Para preparar deliciosos tomates em conserva, você precisa escolher a variedade certa. Entre as variedades mais populares desse tipo está o tomate Pinóquio, que forma lindas frutas em creme.
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Descrição da nota
Este tomate foi produzido na Crimeia nos anos 90 na Crimeia, já em 1999, foi incluído no Registro Estadual de Variedades da Federação Russa. Uma variedade de datas de maturação média, é resistente ao clima seco, bem como a várias doenças.
Frutas - formato cilíndrico alongado, com bico, muito bonito. A cor da fruta é vermelha brilhante, até 6-8 frutas são formadas no pincel, que ficam em cachos.
A variedade foi criada para cultivo em campo aberto, mas em condições de regiões com clima frio, ainda é preferível cultivá-la em abrigos.
Principais Funcionalidades
A planta é compacta e atarracada, atinge uma altura de cerca de 80 cm (em estufas). Nas cristas, a altura geralmente não excede os 60 cm. Folhas de tamanho médio, de cor verde escura, lâminas foliares são fortemente recortadas.
O primeiro pincel é colocado sobre a 6ª folha, todos os subsequentes passam pela folha.
As frutas são formadas juntas, já no 120º dia você pode remover os primeiros tomates. O peso dos tomates não é superior a 90 gramas, geralmente 70-80 gramas. O tamanho e peso da fruta, bem como a presença de uma pele densa, tornam essa variedade adequada para a preservação em sua totalidade.
A polpa é saborosa, suculenta e muito densa. No interior, geralmente não mais do que três câmaras, poucas sementes. As frutas são primeiro verdes, então, à medida que amadurecem, sua pele adquire uma linda cor vermelha. A semelhança com o nariz do famoso herói dos contos de fadas é dada não apenas pela forma alongada da fruta, mas também pela presença de um nariz afiado no topo do tomate.
As frutas são usadas principalmente para preservação: salga, picles. Os tomates frescos de Pinóquio também são deliciosos e também podem ser usados para decorar pratos.
Graças à pele densa em conservação, os tomates não racham, mantêm bem a forma. Além disso, essas frutas são bem armazenadas, adequadas para transporte prolongado.
Vantagens e desvantagens da variedade
Jardineiros experientes sabem que no local é necessário cultivar diferentes variedades de tomates para fornecer à família frutas deliciosas durante toda a temporada. Ao mesmo tempo, o momento e o objetivo dos frutos são importantes. Variedades de alface não são adequadas para preservação, enquanto “dedos” ou “creme” densos não são tão saborosos quando frescos ou fatiados.
Portanto, a principal vantagem do Pinóquio é sua versatilidade. Frutas deliciosas podem ser salgadas ou enlatadas e também são adequadas para saladas. As seguintes qualidades deste tomate também pertencem a vantagens:
- meio da temporada;
- resistência a condições climáticas adversas;
- sabor excelente (geralmente o creme fresco é inferior aos seus pares de frutas grandes, mas a variedade Pinóquio é boa e assim por diante);
- resistência a doenças, seca.
O tomate produz frutos abundantes em estufas, em cumes ao ar livre. Sob as condições de um verão quente, os frutos amadurecem perfeitamente nos arbustos, mesmo em regiões como o noroeste e os Urais, embora a proteção (materiais não tecidos) também deva ser fornecida em caso de uma mudança repentina no clima e no frio.
Na conservação (e isso é observado por todos os jardineiros), essa variedade é muito saborosa e as próprias frutas nos bancos ficam lindas. As vantagens incluem o bom rendimento de Pinóquio, até 6 kg por metro quadrado. Dado que geralmente não são cultivados mais que três arbustos nessa área, um tomate merece atenção não apenas de proprietários particulares, mas também de fazendas.
Os frutos são caracterizados por manter a qualidade, não perdem sua aparência atraente durante o transporte. Mas há um tomate Pinocchio e alguns "menos":
- com cuidados inadequados, os frutos (irrigação irregular, descumprimento do regime de temperatura, violação dos indicadores de iluminação) podem ter uma forma deformada;
- a necessidade de formar um arbusto.
A variedade é frequentemente cultivada comercialmente para venda.
Apresenta tecnologia agrícola tomate Pinóquio
O tomate é destinado ao cultivo em cordilheiras, mas cresce bem em estufas. Para os tomates, escolha um local ensolarado, é aconselhável organizar plantações de leste a oeste.
Aplique o método de mudas, cultivando tomates em casa até a idade de 55 a 60 dias. Ao transplantar em cordilheiras, observa-se a distância entre as plantas, plantando em cada metro quadrado não mais do que três arbustos de Pinóquio. Fertilize o solo no outono, aplique fertilizantes de húmus, fósforo e potássio.
Você pode cultivar um grau baixo sem suportes, mas durante o período de frutificação, para que os pincéis não quebrem os galhos, você pode amarrá-los.
Ao crescer em uma estufa ou túneis, é realizada a ventilação obrigatória dos abrigos: no calor e também após cada irrigação. Além disso, o solo após a irrigação é afrouxado.
Os tomates raramente são regados, mas é garantido que cada planta receba água suficiente. A primeira rega é realizada, 5-6 dias após o transplante das mudas para um local permanente. Em seguida, os tomates são regados duas vezes por semana, dadas as condições climáticas. A água não deve cair sobre as plantas, por isso é melhor fazer sulcos ou buracos no chão e derramar água ali mesmo.
Se não for possível regar regularmente os tomates, é recomendável usar cobertura morta. Feno, serragem, grama cortada e húmus protegem o solo da secagem, das ervas daninhas e retêm a quantidade necessária de umidade.
Pinóquio é alimentado pelo menos três vezes durante o verão e, se necessário, são realizados 4-5 curativos. Primeiro, os fertilizantes são aplicados aproximadamente 14 a 18 dias após o transplante, depois a cada 10 a 14 dias. Para um bom crescimento do tomate, é necessária a formação de frutas, fósforo e potássio, mas é preciso ter cuidado com os aditivos de nitrogênio. O nitrogênio (fertilizantes minerais ou orgânicos) é necessário na primeira metade da estação de crescimento, sendo preferidos o fósforo e o potássio. Micronutrientes também são alimentados com ácido bórico e iodo.
Pinóquio é uma variedade pouco suscetível a doenças. Mas isso não exclui a implementação de todas as medidas preventivas, porque eles dizem que a doença é melhor prevenir do que tratar. Estes incluem:
- desinfecção obrigatória de sementes antes da semeadura;
- conformidade com a rotação de culturas no local;
- ventilação obrigatória de estufas;
- rega adequada;
- conformidade com os padrões de aplicação de fertilizantes.
Eles começam a colher os frutos à medida que amadurecem, embora muitos tirem os tomates em um estado empalidecido (quando são marrons). Assim, é possível aumentar o rendimento geral, e os frutos tomados atingirão perfeitamente em casa.
Opinião sobre o cultivo de tomate Pinocchio
Inna, Vologda
Na minha aldeia (moro lá todo verão), cultivo várias variedades de tomates diretamente nas cristas que uso para decapagem. Entre eles está Pinóquio, que é frequentemente assombrado pelos meus netos. Geralmente, assim que esses belos tomates começam a amadurecer, eles os arrancam do mato.
A variedade é despretensiosa, frutificando bem em qualquer ano. Não compro mais sementes, sempre tomo as minhas e os resultados são bons.
Nadezhda, Novopolotsk
Pinóquio aprecia o fato de que você estará sempre com a colheita. Nosso clima também pode ser caprichoso, e pincéis desse tipo sempre se formam rapidamente. Eu só cultivo tomates nas camas, não há espaço para estufas, mas estou satisfeito.Não cultivo frutados grandes, mas esses pequenos em forma de ameixa combinam. Fazemos saladas a partir deles e giramos para o inverno.
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