Repolho em conserva instantâneo com pimentão
Nesta receita resulta repolho em conserva insanamente saboroso e crocante com pimenta instantânea. Algumas donas de casa estão acostumadas a conservar repolho com cebola, mas o alho não piora muito. Você pode comê-lo depois de 6 a 8 horas, o que é uma boa notícia. Você só precisa cortar o repolho com legumes, despeje a marinada quente e deixe-o sob pressão por algumas horas. E isso é tudo, o repolho está pronto. Tal repolho não ficará na sua geladeira por exatamente um longo tempo, portanto, para uma família grande, é melhor cozinhar a porção dupla ou tripla de uma vez. Oferecemos para se familiarizar com a receita de foto passo a passo.
A partir desta quantidade de ingredientes, são produzidos 1,5 litros de repolho marinado.
Ingredientes:
- repolho (sem talo) - 1 kg;
- cenouras - 1 pc;
- Pimenta búlgara - 1 pc;
- alho - 3 dentes;
- água purificada - 350 ml;
- sal de mesa - 1 colher de sopa;
- açúcar granulado - 70 g;
- �eo de girassol - 70 ml;
- vinagre 9% - 70 ml;
- cravo - 1 peça;
- ervilhas de pimenta preta - 2 pcs;
- ervilhas da pimenta da Jamaica - 2 pcs;
- folha de louro - 1 pc.
Como cozinhar repolho marinado rápido
Repolho deve ser tomado mais tarde, achatado com lençóis quase brancos. Pique o repolho e coloque em um prato de tamanho adequado. Esmagá-la não é necessário.
Rale as cenouras ou corte em tiras, conforme desejado.
Doce pimentão vermelho cortado em meio anéis ou quartos em anéis, dependendo do seu tamanho. Você também pode cortar em cubos. Até pimentas congeladas farão. Isso é exatamente o que eu tirei. Para provar a salada acabada, você não pode dizer se estava fresco ou congelado.
Corte o alho em pequenos cubos.
Mexa todos os vegetais, não esquecendo que o repolho não é absolutamente necessário para amassar.
Transfira repolho picado com legumes para a panela, em que ela vai marinar.
Para a marinada, despeje a água purificada, o óleo de girassol em uma panela ou uma concha, adicione sal e açúcar granulado. Ferva e não retire do fogo por mais 3 minutos. Em seguida, despeje o vinagre e adicione todas as especiarias: cravo, ervilha preta e pimenta da Jamaica e folha de louro. Desligue o fogo e cubra com uma tampa para que o vinagre não desapareça.
Despeje a marinada quente na panela com o repolho.
Top colocar um prato que se encaixa em tamanho e colocar nele um frasco cheio de água. Deixe por 6-8 horas.
Com o tempo, remova a opressão e transfira todo o repolho para os bancos. Coloque o repolho em conserva na geladeira e guarde-o lá.
Repolho instantâneo marinado com pimentão está pronto. Cozinhe-se e compartilhe com seus entes queridos esta maravilhosa receita.
Bon appetit!
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