Quando você precisa desenterrar alho plantado no inverno na região de Moscou em 2018

O alho é um dos temperos necessários, que não apenas melhora o sabor dos pratos, mas também serve como um excelente anti-séptico no período de exacerbação dos resfriados outono-inverno. Para que o alho seja preservado durante toda a vida útil, é necessário coletá-lo e colhê-lo corretamente.

Quando colhidas prematuramente, as cabeças de alho podem ser divididas em dentes, o que reduzirá a vida útil. Sua colheita precoce também afeta negativamente a segurança do alho; nesse caso, o alho pode apodrecer devido à imaturidade.

Colheita de alho plantado no inverno

O melhor momento para colher alho é considerado o período em que o sol não brilha nas folhas da planta. Pode ser de manhã cedo ou à noite. É melhor tirar as cabeças do chão com um garfo, pois isso ajudará a impedir o alho de danificar. Para evitar lesões desnecessárias na planta, é recomendável não arrancar as raízes peludas e, em nenhum caso, arrancar os frutos manualmente.

Para melhor preservação da cabeça, é aconselhável secar completamente. Você pode fazer isso exatamente no jardim onde o alho cresceu. Em clima quente e seco, a colheita secará em no máximo dez dias. Se chover, você terá que enviar o alho para uma sala escura e seca, onde deve secar por pelo menos vinte dias.

Após a colheita ser seca, você precisa aparar as partes superiores. Especialistas aconselham deixar estacas razoavelmente longas para que o alho seja conveniente para armazenar e usar.

Quanto amadurece o alho do inverno?

Fatias de alho são plantadas no outono. Durante o inverno, o alho cresce e brotos aparecem na primavera. Nas regiões do sul da Rússia, o alho do inverno amadurece completamente em maio, na região de Moscou devido a outras condições climáticas um pouco mais tarde. Em média, a disponibilidade de alho para a colheita ocorre cento e dez dias após a emergência. Nesse caso, o período pode diminuir no tempo ensolarado e seco e aumentar se a primavera e o verão estiverem chuvosos.

Algumas recomendações para a preparação de plantas para coleta:

• três a quatro semanas antes de desenterrar as camas com alho, é necessário parar de alimentar fertilizantes e água;
• flechas de sementes devem começar a se soltar cerca de um mês antes da colheita, isso ajudará a moldar as cabeças;
• para que as fatias retenham o máximo de propriedades benéficas, é necessário amarrar as folhas da planta, para que tomem menos água e os alimentos cheguem à cabeça.

Como entender que o alho está pronto para a colheita?

Esta cultura vegetal, como outras, tem seus próprios sinais de amadurecimento. Para obter uma colheita de qualidade, você precisa desenterrar a colheita após o alho ter amadurecido completamente, e isso acontecerá quando:

• a planta para de liberar novas folhas;
• as folhas mais próximas do chão começam a secar;
• flechas deixam de torcer e endireitar;
• a parte da raiz da planta adquire uma tonalidade roxa;
• o filme que cobre a cabeça está secando e rachando;
• o caule da raiz até as primeiras folhas fica seco.

Sujeito a essas regras, uma colheita de alho irá deliciar qualquer jardineiro.

As regras para cavar alho

Na região de Moscou, o alho de inverno geralmente amadurece até o final de julho. É neste momento que é melhor desenterrá-lo. Você precisa estocar uma ferramenta, por exemplo, um forcado ou uma espátula especial que não danifique a parte da raiz e as cabeças da planta.

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Se o tempo estiver chuvoso no momento da colheita, é melhor preparar um local seco e escuro onde o alho secará. Em dias ensolarados, a colheita pode ser deixada no chão. Essas regras de colheita são igualmente adequadas para o verão e o inverno para o alho.

Recomendações do calendário lunar para datas de colheita do alho

O tempo correto de colheita do alho tem um impacto significativo em sua vida útil. Portanto, muitos confiam no calendário lunar, indicando os dias de coleta. Em 2018, os dias mais adequados são:

• de 5 a 7 de julho;
• o décimo quinto de julho;
• Dezesseis de julho;
• 19 de julho;
• 20 de julho;
• vigésimo terceiro de julho;
• 24 de julho;
• do primeiro ao terceiro de agosto;
• 11 de agosto;
• décimo segundo de agosto;
• 15 de agosto;
• 16 de agosto;
• vigésimo nono de agosto;
• trigésimo de agosto.

Especialistas dizem que o calendário lunar indica datas recomendadas, cada jardineiro pode escolher para colher um dia que considere ideal.

Qual é a melhor maneira de armazenar alho?

Existem muitas maneiras de armazenar alho durante o inverno. Existem dois métodos não convencionais, como colocar na areia seca, e métodos tradicionais comprovados.

Frascos de vidro

Um dos métodos mais fáceis de armazenamento é colocar as cabeças de alho maduro em potes de vidro. Recipientes limpos e secos são preenchidos com cabeças secas e aparadas. A lata permanece aberta e é colocada à temperatura ambiente em qualquer local conveniente.

Parafina

A cera artificial é a maneira mais confiável de manter o máximo benefício em fatias de alho. A preparação para armazenamento levará algum tempo, mas o resultado justificará todos os custos de tempo. Em um banho de água, você precisa derreter a parafina em uma quantidade tal que a substância líquida cubra completamente a cabeça. Não é necessário ferver a mistura, depois de dissolver todas as partículas sólidas, é preciso pegar a cabeça pelo caule, mergulhar em uma mistura líquida por um segundo e colocá-la para secar. O procedimento é repetido o número necessário de vezes, após o endurecimento da parafina, o alho deve ser removido em um local adequado.

Armazenamento no chão

Este método é adequado para residentes em residências particulares ou aqueles que têm acesso à terra o ano inteiro. Para preservar a colheita, você precisa envolver cada cabeça com papel alumínio e mergulhar em um buraco com cerca de quarenta centímetros de profundidade. Depois polvilhe com terra, sem pisar.

Armazenamento de sal

Outra maneira favorita e confiável de preservar a colheita é colocar as cabeças no sal. É mais correto encher um recipiente de vidro com sal alguns centímetros, colocar as cabeças e preenchê-las com outra camada de substância. Repita o procedimento até que o recipiente esteja completamente cheio. Após a remoção do recipiente em local fresco e seco.

Para que a terra não fique ociosa

Após a colheita dos canteiros de alho maduro, você pode usá-los novamente. As culturas que podem ser plantadas dependem da região e das condições climáticas. Para a região de Moscou, pepinos com um tempo mínimo de maturação serão a solução ideal. Se o tempo não agradar com uma abundância de dias ensolarados, você pode plantar rabanetes, que terão tempo para amadurecer antes do final da temporada.

Conclusão

O alho não é a colheita mais caprichosa, mas mesmo assim, para obter uma boa colheita, você deve seguir as regras de plantio, cuidado e colheita. Os jardineiros experientes são aconselhados a plantar variedades diferentes para obter a colheita com precisão.Outra recomendação de especialistas é que é melhor plantar variedades aproximadamente do mesmo tamanho mais próximas umas das outras, isso aumentará o rendimento. O cumprimento das regras de armazenamento também contribuirá para a segurança do alho. Para que as cabeças permaneçam comestíveis por muito tempo, é melhor comer primeiro frutas pequenas, e as grandes são armazenadas por mais tempo.

Experiências, amor e carinho ajudarão até um jardineiro inexperiente a cultivar o alho perfeito.