Caçarola de abobrinha, tomate e queijo no forno

Para começar, lave e limpe a abobrinha da pele, esfregue em um ralador com dentes grandes, deixe em um recipiente por 30 minutos; espremer polpa de squash. A casca de abobrinha jovem não pode cortar: vai ficar mole ao assar. Não se esqueça de espremer bem a abobrinha para que a massa não fique aguada.

Adicione aos ovos de frango abobrinha, especiarias e sal, misture. Para fazer o prato suculento, você pode adicionar creme azedo de 20% de gordura, kefir ou creme de leite. Caril, coentro, alho, orégano, cominho, noz-moscada e manjerona são adequados como temperos para abobrinha.

Depois disso, comece a derramar farinha finamente peneirada e mexa. A farinha de trigo pré-peneirada torna a caçarola arejada.

Depois lavamos o tomate, cortamos em cubos e adicionamos à massa de abóbora. Se desejar, você pode escaldar o tomate, colocá-lo em água fria e remover a pele. Em vez de tomate, você pode adicionar molho de tomate ou ketchup kebab.

Cebolas descascadas cortadas em fatias e lay out para abobrinha.

Grate ralado queijo duro com dentes grandes e adicione ao prato.

Graxa forma refratária com óleo vegetal e espalhe a massa, nivelando a superfície. Na parte superior, espalhamos os círculos do tomate. Para decoração, use frutas inteiras sem apodrecer. Certifique-se de cortar o caule de um tomate.

O pedaço restante de queijo é esfregado em um ralador, definido para assar o prato por 45 minutos a 180 graus.

A caçarola da polpa com queijo e tomate está pronta para comer. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas frescas e corte em pedaços. Bolos acabados devem ser avermelhados e dourar. Creme de leite ou maionese como um molho para uma torta de caçarola.