Tomate marinado com malmequeres, receita deliciosa para o inverno
Apresentamos a sua atenção a próxima receita para deliciosos tomates em conserva para o inverno. Desta vez, colocamos um pote de 1 litro com uma flor de calêndula. Esta flor maravilhosa tem um aroma tão agradável e forte que não precisamos de mais especiarias. Estes tomates saem incomuns, com um sabor original.
Aperitivos podem ser justamente considerados festivos, porque os convidados vão fazer estes tomates picantes perfumados em questão de minutos. Tente preparar tomates com malmequeres e você certamente ficará satisfeito. O processo de cozimento não leva muito tempo, recursos e esforço.
Ingredientes (por lata de 1 litro):
- tomates - quanto caberá em um jarro de litro;
- flor de calêndula - 1 pc;
- açucar - 1,5st.l.
- vinagre - 1º l;
- sal - 1.l.
Como cozinhar tomates com malmequeres para o inverno
Lavamos bem o frasco, limpamos a contaminação com bicarbonato de sódio. A esterilização não é necessária, porque vamos pasteurizar os vegetais em latas. Ferva a tampa cinco minutos para desinfetar. O tomate selecionado como um todo é colocado em uma jarra.
Para que os legumes conservem sua forma e melhor marinados, você pode fazer furos com um palito de dente em cada fruta. Flor de veludo meu e também colocar em uma jarra. Tal flor pode ser colhida em quase qualquer canteiro de flores no verão ou no começo do outono.
No banco despeje 1.5 st.l. açúcar e uma colher de sopa de vinagre e sal.
Agora preencha os legumes com água fresca e limpa.
Pegue uma caçarola adequada e cubra com uma toalha de waffle ou guardanapo de pano. Dentro de nós colocamos nosso boleto e despejamos água no pote até o nível do pote. Quando a água ferve, contamos 10 minutos e esterilizamos o jarro desta maneira.
Então podemos girar nosso banco. Para melhor estanqueidade, deixe a peça de cabeça para baixo. Quando os tomates esfriam, esconda o frasco no porão ou uma despensa escura.
Tomates com malmequeres estão prontos para o inverno.
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