Calvados de tomate: características e descrição da variedade (foto)

23.02.2018 Tomates Variedades

Calvados de tomate é o resultado do trabalho de criadores ucranianos. Suas características e descrição da variedade são interessantes apenas para os verdadeiros entusiastas da jardinagem, aqueles que preferem cultivar variedades novas e incomuns, de modo que nenhum dos vizinhos a possui. O arbusto dessa variedade é indeterminado. A produtividade, de acordo com várias análises, é média, depois alta. Algumas fotos mostram frutas marrom, de forma padrão, sem ombros verdes, pesando de 120 a 300 g.

A variedade de maturação média, que, segundo técnicas agrícolas padrão, pode atingir um crescimento de 1,2 a 1,6 m, exige uma liga indispensável, observação escrupulosa de todas as características agronômicas. Na faixa do meio pode ser cultivada principalmente na estufa. A variedade fornece os melhores indicadores de crescimento ao formar um arbusto de 2 hastes e requer pinçamento obrigatório e permanente, fertilizantes orgânicos, uma liga para o suporte, como qualquer arbusto de tomate que atinja indicadores de crescimento semelhantes.

O Calvados de tomate fornece frutas marrom-avermelhadas e suculentas, adequadas para necessidades e sucos culinários. Tem uma pele fina e uma grande porcentagem de conteúdo líquido, o que a torna uma excelente matéria-prima para espremer sucos de acordo com qualquer receita. Com a tecnologia agrícola adequada, várias inflorescências crescem nos arbustos, cada uma das quais produz 2 a 4 tomates.

Nesse caso, as discrepâncias nas características e na descrição da variedade desaparecem assim que se trata da adequação ao processamento. Todos concordam inequivocamente que esta é uma opção ideal para a costura de sucos caseiros, inclusive quando se trata de vários curativos, molhos e aromas para cozinhar no inverno.

As fotos enviadas para os amantes de variedades com bom desempenho demonstram frutos fortes e marrons que se encaixam bem na palma da mão do proprietário.

Conteúdo

1 História de criação e desenvolvimento da variedade
2 Variedades de frutos escuros: os prós e contras
3 Características da tecnologia agrícola e precauções

História de criação e desenvolvimento da variedade

Na Europa, pela terceira década consecutiva, foram cultivados tomates de tons não convencionais, porque se notou que em frutas multicoloridas há um certo excesso de nutrientes. As variedades de verde e azeitona ajudam a eliminar alergias e evitar reações alérgicas a produtos vegetais.

As variedades violeta e preta, com as quais Calvados está relacionada condicionalmente, contêm antioxidantes naturais - antocianinas azuis e pretas.

Tomates Os calvados se referem aos tomates amadurecidos condicionalmente, porque normalmente são de cor marrom-avermelhada, apenas ligeiramente diferentes da cor padrão usual das variedades vermelhas comuns. No entanto, sujeita à tecnologia agrícola adequada, sua pele adquire uma tonalidade mais acentuada, assim como a polpa na seção.

Importante! Estudos demonstraram que variedades com características de cor semelhantes têm um efeito benéfico no estado do sistema cardiovascular e têm a capacidade de impedir a formação e o desenvolvimento de células cancerígenas. Eles melhoram a função visual, mesmo com o início de alterações relacionadas à idade.

São essas propriedades do tomate preto que atraem a atenção dos cientistas europeus, seguidas pelos consumidores comuns, e não o amor pelas cores exóticas e incomuns das cascas de tomate.

O Calvados, criado por criadores ucranianos, é uma variedade intermediária entre tomates roxos, pretos e vermelhos, que contém substâncias úteis necessárias para muitas doenças.A prevalência insuficiente de material varietal dessa variedade, que apareceu em 2014, levou ao fato de que a variedade Calvados foi cultivada principalmente no território de Krasnodar em campo aberto. E apenas em 2016 foram feitas as primeiras tentativas de reproduzi-lo em condições de estufa.

O feedback dos jardineiros, que compartilharam sua experiência nos fóruns, sugere que, com a tecnologia agrícola adequada, a variedade mostra altos rendimentos. Muitos observam a aguada da fruta, que, no entanto, tem um sabor bom e pronunciado. Mas há um momento positivo indubitável nisso, porque muitos cultivam Calvados para costurar sucos caseiros por dois anos seguidos. Eles têm um sabor rico e um rico conteúdo de vitaminas.

Preste atenção! Não há muitos jardineiros envolvidos no cultivo de variedades de preto e azul no país; portanto, as instruções exatas para eles ainda não foram desenvolvidas. Há opiniões de que essas variedades são despretensiosas e não requerem cuidados especiais. Mas aqueles que estão intimamente confrontados com o cultivo de variedades exóticas insistem que, pelo contrário, exigem tratamento e cuidados cuidadosos e uma seleção específica de iscas.

Variedades de frutos escuros: os prós e contras

Na Europa, essas variedades são cultivadas propositadamente e são usadas principalmente em nutrição dietética. Portanto, eles tentam não aplicar fertilizantes minerais, substituindo-os por orgânicos. Eles são usados em quantidades pequenas e estritamente limitadas.

As vantagens indubitáveis da variedade Calvados incluem as seguintes, que não são conhecidas por um amplo círculo de amantes de variedades de qualidade exótica:

Este é um arbusto indeterminado, que pode ser limitado em crescimento, se necessário.
Tem uma cor e sabor incomuns de frutas com uma casca fina e alto teor de água. Isso faz com que a colheita seja demandada por sucos caseiros e criando uma base vitamínica doméstica para o inverno.
Há uma capacidade aumentada de frutas de atuarem como componentes da nutrição dietética para patologias cardiovasculares (devido ao conteúdo de substâncias úteis nelas). Eles são recomendados para possíveis riscos de câncer de natureza ecológica ou hereditária, para melhorar a visão.
Alta produtividade com cultivo em estufa e preservação de todas as propriedades úteis.
Como qualquer tomate frutado escuro com alto teor de nutrientes, o Calvados atua como um afrodisíaco natural. É capaz de influenciar o estado de potência nos homens, sendo um estimulante natural do desejo sexual.

Fato! Os tomates Aronia têm naturalmente um alto teor de carotenóides, antocianinas e antioxidantes naturais. Essa propriedade pode ser aprimorada observando-se certas condições de cultivo, como resultado das quais adquirem uma cor escura mais pronunciada.

Foi estabelecido que essa cor é obtida nos frutos de tomates com frutos pretos devido à concentração significativa de antocianinas adquiridas por eles com a tecnologia agrícola adequada.

No entanto, devido às características específicas das variedades de pele escura e à insuficiente experiência em seu cultivo, os produtores domésticos de vegetais não desenvolveram tecnologia agrícola geral e eficaz suficiente. Isso cria certas dificuldades para as pessoas sem experiência suficiente trabalhando com culturas problemáticas.

Conselhos! Ao começar a cultivar variedades exóticas de tomate, você deve cuidar da confiabilidade e da sólida reputação do fornecedor de quem a semente é comprada. Jardineiros experientes observaram que, em vez da novidade esperada - Aronia Calvados, você pode comprar sementes de outra variedade, também aronia, mas mais comuns.

Características da tecnologia agrícola e precauções

Antes de plantar material de semente caro o suficiente, você deve se familiarizar com a previsão do tempo a longo prazo e o calendário lunar, escolhendo o momento ideal para o plantio de mudas em campo aberto. O plantio de sementes para mudas é realizado 60 a 65 dias antes do plantio pretendido. As sementes são plantadas em um ar razoavelmente quente (pelo menos 20 graus), com boa luz e com uma diminuição obrigatória da temperatura durante a noite em 2-3 graus. A umidade na estufa deve chegar a 60-70%.

As mudas só podem ser atraídas com a ajuda de fertilizantes orgânicos ou com uma composição especial para variedades exóticas. Na faixa do meio e em climas temperados, a variedade Calvados é adequada apenas para o cultivo em estufa.

Para referência! Os cultivadores de hortaliças experientes observam que a entubação deve ser realizada regularmente, e as mudas e arbustos devem ser tratados pelo menos regularmente a partir de possíveis doenças e pragas. Ao cultivar variedades exóticas, não é recomendado o uso de fertilizantes químicos ou pesticidas não sintéticos. Eles não apenas podem danificar a planta, mas também reduzem a possibilidade de uso direcionado para várias doenças.

Tais arbustos precisam de tratamento semanal com tricodermina. Este é um produto biológico especial projetado para tratar plantas de fungos. No entanto, alguns jardineiros tentam evitar esse tipo de tratamento e usam remédios populares próprios, desenvolvidos ou herdados para isso.

Para se proteger contra doenças fúngicas, eles costumam usar:

infusão de alho;
soro naturalmente acidificado;
kvass azedo;
Kefir diluído obsoleto.

Esse tratamento é recomendado não apenas em campo aberto, mas também no plantio em estufas, porque o crescimento intensivo de tais variedades, a formação constante de novos pincéis e a colheita de frutas com casca fina que não demoram tempo levam ao rápido desenvolvimento de mofo ou fungo.

Interessante! Pela intensidade da prevalência de tons escuros nos frutos, pode-se avaliar o nível de acidez do solo. Assim que o nível de acidez excede a norma, os frutos adquirem uma cor rosa-framboesa, e a normalização do nível leva ao seu escurecimento instantâneo. Essa é a reação das antocianinas, que antes estavam contidas apenas nos caules da planta e, como resultado da seleção, a seleção começou a estar presente nos frutos.

A variedade Calvados precisa de cuidadosos cortes e remoção de camadas no volume máximo, a fim de fortalecer as hastes principais o máximo possível. Tal precaução é necessária porque a fruta tem uma pele fina. Assim que estão adjacentes ao solo, ocorrem danos imediatos ao tomate e a deterioração começa. Pelo mesmo motivo, é necessário monitorar cuidadosamente o amadurecimento dos tomates e coletá-los do mato em um estado de maturidade técnica. Isto é especialmente verdade quando a variedade é cultivada como um produto comercial.

Recomenda-se fertilizar os arbustos com uma pequena quantidade de excremento de pássaros antes de plantar mudas (não mais que uma caixa de fósforos) de cinzas ou giz no estado de pó.

Em geral, as críticas sobre as qualidades gustativas da variedade Calvados são positivas. Em casa de vegetação, pode ser atribuído a variedades de maturação média, com um período de maturação de 115 a 120 dias. Os arbustos podem crescer até 160 cm de altura, no entanto, com esses indicadores de crescimento, há uma diminuição no rendimento, que alguns produtores chamam de alto, e alguns respondem como médio ou mesmo baixo.

No entanto, muitos pretendem continuar crescendo, devido aos componentes benéficos que compõem a fruta, são utilizados em alimentos para bebês dietéticos e terapêuticos para adultos e podem ter um efeito positivo em muitos aspectos da saúde.