A marinada mais deliciosa para tomate por litro de água
Hoje quero contar-lhe a receita do meu mais apreciado e saboroso envasamento - marinada de tomate para 1 litro de água com 9% de vinagre. Cada dona de casa tem a receita mais cara para a alma, que ela usa de ano para ano, reabastecendo suas latas com belas latas com preservação. Com esta marinada, eu sempre cozinho tomates, e ainda não uma vez os tomates são deixados depois do inverno, eles são comidos muito rapidamente, acredite em mim.
Marinada de tomate para 1 litro de água com 9 vinagre deve ser cozido separadamente, coloque pequenos tomates em frascos estéreis, adicione também salsa, um pouco de cebola, raminhos de erva-doce, alho e verduras em conserva para frascos. Eu prefiro fazer primeiro apenas triplos tomates, cozinhá-los por 15 minutos de cada vez e, em seguida, despeje a deliciosa marinada cozida. Ou você pode derramar imediatamente esta marinada em frascos com tomates, depois esterilizar por 25 minutos.
Ingredientes para marinada:
- água - 1 l;
- vinagre 9% - 2 colheres de sopa.
- sal - 30 g;
- folha de louro - 2 pcs.
- Pimenta da Jamaica - 3 peças.
- pote de pimenta - 5 peças.
- açúcar - 100 g;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa.
Produtos:
- tomates - 1 kg
- salsa - 4 raminhos
- Guarda-chuvas em aneto - 8 peças
- cebola - 0,5 pçs.
- alho - 2 dentes
- verduras em conserva - a gosto
O processo de fazer marinada para tomates
Prepare uma jarra - lay greens, cebola, tomate, alho. Deite sal e açúcar na panela para cozinhar a marinada.
Adicione as ervilhas de pimenta da Jamaica e as pimentas pretas usuais.
Jogue a folha de louro na panela. Depois de cozinhar a folha de louro da marinada é melhor filtrar, de modo que não dê um beijo de tomates.
Despeje um litro de água limpa e mande a panela para o fogo. Cozinhe marinada alguns minutos.
Depois de adicionar óleo vegetal à panela.
Também no final adicione uma porção de 9% de vinagre. Marinade despeje em frascos com tomate, esterilize 25 minutos e enrole. Deixe os tomates de cabeça para baixo, cobrindo as margens com um cobertor. Os tomates podem ser armazenados em um quarto escuro e fresco.
Bon appetit!
Alina
A marinada mais deliciosa para os tomates é sumo de maçã ... sem especiarias .... Uma produção sem desperdícios ... abre um frasco ... tomates para comer ... ... um sumo de maçã com tomate que bebe ... não comeu nada melhor