Hoje lidamos com o tópico manjericão: crescendo a partir de sementes em campo aberto, estudamos as propriedades úteis dessa grama apimentada, vemos como crescer através de mudas e como ter maravilhosas folhas de grama fresca no peitoril da janela durante todo o inverno.
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Como cultivar manjericão em casa a partir de sementes
Esta erva é muito termofílica e muitos reclamam - dizem, semearam junto com saladas e rabanetes, mas nada surgiu. É compreensível - para o manjericão a temperatura em que a salada e o rabanete brotam é insuficiente, não cresce em solo frio e areja menos de 25 graus. Portanto, se você deseja cultivar manjericão diretamente a partir das sementes, é necessário plantá-lo já em junho; somente então ele crescerá bem e o deliciará com uma excelente colheita. Para produtividade e bom crescimento de arbustos, é necessário fertilizar o solo, basta regar (mas não exagere, caso contrário, os arbustos apodrecerão). Necessariamente, ele precisa de uma área aberta e brilhante - à sombra, o manjericão será fino, pálido e você não esperará a colheita.
Manjericão - cultivo de mudas
É melhor obter bons arbustos suculentos e colher as verduras de manjericão - cultive-as para mudas e depois transplante-as no chão. Esta é uma maneira mais garantida de obter a colheita de especiarias desejada. Para fazer isso, em março, prepare caixas com a mistura da terra e semeie as sementes nas ranhuras, que ficam a uma distância de 5 cm, polvilhe as sementes com o solo 1 cm, despeje do pulverizador e cubra com um filme. Como as mudas aparecerão - e, na situação correta, elas deverão aparecer já no dia 11-12, remova o filme.
A temperatura durante o cultivo deve atingir brotos de brotos durante o dia para 25 graus, à noite para 18, após o aparecimento dos brotos, a temperatura é reduzida em 5-6 graus. No primeiro mês, é aconselhável iluminar as mudas, caso contrário, elas podem se esticar. Se você plantou a planta em caixas quando a primeira folha real aparecer, precisará mergulhá-las - transplante as plantas individualmente em xícaras, depois de uma semana - alimentá-las. Para isso, uma solução como essa é adequada: tome 2 g de nitrato de amônio por litro de água, 4 g de superfosfato, adicione 3-4 g de cinza de madeira. Quando passarem mais 2 semanas, repita a cobertura.
Como a planta dará de 5 a 6 folhas, ela já poderá ser transplantada para o solo no local, e isso passará do plantio de sementes por cerca de 1,5 meses e contará com o clima. A essa altura, a rua já deveria estar completamente quente, sem geada. Se você cultivar alho, olhe - por que o alho fica amarelo na primavera o que fazer.
Mudas de desembarque
O solo para o manjericão deve ser preparado - cobertura feita, o local selecionado é brilhante, aberto ao ar e ao sol. Faça furos para o plantio de plantas para que não fiquem a menos de 25 cm uma da outra, você pode deixar até 40-50 cm entre as fileiras, o balysik adora espaço e circulação de ar. Bem, se legumes ou tomates cresceram anteriormente na cama, a área após batatas ou pepinos é adequada. A propósito, o manjericão deve ser plantado perto de plantas que você deseja proteger de pulgões e pragas - ele vai lidar perfeitamente com isso e vigiará sua colheita como uma parede.
Depois de uma semana, alimente as plantas com nitrato de amônio, após 10 dias mais superfosfato, e se o solo estiver muito pobre, adicione fertilizantes orgânicos para que o arbusto se forme bem e forneça mais massa verde, prendendo-o por cima. E remova os botões das flores em tempo hábil; caso contrário, a planta ficará colorida e você não obterá nenhuma vegetação, ela colocará toda a sua força no cultivo de flores.
Armazenamento de inverno
Se você quiser obter as sementes de manjericão no próximo ano - deixe algumas plantas - deixe as sementes florescerem e darem.No restante, corte as folhas para armazenamento - elas podem ser secas e guardadas para o inverno, derrubadas para alimentação. Como coletar verduras para armazenamento: como você verá que o manjericão vai florescer - remova imediatamente a cor e corte a planta, deixando apenas algumas folhas. Enxágue e pendure para secar; o principal é que a sala seja ventilada e a luz solar direta não caia sobre eles. À medida que as folhas começam a descascar e a desintegrar-se nas mãos - coloque em uma jarra limpa, feche a tampa -, por vários anos o manjericão pode se manter calmo, sem perder as propriedades de sua cura e seu maravilhoso aroma.
Manjericão no peitoril da janela
Outra opção é preservar uma planta maravilhosa para o inverno - assim que houver uma ameaça de geada, cavar um manjericão com um pedaço de terra, transplantá-lo para uma panela, colocá-lo no parapeito da janela mais leve e passar o inverno com folhas perfumadas para a louça. É bom para carne, perfeito para saladas e é usado para pratos em pequenas quantidades.
Você também pode plantar mudas de acordo com o exemplo das mudas, como descrito anteriormente, em caixas nas janelas, para que no inverno não compre as secas na loja, e o manjericão fresco esteja sempre à mão. Cultive este tempero maravilhoso, é muito útil!
Propriedades úteis e prejudiciais do manjericão
Era uma vez, suas propriedades benéficas são conhecidas no mundo. Gargarejam com a infusão de folhas, bebem se a dor de cabeça incomoda, com problemas estomacais, a infusão ajuda, estimula a digestão, quem não tem apetite - definitivamente ajudará. Alivia cãibras, fortalece o sistema imunológico, é bom para resfriados, pode reduzir a febre e aliviar a inflamação, aliviar o estresse e remover a insônia.
As pessoas sabem que o manjericão ajudará com tosse, inflamação da bexiga, cistite e prostatite. Na Índia, é geralmente considerado grama sagrada, que o corpo rejuvenesce e restaura a força. O manjericão tem propriedades bactericidas únicas e contém muitas vitaminas. Mas - deve ser consumido em quantidades limitadas, para não prejudicar a saúde. Ele é muito ativo.
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