Tomate marinado com passas, saboroso e original

Tomates são bons tanto em forma fresca e enlatada. Laminar tomates para o inverno é um assunto simples, mas o gosto de tomates prontos no inverno nem sempre é feliz. Que os tomates são azedos demais, depois doces, depois macios, depois muitas nuances. Em geral, você precisa procurar a receita que você gosta e que irá agradar a sua família.

Há receitas clássicas de como enrolar tomates para o inverno em bancos, mas há alguns que você vai para por muito tempo. Não tenha medo de experimentar. Hoje, oferecemos uma receita que surpreenderá no começo, mas é linda e vale a pena. Sem dúvida, anote a receita e cozinhe conosco.

Hoje vamos preparar tomates para o inverno com passas, a receita não é apenas original, memorável, mas também muito saborosa. Passo a passo fotos ajudará na preparação. Tomates adquirem um novo sabor, e seu sabor fica mais saturado e levemente adocicado. Estes tomates ficarão ótimos na mesa como um jantar em família e para um jantar festivo.

Quando os convidados vêm, o aperitivo é sempre bem-vindo, então tomates com passas são a melhor escolha entre uma variedade de opções. Eles serão a decoração da mesa e o melhor lanche do inverno. Se você está farto de tomates com endro e alho, então a receita de hoje entrará imediatamente no seu cofrinho, e você retornará a ela mais de uma vez.

Ingredientes:

Como cozinhar tomates em conserva com passas

Lavamos os tomates, removemos todas as caudas e galhos que possam ocorrer. Nós escolhemos esses tomates que se encaixam facilmente nos bancos. Tomates que são muito grandes são reservados para outras receitas. Lave as passas em água fria. Os tomates se enchem de água fervente por 10 minutos, eles ficam um pouco mais macios e as passas vão evaporar.

Quando o tempo acabar, derramaremos água na pia, não a usaremos mais. Por que drenar, porque as passas podem conter algumas partículas não lavadas, e depois da água quente, ela é lavada perfeitamente.

Nos bancos colocam os tomates, polvilhando-os com passas. Tara (frascos de vidro) são esterilizados antecipadamente para que esteja pronto para a costura. Esterilizamos os dois frascos e tampas do telhado, você pode simplesmente derramar água fervente sobre ele.

Cozinhe a marinada: ferver a água pura, adicione sal e açúcar. Mexa, despeje a essência de vinagre e desligue imediatamente o fogo. Marinada está pronta.

Marinada quente despeje tomates com passas em frascos.

Enrole as tampas estéreis e pronto.

Como de costume, damos aos bancos para esfriar sob o cobertor e colocá-los em depósito na despensa para que fique frio e escuro. Bon Appetite!