Cebolas de inverno: plantio e cuidados, características do plantio de cebola no inverno, variedades

Uma prática comum para o cultivo de cebola é plantar no início da primavera e colher no final do verão. Mais recentemente, os jardineiros criaram um método para cultivar cebolas de inverno. As variedades de inverno dos conjuntos de cebola não exigem mais trabalho para crescer, dão uma colheita abundante e não são abafadas pelas ervas daninhas. Os agrônomos criaram variedades especiais e híbridos que podem sobreviver às geadas do inverno, ficar mais fortes e crescer no inverno nas condições de curtas horas de luz do dia e dar brotos rápidos no início da primavera.

Por que plantar cebolas no outono

Desembarque de inverno - uma nova palavra na tecnologia agrícola do cultivo de cebolas. Usando um plantio no outono, o jardineiro atinge os seguintes objetivos:

• Ao transferir parte do trabalho do jardim para o outono, o jardineiro economiza um valioso tempo de primavera;
• as cebolas de inverno despertam da hibernação imediatamente após a terra arável ser libertada da neve. Em relação ao método tradicional, isso lhe dá uma vantagem no crescimento em 3-5 semanas;
• mudando a estação de cultivo de cebola para o início da primavera, o jardineiro já em julho libera terras aráveis ​​para a próxima safra;
• O plantio de outono protege a cebola de ser danificada por pragas de insetos;
• as lâmpadas no inverno praticamente não são afetadas pela podridão cinzenta e oídio;
• plantações em ascensão precoce não precisam de rega;
• o plantio de inverno fornece ao jardineiro uma colheita muito precoce de hortaliças;
• cristas de cebola com plantações no inverno não são afetadas por ervas daninhas;
• as cebolas crescem muito;
• sevoc plantado é bem preservado no solo. O jardineiro se livra das preocupações com o armazenamento de sevka no inverno.

Vantagens e desvantagens do método

Os vegetais de plantio de inverno têm suas vantagens e desvantagens.

Vantagens do método:

• as cebolas plantadas no outono proporcionam rendimentos estáveis ​​no início do verão. Os primeiros vegetais podem ser vendidos com lucro;
• Colhida no início do verão, a terra se liberta. Isso torna possível o cultivo de duas culturas a partir de uma crista;
• cebolas germinadas cedo suprimem o desenvolvimento de ervas daninhas;
• as plantas no início da primavera são menos afetadas por insetos nocivos;
• as cebolas cultivadas no início do verão são perfeitamente armazenadas;
• a pequena semeadura plantada no outono, dando toda a energia necessária para cultivar a lâmpada, praticamente não dispara;
• bulbos grandes plantados no inverno plantados antes do inverno se deliciam com uma colheita extra precoce de penas.

No entanto, esta técnica agrícola tem suas desvantagens:

• durante o longo inverno, parte das plantas pode morrer. Portanto, a quantidade de material de plantio é aumentada em 1/10;
• as plantações de outono devem ser protegidas de geadas precoces. Isso aumenta o custo do cultivo e requer um grande consumo de materiais de cobertura.

Seleção de variedades de cebola para cultivo de inverno

Dois parâmetros são importantes para as plantas utilizadas no cultivo outono-primavera: resistência ao gelo e bom crescimento com curtas horas de luz do dia. Um vegetal plantado no outono para sobreviver ao inverno frio deve se enraizar e se adaptar em um curto período de outono. Variedades posteriores de cebolas revelam suas qualidades apenas com uma longa luz do dia, portanto, não faz sentido usar cebolas para plantar.Também é inútil plantar cebolas de variedades do sul, revelando suas qualidades apenas durante as altas temperaturas do verão.

Um grande número de variedades de cebola para o plantio de cebola no inverno foi criado por agrônomos russos e holandeses.

Arzamas

A variedade foi criada por criadores populares no século passado. É adaptado para cultivo na Rússia central e nos Urais. A lâmpada é redonda, sua massa atinge 80 gramas. A cor da casca é amarela escura com um tom marrom. O sabor da cebola é muito acentuado. A variedade está no meio do amadurecimento, desde a germinação das sementes até o alojamento dos topos - 70 a 90 dias. A colheita pode chegar a três quilos por metro quadrado. A desvantagem da variedade Arzamas é sua baixa resistência ao oídio.

Danilovsky

A variedade foi criada por agrônomos da região de Yaroslavl. Cresce bem em quase toda a Rússia. A lâmpada é arredondada, sua massa pode chegar a 160 gramas. A cor da casca é vermelho-violeta. O sabor da cebola é macio, ligeiramente doce. Danilovsky variedade de cebola é usada na preservação e preparação de pratos e saladas. A variedade é no meio da temporada. Ao crescer a partir de sementes, a colheita é colhida 110-120 dias após o plantio, enquanto cresce por semeadura, após 90-100. A safra atinge três quilogramas por metro quadrado.

Radar

Híbrido - um produto do trabalho de engenheiros agrônomos holandeses. A variedade é dividida em toda a Federação Russa. A lâmpada cresce até trezentos gramas de peso, de forma arredondada, amarelo dourado. Projetado para o uso da tecnologia agrícola de semeadura no inverno, tolera geadas de até 23 graus negativos. A variedade é resistente ao tiro, praticamente não adoece e não é afetada por pragas. A variedade é madura, com a semeadura no inverno, a colheita é recebida no início de junho.

Barão vermelho

Variedade Red Baron, criada por agrônomos holandeses. A variedade cresce bem em quase toda a Rússia. Bulbo de forma oval plana. Com muito cuidado, seu peso pode chegar a 200 gramas. A cor da polpa e escamas do vegetal é bordô. Devido à cor incomum da polpa, o Red Baron é frequentemente usado para decorar pratos na mesa festiva. O sabor do vegetal é levemente acentuado. Uma característica distintiva da variedade Red Baron é a ausência de amargura característica da cebola no sabor. A variedade pertence ao amadurecimento precoce, a colheita é colhida já três meses após o plantio. Sua produtividade chega a quatro quilos por metro quadrado. Uma característica distintiva da variedade Red Baron é a ausência de amargura característica da cebola no sabor.

Senshui

O resultado do trabalho dos criadores japoneses de cebola Senshui cresce bem em quase toda a Rússia. A variedade é especialmente criada para o plantio no inverno. A lâmpada cresce até 250 gramas de peso, de forma plana, amarelo palha. A variedade tem um sabor acentuado. A variedade pertence ao amadurecimento precoce, a colheita é colhida no início do verão. Senshui é muito resistente ao gelo. As lâmpadas suportam geadas de até 15 graus. Com os devidos cuidados, o rendimento da variedade chega a 4 kg por metro quadrado.

Strigunovsky

Uma velha variedade de cebolas Strigunovsky criadas por agrônomos russos. A variedade é destinada ao cultivo na Rússia central. As lâmpadas são redondas, seu peso chega a 120 gramas. A cor das escamas é amarela. Strigunovsky variedade de cebolas tem um sabor acentuado. A variedade refere-se ao amadurecimento precoce, com o plantio no inverno, a colheita é recebida no início do verão. O rendimento da variedade atinge três quilogramas por metro quadrado.

Sturon

O resultado do trabalho dos engenheiros agrônomos holandeses é o arco de Sturon. Variedade criada a partir de uma variedade comum Stuttgart Riesen. Sturon é destinado ao cultivo em quase todo o território da Rússia. A variedade é resistente ao gelo, as lâmpadas plantadas no solo não congelam no inverno. As lâmpadas são arredondadas, um pouco alongadas, seu peso chega a 220 gramas. A cor das escamas é marrom-amarela.Cebola Sturon tem um sabor amargo excepcionalmente acentuado. A variedade refere-se ao amadurecimento precoce, com o plantio no inverno, a colheita é recebida no início do verão. A produtividade atinge três quilos e meio por metro quadrado.

Centurião

O resultado do trabalho dos engenheiros agrônomos holandeses é o arco Centurion F1. A variedade é destinada ao cultivo em quase todo o território da Rússia. As lâmpadas têm uma forma alongada, seu peso chega a 120 gramas. A cor das escamas é amarela. O sabor das cebolas é delicado, médio-afiado, o vegetal é perfeito para saladas e preparações. A variedade refere-se ao amadurecimento precoce, com o plantio no inverno, a colheita é recebida no início do verão. O rendimento da variedade atinge quatro quilogramas por metro quadrado. O Centurion raramente libera flechas e praticamente não está doente.

Shakespeare

O resultado do trabalho dos agrônomos holandeses é o arco de Shakespeare. A variedade foi criada para a semeadura no inverno, destinada ao cultivo nas regiões central e norte da Federação Russa. As lâmpadas são redondas, levemente achatadas, seu peso chega a 100 gramas. A cor das escamas é marrom-amarela. O sabor das cebolas é médio-agudo. A variedade refere-se ao amadurecimento precoce, com o plantio no inverno, a colheita é recebida no início do verão. O rendimento da variedade atinge três quilogramas por metro quadrado. Shakespeare é extremamente resistente a doenças e muito raramente dispara flechas.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen, criado por criadores alemães. A variedade cresce lindamente em quase toda a Rússia. As lâmpadas são redondas, levemente achatadas, seu peso chega a duzentos e cinquenta gramas. A cor das escamas é amarela. O sabor da cebola é semi-acentuado. A variedade é no meio da temporada, e o rendimento da variedade Stuttgart Riesen, com os devidos cuidados, atinge oito quilogramas por metro quadrado. Stuttgart Riesen é resistente a doenças e parasitas.

Ellan

A variedade de cebola Ellan é criada recentemente pelos criadores de Kuban. A variedade é adaptada para cultivo em toda a Federação Russa. As lâmpadas são redondas, a maior parte da colheita pesa 100 gramas, mas com bom cuidado, as amostras individuais atingem meio quilo. As cebolas têm um sabor doce, por isso é bem usado em saladas, na preparação de uma variedade de pratos e preparações. A variedade refere-se ao amadurecimento precoce, com o plantio no inverno, a colheita é recebida no início do verão. Devido ao sabor doce e à ausência de amargura, as pessoas com doenças gastrointestinais podem comer cebolas Ellan.

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A tecnologia do cultivo de cebolas de inverno

Após selecionar e adquirir o material da semente, você pode começar a plantar. O plantio de cebola no inverno é realizado apenas 10 a 15 dias antes do início das geadas noturnas estáveis. Um bulbo plantado deve ter tempo para pegar firmemente suas raízes no chão, mas o aparecimento de uma pena longa inevitavelmente levará à morte de plantações. Mais precisamente, o tempo de pouso pode ser encontrado pela previsão do tempo. Se os meteorologistas prometem uma semana estável de 5 a 7 graus durante o dia, com uma diminuição gradual da temperatura, é hora de plantar cebolas nos cumes.

Nesta base, as datas ideais de plantio para a região de Moscou são o início de outubro, novembro para as regiões sul da Federação Russa e o final de setembro para os Urais e a Sibéria.

Preparação de terra arável

Para o cultivo de cebola no inverno, escolha um local bem iluminado no qual a neve derreta rapidamente na primavera. Também é importante que as terras aráveis ​​futuras não estagnem porque as plantações de bolbos morrem em um ambiente úmido. Um solo solto com acidez neutra é ideal para cebolas.

O vegetal crescerá bem no chão, onde canola, beterraba, mostarda, tomate, repolho ou plantações foram cultivadas antes dele. Os baixos rendimentos serão quando cultivar cebolas depois de cenouras, batatas, legumes, pepinos ou qualquer cebola.

Antes do plantio, o solo é escavado com a aplicação simultânea de fertilizante. Para aumentar a produtividade da escavação, é feito húmus ou composto na quantidade de 1 balde por metro quadrado. 1 m² adicionais contribuir 2 colheres de sopa. superfosfato e cinza de madeira e uma colher de uréia. Antes da semeadura da cebola, cal, cinza de forno, giz moído ou superfosfatos são adicionados aos solos ácidos.

Preparando o material de plantio

Uma etapa importante na obtenção de uma colheita abundante é a preparação adequada do material de plantio. Os bulbos destinados ao plantio inspecionam e descartam os podres, secos e danificados. Depois disso, eles são divididos por diâmetro:

• até 1 centímetro (aveia) é plantado para obter cebolas nabos;
• de 1 a 2 centímetros (sevoc) - para obter cabeças e verduras frescas da primavera;
• mais de 2 centímetros de cebola são plantadas apenas para obter uma grande quantidade de verduras precoces.

Para proteção contra cebola por 10 minutos embebido em solução sulfato de cobre ou permanganato de potássio e depois seco por 12-24 horas.

Plantio de cebola no inverno

Plantando cebolas realizada de acordo com o seguinte algoritmo:

1. Escolhendo um lugar no terreno para cebolas, fertilização, escavação de terras aráveis, o dispositivo e o design das camas.
2. Preparação do material de plantio, rejeição de sementes de baixa qualidade, separação do material de plantio por diâmetro.
3. Marcando os canteiros para o plantio. Os sulcos formam um marcador de pouso, partindo da borda da cordilheira de 10 cm e a distância entre eles é de 15 a 25 cm.
4. As lâmpadas são plantadas nas ranhuras. Para obter penas de cebola, a distância entre os vegetais é de 5 cm, para obter cebolas comercializáveis, dependendo da variedade, de 10 a 12 cm.O material de plantio é enterrado no chão por 5-8 cm.
5. Após o plantio, os bulbos são cobertos com terra e cobertos com uma camada congelante de cobertura morta, serragem, galhos de abeto ou palha.

Plantando cebolas com sementes

Depois de preparar o solo, as sementes são plantadas nas ranhuras, as cebolas coladas na fita. A distância entre os sulcos é de 30 a 35 cm, a profundidade das sementes é de 3 a 3,5 cm e, após o plantio, as fitas são cobertas com terra. Para obter uma boa colheita, o solo superficial é regado e afrouxado periodicamente. No inverno, os cumes são cobertos com palha, palha, serragem ou material de cobertura.

Como cuidar de desembarques

Após o início dos dias quentes e o início do degelo da terra, o abrigo das cordilheiras é removido. A terra libertada do abrigo aquece mais rapidamente, as plantas nela despertam. Cuidados adicionais para as cebolas de inverno na primavera consistem em rega oportuna, cobertura e remoção de ervas daninhas.

Duas semanas após o aparecimento dos primeiros brotos da primavera, é realizada a primeira alimentação de cebolas. A primeira alimentação visa a formação da parte verde da planta, sendo realizada com fertilizantes nitrogenados. Para isso, 30 gramas de nitrato de amônio, 40 gramas de superfosfato e 20 gramas de cloreto de potássio são dissolvidos em dez litros de água.

O segundo curativo é realizado três semanas após o primeiro. Desta vez, eles realizam uma alimentação complexa para a formação de todo o organismo. Para fazer isso, em um balde de água, 30 gramas de nitrato de amônio, 60 gramas de superfosfato e 30 gramas de cloreto de potássio são produzidos.

O terceiro molho superior é realizado para formar a cabeça da cebola. Para fazer isso, 40 gramas de superfosfato e 20 gramas de cloreto de potássio são criados em dez litros de água.

Colheita e armazenamento

A colheita de cebolas de inverno começa a ser colhida no início do verão, quando as penas da cebola secam e caem no chão. A essa altura, todos os nutrientes da pena e das raízes passam para a cabeça.O crescimento do bulbo para, as folhas tegumentares secam e adquirem uma cor inerente à variedade.

A colheita das cebolas é realizada em clima quente e seco. Para isso, as lâmpadas são cuidadosamente desenterradas com uma pequena espátula e retiradas do chão pela pena. Depois disso, os vegetais são dispostos em um local soprado para secagem.

Uma cebola bem seca é cortada antes do armazenamento. As raízes longas e a pena seca são removidas com uma tesoura, deixando um pescoço com 4-6 cm de comprimento e a cebola cortada é seca por mais duas semanas, após o que é removida para o local principal de armazenamento.

Antes de colocar para armazenamento, os vegetais são cuidadosamente selecionados, removendo as amostras danificadas e podres. Lâmpadas saudáveis ​​com pescoço seco são armazenadas.

Em casa, as cebolas são armazenadas em cestas de vegetais, caixas de madeira, sacos de tecido, meias de nylon ou redes. Todos os recipientes devem ter aberturas para ventilação. Para melhor conservação dos vegetais em caixas ou sacos, eles são espalhados com uma camada de até 30 cm.

Armazene as cebolas no porão em prateleiras ou bandejas a temperaturas de zero a 3 graus negativos, com uma umidade de 75 a 90%. Durante o armazenamento doméstico, a temperatura ideal é de 18 a 22 graus com uma umidade de 50 a 70%.

Durante o armazenamento, todos os meses, as cebolas são classificadas, removendo vegetais podres. Se a cebola estiver úmida, ela é cuidadosamente classificada, seca e limpa em um recipiente seco.

Pragas e doenças de cebola

Para obter uma colheita rica, você precisa combater doenças e pragas de cebola. As principais doenças que afetam o vegetal:

• peronosporose,
• ferrugem
• Podridão de Fusarium
• podridão cervical do fundo,
• podridão mofada verde.

Os insetos nocivos também são perigosos:

• carrapato da raiz da cebola,
• traça de cebola,
• mosca de cebola
• inseto de cebola
• nemátodo do caule da cebola.

Para combater doenças, são utilizadas várias preparações industriais ou produtos agrícolas populares. Para proteger as plantas dos insetos, são usados ​​pesticidas.

Para evitar perdas de culturas por doenças e pragas, são usadas medidas preventivas:

• plantar apenas material de plantio saudável reduz o risco de surtos de doenças;
• os melhores rendimentos produzem variedades regionalizadas que são mais adaptadas ao clima da área;
• aplicação de rotação de culturas. Os vegetais devem retornar ao local de plantio após 3-4 anos;
• a escolha certa das culturas predecessoras;
• o tratamento térmico das sementes antes da semeadura elimina muitos micróbios patogênicos;
• plantio de cebolas de inverno de alta qualidade e cuidados em campo aberto, rega oportuna e cobertura de cobertura, controle de ervas daninhas aumentam o rendimento e reduzem o risco de danos às plantas por doenças e pragas;
• cebolas maduras no jardim são muito mal armazenadas. A limpeza oportuna protege as lâmpadas de se molharem e apodrecerem;
• A rejeição cuidadosa de lâmpadas danificadas e doentes garante o armazenamento a longo prazo da colheita.

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Plantar cebolas no outono economiza tempo valioso na primavera. Variedades e híbridos criados especialmente por agrônomos toleram as geadas do inverno e acordam rapidamente na primavera. As cebolas de inverno são muito raramente afetadas por doenças e pragas, suprimem o desenvolvimento de ervas daninhas ao seu redor e produzem culturas já na primeira metade do verão. A suculenta pluma cultivada a partir de cebolas grandes é excelente e traz lucro adicional ao jardineiro, e a cebola forte que cresce na farinha de aveia é perfeitamente armazenada até a próxima colheita.