Couve-flor - a cultura é muito exigente. Ao cultivá-lo, os jardineiros costumam encontrar várias dificuldades. O problema mais comum é a falta de ovários. Essa anomalia pode ser causada por várias razões, eliminando as quais você pode contar com uma boa colheita.
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Possíveis causas e soluções
Uma das razões para a falta de formação de cabeça na couve-flor pode ser a derrota de algum tipo de doença. Os mais perigosos e não tratáveis incluem bacteriose mucosa, quilha, perna preta. As plantas enfraquecidas pela doença lutam pela vida e não conseguem dar frutos. Para evitar uma maior propagação da infecção, o repolho deve ser removido do jardim sem se arrepender. Além das doenças, a falta de formação de frutos pode ser causada pelo descumprimento das regras de plantio e cuidado da lavoura.
Material de plantio deficiente
A seleção de sementes é o primeiro e mais importante passo no cultivo da couve-flor. Sementes de baixa qualidade fazem com que as plantas cresçam muito fracas para produzir frutos ou inicialmente cresçam estéreis. Para não gastar tempo e energia em vão na escolha de sementes, siga algumas recomendações:
- Não colha sementes de variedades híbridas, ou seja, de variedades marcadas como F1;
- escolha variedades de seleção doméstica;
- verifique a data de validade impressa na embalagem;
- dar preferência ao repolho inscrito no registro estadual de realizações de seleção;
- comprar sementes de empresas agrícolas conhecidas e de boa reputação.
Erro ao escolher uma variedade
A formação de cabeças de repolho não pode esperar, se você cometer um erro na escolha de uma variedade. Por exemplo, as variedades posteriores não terão tempo para definir cabeças nas regiões do norte. O processo de formação da cabeça começa apenas 60 a 70 dias após a formação de uma roseta de 10 a 13 folhas. O repolho é derramado e amadurece nas próximas três semanas. Longos períodos de maturação permitem o cultivo de vegetais dessas variedades apenas nas regiões sul, com verões longos e quentes.
Portanto, escolhendo uma variedade de couve-flor, é necessário levar em consideração as características climáticas da sua região:
- latitudes do norte, Ural, Sibéria - apenas variedades precoces;
- Rússia central, região do Volga - variedades precoces e variedades com maturação média;
- sul da Rússia - qualquer tipo de repolho, inclusive com amadurecimento tardio.
A couve-flor não é apenas um vegetal muito saboroso, mas também muito saudável. Ele contém uma grande quantidade de proteínas e ácido ascórbico. Durante o tratamento térmico, ele retém a maioria das vitaminas. Os nutricionistas recomendam a inclusão de couve-flor em várias dietas e no cardápio infantil.
Local de pouso inadequado
Uma horta localizada à sombra não trará uma colheita. Por falta de luz, os processos de fotossíntese são interrompidos e o repolho em busca de luz é bastante extenso. Todas as forças da planta são gastas no crescimento da massa verde, e não na cabeça do repolho. Portanto, ao escolher um local de desembarque, você deve parar em um local com boa iluminação (pelo menos três horas de luz solar direta e sombreamento no meio do dia);
A composição do solo exerce grande influência na quantidade e qualidade da cultura. A cultura cresce mal em solos pesados e arenosos.E é especialmente bom em solos férteis de argila arenosa com acidez neutra. Para alterar a estrutura do solo, componentes adicionais são introduzidos nele:
- para solos pesados com alto teor de argila - areia grossa de rio, húmus ou composto (1-2 baldes de cada substância por metro quadrado);
- para solos arenosos - composto de chernozem ou musgo de turfa (1-2 baldes por metro quadrado), plantando siderata (tremoço, legumes).
Para normalizar a acidez do solo, é realizada a calagem. Para isso, de 400 a 800 gramas de cal são adicionados por metro quadrado, dependendo do nível inicial de pH. Deve-se lembrar que este procedimento pode ser realizado apenas 3-4 meses antes do plantio. Imediatamente antes do plantio, a acidez pode ser reduzida com o bicarbonato de sódio. Para isso, o solo é derramado com solução de refrigerante (50 gramas por litro de água) ou aplicado a seco (100 gramas por metro quadrado).
Falta de umidade
A falta de chuvas naturais e a irrigação inadequadamente organizada são algumas das causas mais comuns de distúrbios na cabeça do repolho. O amor à cultura não tolera nem mesmo curtos períodos de seca. Note-se que as plantas exigem não apenas a umidade do solo, mas também a umidade do ar.
De acordo com as recomendações dos engenheiros agrônomos, na ausência de chuva, a rega deve ser realizada 2-3 vezes por semana. O consumo por arbusto durante o assentamento da cabeça é de 10 litros por metro quadrado. Para manter a umidade do ar, os arbustos são irrigados com água, pulverizando-a para um estado de neblina e cobrindo o solo ao redor das plantas. Como uma camada de cobertura morta, palha ou cortada, a grama seca é bem adequada.
Não use grama que já tenha sementes para plantar, pois isso causará a propagação indesejada de ervas daninhas. Não se esqueça de secar as raízes dessa grama para evitar o seu enraizamento.
Condições meteorológicas
A cultura não gosta de clima quente e mudanças bruscas de temperatura. Mesmo um aumento a curto prazo na temperatura do ar acima de 30 graus causa um rearranjo do sistema hormonal nas plantas. Como resultado, isso leva a uma malformação da cabeça do repolho, para a qual é cultivada. Para salvar as mudas do calor e do frio extremos, é necessário determinar corretamente o momento de seu transplante em campo aberto. Aqui você precisa aderir ao meio termo - para plantar repolho tão cedo que tenha tempo de amadurecer antes do calor do verão, mas, ao mesmo tempo, não sofre geadas na primavera.
Deficiência ou excesso de nutrientes
A cultura vegetal é exigente na composição do solo. As mudas plantadas em solos pobres sofrem com a falta de elementos micro e macro, como resultado, os processos de crescimento e desenvolvimento são interrompidos. Tais plantas formam cabeças de repolho deformadas ou não as amarram.
Uma superabundância de nutrientes, especialmente os nitrogenados, leva à formação de bolhas nas folhas e à morte do ponto de crescimento apical. Os períodos de produção de frutas são alterados ou não ocorrem. Com a falta de boro e molibdênio no solo, a direção não é possível. Para não surgir tal situação, considere cuidadosamente reabastecer o solo antes do plantio, bem como aplicar fertilizantes durante a estação de crescimento. Os agrônomos recomendam que você siga o seguinte padrão de uso de fertilizantes:
- fazer no solo para cavar: no outono - 5 kg de esterco fresco por 1 m2 ou na primavera - 5 kg de húmus ou composto por 1 m2;
- o primeiro curativo 15 dias após o transplante no solo: 2 gramas de superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio são dissolvidos por litro de água;
- após 12 a 15 dias, a nova verificação é realizada de maneira semelhante à primeira;
- durante a formação da cabeça, é necessário curativo com boro e molibdênio.Diluem-se 2,5 g de substância em 10 litros de água e rega-se o repolho (1 litro por planta).
As taxas de consumo de fertilizantes são indicadas para solos com fertilidade média. Para solos pobres e esgotados, a norma pode ser aumentada em um quarto.
Como melhorar a amarração da cabeça
Além de observar os princípios básicos da tecnologia agrícola, o repolho pode ajudar na formação de cabeças das seguintes maneiras:
- molho foliar superior com ácido bórico. ½ colher de chá da substância é dissolvida em cinco litros de água, aquecida a 90 graus. Pulverize as folhas de couve com a solução resultante;
- tratamento de raízes com nitrato de potássio. 10 gramas da substância são diluídos em 10 litros de água à temperatura ambiente e a cultura é regada sob a raiz. Consumo de 0,5 litros por planta;
- depois que um broto de flores é formado, as folhas jovens são arrancadas. Isso abrirá espaço para o crescimento da parte aérea dentro do mato.
Dicas úteis para o cultivo de couve-flor
- trate as sementes antes da semeadura com soluções anti-sépticas (permanganato de potássio, bicarbonato de sódio) e estimulantes do crescimento (Epin, suco de flor de aloe);
- ao cultivar mudas, mantenha a temperatura do ar no nível de 15 a 18 graus. Isso endurecerá as plantas e impedirá que elas se estiquem;
- ao transplantar mudas no chão, retire os dois cotilédones e as duas primeiras folhas verdadeiras. Isso contribui para uma melhor sobrevivência;
- regar as plantas somente com água fria e sem cloro;
- se um ovário começar a se formar, quebre uma folha acima dela e cubra a cabeça da luz solar. Isso evitará o amarelecimento e a secagem;
- colheita a tempo. Assim que a inflorescência atinge 10-12 cm de diâmetro, o repolho está pronto para a coleta;
- não quebre as cabeças, mas corte com uma faca afiada com 3-4 folhas protetoras de roseta;
- durante a colheita, preste atenção à raiz da planta. Se você encontrar uma vedação, significa uma infecção da quilha. Os resíduos vegetais desse repolho devem ser queimados e o solo deve ser tratado com sulfato de cobre.
O repolho, suspenso por suas raízes em um local fresco, mantém sua frescura por cerca de quatro semanas.
Conclusão
Apesar de a couve-flor ser a mais difícil de cultivar, um grande número de jardineiros a planta anualmente em suas parcelas. Afinal, tendo estudado a tecnologia agrícola de seu cultivo, você pode obter bons rendimentos e nunca enfrentar o problema da má posição.