Repolho diário com cenoura e alho

O repolho diário com cenouras e alho é um aperitivo que vai certamente agradar aos amantes das saladas de vegetais. Para cozinhar, você precisará de um conjunto mínimo de produtos: repolho, cenoura, alho e especiarias. Repolho será marinado em salmoura, o que irá acelerar o processo de cozimento. O repolho diário com cenouras e alho obtém-se inigualável no gosto, permanece triste e suculento.

Alho dá ao lanche uma picante e sabor que atrairá muitos. Este aperitivo é idealmente combinado com todos os acompanhamentos, pratos de carne, peixe. Com base em tal repolho, você pode cozinhar uma variedade de pratos e saladas. Repolho diário com cenoura e alho será uma grande variedade do seu menu diário. Oferecemos uma receita com fotos passo a passo, que irá ajudá-lo a preparar um delicioso lanche.

Ingredientes:

Como cozinhar repolho diário com cenoura e alho

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Repolho escolher fresco, denso, corte ao meio e enxaguar em água limpa. Repolho picado com tiras finas.

Nós limpamos as cenouras, enxaguamos bem e secamos. Esfregue as cenouras em um ralador médio.

Descasque o alho e pique finamente.

Em um recipiente ou panela profunda, disponha todos os ingredientes.

Em uma panela separada, misture todas as especiarias, sal, açúcar, adicione água e deixe ferver por alguns minutos, em seguida, deixe a marinada esfriar e adicione o vinagre.

Encha o repolho com a marinada refrigerada, misture bem, cubra com papel alumínio e deixe-o sozinho por um dia.

O repolho diário com cenouras e alho está pronto. Nós mudamos para o prato e servimos.

Bon appetit!