Quando posso tomar tomates nas regiões para amadurecer mais rapidamente?

Cultivar tomates em condições de estufa permite que você faça uma colheita sob quaisquer condições climáticas. A maturação em solo fechado é mais rápida do que em terreno aberto. Para aumentar o número de ovários, é necessário colher os frutos em maturação técnica para amadurecer. Ao descarregar os arbustos dos tomates, a planta gasta novamente energia na formação de novos vegetais. O tempo de maturação para o amadurecimento depende de vários fatores. Quando você precisa remover o tomate?

Fatores que afetam o amadurecimento do tomate

O amadurecimento de tomates em estufa é afetado por:

1. Variedade de tomates. Todos os tomates por variedade são divididos em: ultra-maduro (80-85 dias), maduro (90-95 dias), meio-cedo (100-103 dias), maduro (100-115 dias), maduro (120-130 dias). Preste atenção na escolha das variedades de tomate. Se você plantou uma variedade de maturação tardia, não deve esperar que ela amadureça antes do tempo declarado.
2. Condições de crescimento. Os tomates adoram luz, calor e umidade moderada. Se o microclima ideal não for estabelecido, as plantas diminuirão o crescimento e o desenvolvimento, o que significa que não será possível obter um amadurecimento rápido. Durante o crescimento, a temperatura do ar deve ser de + 23 a 25 ° C e, durante a fixação das frutas, deve ser reduzida para + de 18 a 20 ° C. Todo o tempo que você precisa para manter a umidade entre 60 e 80%.
3. Manutenção da nutrição do solo. Durante a estação de crescimento, o tomate precisa ser saturado com nutrientes. A formação de frutos grandes e a resistência geral são afetadas por oligoelementos como: potássio, fósforo, cálcio, magnésio. Com a escassez, o rápido crescimento das plantas, a formação e o amadurecimento do tomate não devem ser esperados.
4. Cuide dos arbustos. O amadurecimento rápido dos frutos é facilitado pela remoção da parte inferior e de partes das folhas superiores.

Dicas: o que pode e o que não pode ser feito durante o amadurecimento dos tomates

Quando colher frutos maduros em diferentes zonas climáticas?

O processo atual de colocar tomates para amadurecer é para a região de Moscou, os Urais e a Sibéria. Apesar de as plantas serem cultivadas sob um filme ou policarbonato, elas ainda são afetadas pelo sol e pela massa de ar atmosférico.

1. O resfriamento nos Urais e na Sibéria ocorre mais cedo do que em outras regiões. Nem todo jardineiro tem a oportunidade de aquecer a estufa; portanto, geadas fortes podem arruinar a colheita do tomate, mesmo na estufa. Para que os frutos não desapareçam devido à diminuição do regime de temperatura, eles devem ser removidos para amadurecer. Recomenda-se que a última colheita de tomates maduros tardios seja removida até outubro.
2. Mudanças nas condições climáticas perto de Moscou também podem ocorrer inesperadamente. Portanto, é melhor enviar a última colheita de tomate para amadurecer em ambientes fechados.
3. O amadurecimento nos arbustos é afetado pelo horário de verão. Na Sibéria e nos Urais, a luz do dia é muito curta, portanto a planta não tem tempo para saturar completamente com a luz solar, o que significa que todos os processos na planta ocorrem mais lentamente.

Nesse caso, os frutos são amadurecidos para amadurecimento

Você pode estar interessado em:

Você plantou as raízes dos tomates?A primeira alimentação de tomate após o plantio em estufaTomate Stepsonovy na estufa - passo a passo para iniciantes

É necessário recorrer à colheita de tomates para amadurecer em vários casos:

• quando você precisa aumentar a produtividade;
• se você precisar transportar frutas por longas distâncias. Os tomates maduros podem deteriorar-se rapidamente durante o transporte, mas os tomates verdes não;
• se o tomate cresce no país e não há como colher todos os dias;
• quando a primeira geada se aproxima, e os vegetais não estão maduros.

Quais tomates precisam ser amadurecidos para amadurecer?

Os tomates, desde a formação de frutas até a maturação total, passam por vários períodos:

• o primeiro estágio é a formação de uma massa de vegetais e sementes. Os frutos são verdes saturados, muito densos, pequenos em tamanho;
• segunda etapa - os frutos começam o processo de amadurecimento. A casca muda de cor para uma cor verde clara, com um tom leitoso, os vegetais não ficam tão duros quanto na primeira etapa;
• o terceiro estágio - o tomate começa a adquirir uma tonalidade rosa, a carne se torna suculenta e doce;
• o quarto estágio está completo. A casca adquire uma cor vermelha ou rosa (dependendo da variedade plantada), o material da semente já amadureceu completamente, pode ser coletado e plantado nas próximas temporadas de plantio.

Arrancando tomates verdes maduros (primeira etapa), quando eles formam apenas uma massa, é impossível. Tais tomates não amadurecem. As frutas cor de leite já atingem totalmente a massa estabelecida, para que possam ser arrancadas e colocadas para amadurecer na sala. Eles atingirão a maturação total dentro de 50 a 60 dias, a partir do momento da remoção do mato. Os tomates do terceiro estágio também são colhidos para amadurecer. Dentro de casa, eles amadurecem em 1-2 semanas.

Condições para amadurecer tomates

Para que os tomates amadureçam, removendo-os do mato, é necessário criar as condições apropriadas:

1. Temperatura do ar Para manter os frutos por mais tempo, a temperatura ambiente deve ser de 10 a 12 ° C. Se for necessário acelerar o processo de amadurecimento, a temperatura deve ser aumentada para 20-25 ° C.

2. Umidade. O ar na área de armazenamento deve estar úmido. Se a umidade estiver abaixo de 70%, as frutas começarão a perder a umidade e, em vez de acompanhar, começarão a enrugar e a secar.
3. Local de armazenamento. Para fazer os tomates amadurecerem mais rapidamente, eles são colocados em locais bem iluminados (peitoril da janela, varanda). Um pequeno número de frutas pode ser colocado em uma prateleira ou em uma mesa. Se houver muitos tomates, eles são colocados em uma caixa com no máximo duas camadas, para que haja boa circulação de ar entre eles.
4. Cuidado de tomate. Para que a condensação não apareça nas frutas, elas devem ser trocadas com guardanapos ou jornais. Afinal, com a aparência de excesso de umidade, eles podem começar a apodrecer.

Amadurecer tomates em ambientes fechados é uma ótima opção para manter a última safra mais longa, aumentar a produtividade e também experimentar tomates com efeito de estufa mais cedo.