As verduras frescas são sempre relevantes: quem recusará uma porção de uma salada suculenta com legumes? Além disso, se seus ingredientes são cultivados com as próprias mãos em sua própria casa de campo! A base desse prato pode ser a alface, que é fácil de cultivar no canteiro do jardim. No entanto, não se pode semear sementes sozinho: você precisa escolher o solo certo, manter o equilíbrio da água e ter tempo para colher alface a tempo. Cultivo de alface em campo aberto (plantio e cuidado) - é disso que trata nossa publicação mais recente!
Como pegar sementes de alface?
Para plantar no jardim, você pode escolher qualquer salada vendida em lojas de jardinagem. Mas, ainda assim, antes de comprar sementes, é melhor consultar os vizinhos que cultivam esses vegetais: eles podem dizer quais variedades são melhor enraizadas em suas condições.
De grande importância é a qualidade das sementes. Pode haver muitos deles em um pacote, mas se ao mesmo tempo as sementes forem velhas ou fracas, você não esperará por mudas amigáveis. Então, idealmente, comprar sementes não é de revendedores, mas de residentes de verão, para quem um hobby se transformou em uma profissão. Normalmente, contatos de fãs da residência de verão podem ser encontrados em revistas de jardinagem.
Se você não tiver certeza sobre as sementes, elas devem ser tratadas com uma solução de permanganato de potássio antes da semeadura para melhor germinação. Deve ser fraco - rosa claro. Em uma tigela com uma solução, coloque as sementes por 15 minutos: depois disso, elas podem ser consideradas prontas para semear no chão e fortificadas com permanganato de potássio.
Quando posso plantar uma salada?
Nesse assunto, depende muito do clima e das condições climáticas prevalecentes no site. No entanto, se você tiver estufaVocê pode plantar sementes de alface já em fevereiro - junto com as sementes de rabanete, cenoura e couve-rábano. Já depois de 50 dias (ou seja, no início ou meados de abril), você pode obter a primeira colheita de salada com efeito de estufa.
Quanto ao plantio de alface em campo aberto, também não vale a pena apertar: você pode plantar sementes em abril, enquanto a terra ainda está molhada e não há ervas daninhas na cama.
Preferências de Salada
Quaisquer plantas frondosas (e alface aqui não são excepção) precisam de acesso ao sol. É a partir dos raios do sol que eles recebem a energia necessária para o desenvolvimento das folhas. Portanto, o leito ideal de alface deve estar localizado ao sol ou em uma sombra parcial clara. A alface plantada na sombra irá brotar e até "crescer" a raiz, mas você não receberá nenhuma folha suculenta e crocante.
Terra ama salada friável. Portanto, é importante cavar uma cama no outono, na qual você planeja semear salada na primavera. Antes da semeadura, é bom fertilizar o solo com composto ou adicionar fertilizantes minerais ao solo (50 g por 1 m² de leitos).
Como cultivar alface em campo aberto
1. Na cama, faça sulcos a uma distância de cerca de 15 cm um do outro. A profundidade dos sulcos deve ser pequena - basta 3-4 cm. Despeje os sulcos com água para que o chão esteja pronto para receber sementes e deixá-las crescer.
2. Polvilhe sementes de alface (secas ou úmidas - processadas com permanganato de potássio) nesses recessos para que não fiquem muito próximas umas das outras.
3. Treliça sulcos com uma pequena camada de terra: primeiro molhada e depois seca. A terra seca durante a semeadura desempenha o papel de cobertura morta - protege o leito da rápida evaporação da umidade.
4. Em uma semana ou duas (o clima desempenha um papel importante), brotos de alface aparecem na cama. Quando houver 3-4 folhas nos arbustos, os sulcos precisam ser afinados - puxe os arbustos extras, deixando apenas os mais fortes a uma distância de cerca de 7 cm um do outro.Se você não tiver tempo para afinar os sulcos, os arbustos crescerão subdesenvolvidos (eles terão que compartilhar todos os nutrientes do solo entre si).
5. Mais cuidados consistem apenas na rega. Não tente regar a cama de salada com uma mangueira! Primeiro, o jato quebra folhas frágeis e, em segundo lugar, da água fria (que geralmente flui da mangueira na casa de campo), as folhas de alface ficam amargas. É melhor regar a salada duas vezes por semana com um regador: a partir dessa rega, as folhas dobram-se levemente ao chão, mas não quebram.
6. Você pode colher alface já quando 5 folhas apareceram no mato. Bem, se o arbusto já soltou uma flecha (as mesmas folhas, mas levantadas em um caule alto), não vale a pena coletá-lo como alimento: ele terá um sabor amargo e um mínimo de substâncias úteis.
Agora você sabe como cultivar uma salada no país, em geral não é tão difícil. O sol, a água e o solo leve e nutritivo - é tudo o que você precisa para o pleno desenvolvimento desta planta deliciosa!
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