, mas os compostos fósforo-potássio serão muito úteis.

 

 

Condições meteorológicas

A doença se desenvolve especialmente ativamente em clima úmido e quente. Temperaturas do ar acima de 25 ° C e alta umidade são condições favoráveis ​​ao rápido crescimento de bactérias. Durante chuvas prolongadas e prolongadas, forma-se um filme aquoso na superfície das folhas do repolho. Os micróbios se acumulam na água estagnada e penetram no tecido da planta.

É impossível proteger o repolho de altas temperaturas, mas você pode tentar esconder as plantas da umidade excessiva.Para fazer isso, você pode puxar um filme plástico sobre o canteiro durante a chuva.

Violação de tecnologia agrícola

A cultura do repolho não é muito caprichosa, mas o não cumprimento das regras básicas de plantio e cuidado leva à derrota da doença. Os principais erros:

• maior acidez do solo;
• a localização da horta à sombra;
• violação do esquema de pouso;
• rega excessiva e rega de cima;
• falha na rotação de culturas;
• a suposição da formação de uma crosta superficial no solo;
• curativo não equilibrado.

Danos causados ​​por pragas

O ataque de pragas enfraquece a planta e seu sistema imunológico. Pragas como pulgões e mariposas do repolho violam a integridade das folhas do repolho. Através das folhas danificadas de plantas enfraquecidas, a infecção se espalha rapidamente. Especialmente perigosa é a mosca de repolho, que é a transportadora da doença. Para preservar vegetais do ataque de parasitas, é necessário tratamento preventivo.

 

 

Colheita tardia

Entre os jardineiros, há uma opinião de que é necessário colher repolho somente após uma boa geada. Esta opinião é incorreta: o repolho congelado não é adequado para armazenamento a longo prazo. Mesmo que a profundidade do congelamento não seja grande, o risco de infecção por bacteriose é muito alto. Portanto, é necessário seguir as previsões meteorológicas para os próximos dias e, em caso de queda significativa da temperatura, tentar colher.

Tratamento e prevenção

 

Não é possível salvar uma colheita afetada por bacteriose mucosa. Repolho com sinais de doença não é adequado para consumo. Além disso, a doença pode se espalhar para outras culturas. Portanto, quando são encontradas cabeças doentes, elas são imediatamente removidas dos canteiros, coletando cuidadosamente todos os detritos das plantas.

Você pode salvar o repolho de uma doença insidiosa, prevenindo e cumprindo regularmente as regras de cultivo e cuidado com a colheita.

Tratamentos preventivos

Os tratamentos preventivos são um passo importante na proteção do repolho contra infecções bacterianas e ataques de pragas. Você pode usar produtos químicos comprados em lojas e remédios populares.

Produtos químicos e seu uso

• Antes de transplantar mudas de repolho para o leito, as raízes das mudas são imersas por duas horas em uma suspensão da preparação de Fitosporin-M. 40 ml do medicamento devem ser diluídos em 10 litros de água tratada.
• Na fase de formação da quinta folha, o repolho é pulverizado com uma solução Gamair. Um comprimido da droga é diluído em um litro de água. Consumo da composição final: 1 litro por 10 m2.
• Durante o período de crescimento ativo, com um intervalo de 15 dias, as folhas são pulverizadas com uma solução de trabalho de "Sporobacterin" a 0,1%. Consumo de 1 litro por 10 m2.

Ao processar o repolho com vários compostos, deve-se lembrar que a porção comestível está localizada acima do solo e, portanto, as composições químicas podem ser usadas o mais tardar 30 dias antes da colheita.

Receitas populares

As receitas populares visam principalmente combater pragas que violam a integridade das folhas de couve, enfraquecem as plantas e espalham a infecção.

• Caldo de cavalinha

Para preparar 200 gramas de grama seca, despeje água fervente (10 litros) e deixe fermentar por 24 horas. A infusão resultante é diluída com água na proporção de 1: 5 e o repolho é pulverizado.

• Batido de cebola e alho

Em 10 litros de água fervente por 1 dia, insira 1 xícara de cebola e 3 xícaras de casca de alho. Após o tempo, a tintura é filtrada e os vegetais são pulverizados a intervalos de uma vez a cada sete dias.

• Solução à base de óleo essencial

Óleo de abeto ou eucalipto na quantidade de 20 gotas é diluído em 10 litros de água.A solução aromática é pulverizada com canteiros de repolho.

• Solução de vinagre

Duas colheres de sopa de vinagre a 9% devem ser dissolvidas em 10 litros de água. A composição resultante é repolho irrigado.

 

 

Recomendações e dicas

Além dos tratamentos preventivos, evitar uma reunião com bacteriose mucosa na sua área ajudará a implementar regras simples:

• Escolha as variedades de repolho mais resistentes. Variedades de repolho que são completamente imunes à bacteriose da mucosa ainda não foram criadas. Mas escolher uma variedade resistente à maioria das doenças fúngicas reduz o risco de infecção.

• processe as sementes antes de plantar. As sementes tratadas antes do plantio produzem brotos fortes, das quais crescem as plantas com um sistema imunológico mais forte. Para o processamento, você pode usar ferramentas prontas, como Epin. Duas gotas da substância são diluídas em 100 ml de água. As sementes são imersas na solução resultante por 5 horas. Dos remédios populares, é eficaz embeber as sementes por um dia no suco de uma flor de aloe, diluída ao meio com água.

• desinfetar o solo. Para destruir patógenos que vivem no solo, o solo pode ser derramado com sulfato de cobre. Para dez litros de água, basta uma colher de sopa da substância. Antes de processar o solo deve ser afrouxado. A desinfecção é realizada na primavera, 2-3 semanas antes do plantio do repolho e no outono após a colheita.

• observe a acidez do solo. Além de o repolho simplesmente não gostar de solos com alta acidez, um ambiente ácido é o local ideal para a reprodução de bactérias. Portanto, é necessário monitorar o pH do solo e desoxidar o solo, se necessário. O bicarbonato de sódio faz um ótimo trabalho com esse problema. Pode ser aplicado imediatamente antes de plantar repolho, na forma seca ou diluída.

• aplicar regras de rotação de culturas. A base da rotação de culturas é a regra de não plantar a mesma colheita por dois anos consecutivos em um só lugar. É melhor alternar diferentes grupos de culturas anualmente. Os precursores ideais para o repolho são: batatas, tomates, alho, cebola.

• siga o padrão de pouso. O esquema de plantio de repolho deve cumprir rigorosamente as recomendações do originador da variedade. Em nenhum caso você deve economizar espaço e, muitas vezes, plantar plantas. A colocação espessa leva à má circulação de ar e ao acúmulo de água nas folhas, e isso contribui para a disseminação da bacteriose.

• não viole o regime de armazenamento de vegetais. Um mês antes de colocar repolho para armazenamento, é necessário desinfetar a adega ou o porão. Para isso, você pode usar produtos prontos ou diluir uma solução concentrada de permanganato de potássio. Soluções anti-sépticas devem tratar todas as superfícies. A temperatura do ar na loja de vegetais deve ser mantida em um nível de 3-4 graus de calor. Cabeças de repolho podem ser dispostas nas prateleiras ou suspensas por pontos. Ao mesmo tempo, deve haver uma distância suficiente entre eles para que o ar possa circular livremente.

 

 

Comentários

Ekaterina Vasilievna, Chelyabinsk

Enfrentou esse problema há dois anos. O verão era muito quente e chuvoso, então a bacteriose do muco em nossa região decolou. Na época da colheita, não havia nada a colher, todas as 30 cabeças de repolho apodreceram na videira. Nesse caso, cinco variedades diferentes foram plantadas. Todo o repolho foi queimado fora do local. Desde então, duas vezes por ano, derramamos todo o lote com sulfato de cobre. Nos dois anos seguintes, o repolho foi cultivado sem problemas.

 

Olga, região de Kirov

Cabeças apodrecem periodicamente no porão. Analisamos o que poderia ser o problema e decidimos que estamos colhendo tarde demais. Eles sempre ouviam a avó, que dizia que o repolho era branco. E eles pensaram que era algo bom.Assim que começaram a cortar as cabeças de repolho, a doença recuou até o gelo.

Conclusão

Mais de 80% do número total de doenças do repolho são doenças bacterianas. Até o momento, não há meios seguros para o tratamento dessas doenças insidiosas. Portanto, para evitar a infecção da cultura com uma doença e obter uma boa colheita, é necessário seguir as regras para o cuidado do plantio e realizar regularmente trabalhos preventivos.