Cogumelos da floresta no jardim - é fácil!
No país você pode cultivar cogumelos domesticados e florestais. Bem, se as árvores crescem no site. Sob eles, é mais fácil para o micélio criar as condições necessárias para o crescimento. Semelhanças do microclima florestal são criadas por pinheiros - pinheiros, abetos e árvores de folha caduca - carvalho, álamo, bétula. O solo para o plantio precisa ser preparado de acordo com certas regras, comprar um micélio ou colher na floresta.
Espécie de cogumelo
Todos os cogumelos cultivados no país podem ser divididos em dois grupos. Um inclui fungos parasitas, eles vivem em troncos de árvores. Estes são cogumelos de ostra populares e cogumelos selvagens. O segundo grupo, mais extenso, inclui fungos micorrízicos. Estes são boletos, chanterelles, boletus boletus, cogumelos de aspen, cogumelos de leite de açafrão e cogumelos amados.
A simbiose de fungos com raízes de plantas é chamada de micorriza.
Seu micélio trança as raízes das árvores, consome açúcares vegetais que eles secretam no processo da vida. Devido a eles formam corpos de frutas. Diferente de todos os champignons. Eles não formam micorrizas. Eles não precisam de árvores para formar corpos frutíferos. Eles são facilmente criados em condições artificiais.
Como propagar cogumelos silvestres
Existem várias formas de reprodução dos cogumelos da floresta, todos são bastante simples. Alguns residentes de verão encontram um micélio na floresta, transferindo-o para o seu site. Outros colecionam cogumelos jovens, preparam uma solução deles e molham uma cama de jardim preparada para eles, alguns usam esporos. A opção mais fácil é comprar o micélio pronto.
Transplante de Mycelium Selvagem
A estação de cogumelos começa no outono, a cama para o plantio de cogumelos é preparada antes do seu início. Escolha um local à sombra, retirando-se de um tronco de árvore de 50 a 60 cm, cave uma vala de pelo menos 30 cm de profundidade e, na floresta, coletam-se resíduos de plantas que preenchem o futuro leito do jardim:
- folhas;
- agulhas de coníferas;
- madeira podre.
Tudo isso é misturado, adicione esterco de vaca e despeje na vala escavada. A mistura é derramada com uma solução a 1% de nitrato de amónio. O substrato amadurece cerca de um mês. É coberto com celofane para acelerar o superaquecimento, soltar uma vez por semana. Antes de plantar no cume adicionar solo do jardim.
Cogumelos são encontrados na floresta, eles desenterram uma cama medindo 30x30x10 cm (comprimento * largura * altura). Com cuidado transferi-lo para o país, dividido em várias partes, plantadas a uma profundidade de 5 cm. Regada regada, adormecer com uma camada de folhagem e agulhas. O solo é mantido úmido. No inverno eles cobrem as folhas caídas.
Micorriza cogumelos com abeto, chanterelles - com pinho, bétula, faia, carvalho.
Depois de 2-3 anos, e no próximo outono, os primeiros cogumelos são coletados. O micélio selvagem dá corpos de frutas por 5 anos. Chanterelles no país são plantados em carvalho ou faia. Maslyat como coníferas e boletos e aspen vivem bem perto das bétulas.
Os cogumelos brancos na floresta crescem sob árvores diferentes. As camas são feitas debaixo de bétulas, se eles pegassem um micélio na floresta decídua. Colocado sob os pinheiros, se cavou na floresta.
Morels no pomar de maçãs
Os primeiros morels aparecem em abril, estes são cogumelos da mola. As camas para eles podem ser feitas no jardim ao lado das macieiras. Para plantar você precisa reunir os jovens morels. Eles não precisam cortar. Para obter material de plantio de alta qualidade, os cogumelos devem ser cuidadosamente quebrados junto com a raiz.
No pomar de maçãs com antecedência preparar o substrato para o cume, misture:
- cinzas de madeira - 1 parte;
- folhas - 1 parte;
- serragem - 3 partes;
- terra do jardim - 6 partes.
É colocado em uma vala escavada a uma profundidade de 15 cm, bem regada. Os cogumelos coletados são esmagados, espalhados na superfície da cama. Encha o substrato com uma camada de 5-6 cm Hidratar o solo no verão, suco de maçã mulch. Para o inverno cair adormecido com palha e folhas caídas. Na primavera parte do abrigo é removido.
Durante o plantio da primavera, os primeiros morelos aparecem no final do verão, se forem plantados no verão - um ano depois, na primavera. Plantação de cogumelos funciona há vários anos. Da primavera ao outono, a crista deve ser regada, fertilizada com cinzas.
Cama cogumelo
Cogumelo Champignon cresce bem com alta umidade em qualquer substrato fértil. Iluminação brilhante para a formação de corpos frutíferos não é necessária. Ridge preparar na primavera, assim que o solo descongelou na baioneta pá. Eles cavar uma vala, preenchê-lo com húmus misturado com palha.
Substrato abundantemente hidratar, polvilhado com 4-6 cm camada de solo do jardim. O sobreaquecimento da palha irá gerar calor. O substrato está pronto para colonização pelo micélio quando sua temperatura a uma profundidade de 4 cm está entre 27-28 ° C.
A tecnologia de plantio depende do tipo de material de plantio. Você pode comprar micélio (esterco, grão) ou encontrar micélio selvagem, usá-lo como mudas. O material de plantação adquirido (micélio de cereais) é plantado da seguinte forma:
- parte da camada de cobertura (3 cm) é removida de toda a área da cumeeira;
- distribuir micélio por toda a superfície;
- adormeça adubo.
O micélio e o micélio de estrume comprado são divididos em pedaços, plantados em cavidades feitas na cumeeira, cobertas com composto. A espessura do aterro é de 2-3 cm, os agricultores que cultivam cogumelos para venda, produzem o micélio, colonizam os esporos no ágar (grãos, cenoura, cerveja), observando uma tecnologia especial.
Que cogumelos são cultivados nas disputas do país
Esporos amadurecem em cápsulas, especialmente em cogumelos maduros. Para preparar uma suspensão de esporos da parte inferior das tampas, a camada tubular é separada, rolada em um moedor de carne. Com 10 litros de solução, você precisa enrolar 1-2 kg de massa de cogumelo.
Levedura de padeiro estimula a germinação de esporos.
Levedura seca é adicionada ao recipiente com a solução - 15 g O líquido é agitado, insistiu a uma temperatura de 23-25 ° C durante 14 dias. No final do prazo, a solução irá estratificar:
- no topo da polpa, espuma e pequenos detritos;
- no centro é líquido quase claro;
- camada inferior de esporos com alguns centímetros de espessura.
A primeira e segunda camadas não são necessárias. Eles são cuidadosamente drenados e o sedimento com esporos é colocado em um recipiente menor e permanece por mais uma semana. Depois disso, o líquido que foi coletado no topo é drenado e a suspensão com esporos é despejada em garrafas plásticas. Guarde a suspensão na geladeira, semeie-a ao cume.
Esporos no país crescem:
- boleto;
- cogumelos brancos;
- pássaros do álamo tremedor;
- boleto;
- chanterelles;
- cogumelos
Suspensão de esporos antes da semeadura diluída com água 1: 100. No verão, as camas de cogumelos são cuidadas. Regada com método de aspersão de água morna, no calor eles são fechados do sol. A umidade é necessária para o desenvolvimento do micélio e a formação de corpos frutíferos. O cuidado é simples, por isso é interessante e fácil cultivar cogumelos no país.