Descrição e características das melhores variedades de pimenta roxa

Mais recentemente, a pimenta roxa foi uma curiosidade para os nossos compatriotas. Agora a situação mudou drasticamente e os jardineiros estão experimentando ativamente diferentes variedades de pimenta, uma cor incomum. Que são interessantes não apenas em cores, mas também nas características únicas da tecnologia agrícola.

Até o momento, não são conhecidas tantas variedades exóticas de pimenta como provavelmente gostaríamos. Considere as opções mais interessantes. E também vamos analisar as regras básicas para o cultivo de uma planta.

Descrição e características da pimenta roxa

O mato, dependendo da variedade, pode ser diferente em ramificações, folhas e habitus. Também com frutas, os pimentões são pequenos e grandes, de paredes finas e carnudas, com formas diversas. A cor do vegetal varia de lilás claro a roxo escuro profundo.

A cor incomum e bonita da fruta é devida ao aumento do conteúdo de antocianinas nelas. A violeta está presente em absolutamente todas as culturas, mas é invisível devido à pouca concentração. Uma alta porcentagem da substância torna a planta não apenas exótica na aparência, mas também aumenta sua imunidade a baixas temperaturas, o que é especialmente importante para os pimentos amantes do calor.

Legumes enriquecidos com antocianinas são capazes de absorver rapidamente a energia do sol e convertê-la em calor. Assim, o pimentão roxo se torna muito mais duradouro do que as variedades vermelhas, brancas, verdes ou amarelas, o que significa que elas podem se desenvolver perfeitamente mesmo nas regiões do norte.

As propriedades

As antocianinas não se formam e não se acumulam no corpo humano, elas devem vir dos alimentos. A norma diária para uma pessoa saudável é de 200 mg de substâncias e para um paciente cerca de 300 mg. Qual é o uso de antocianinas para o corpo humano:

•         fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, incluindo a retina;
•         substâncias são capazes de destruir rapidamente todas as bactérias patogênicas. Com resfriados, a norma diária de antocianinas é aumentada em 1, 5 ou até 2 vezes;
•         diminuição da pressão intra-ocular.

O consumo regular de vegetais com alto teor de antocianinas é uma garantia de boa saúde e boa visão. Cultivar variedades incomuns de nossa cultura habitual não é apenas um experimento interessante, mas também cuidar de nossa própria saúde.

As pimentas roxas são de uso universal, as saladas de verão são preparadas com elas, elas são muito bonitas em fatias de vegetais. Além disso, as frutas podem ser enlatadas, recheadas, cozidas, adicionadas a sopas e outros pratos. Mas vale a pena notar que, durante o tratamento térmico, o tom púrpura é perdido, mas o sabor e as vitaminas não desaparecem.

Variedades de pimenta roxa

Todas as variedades de pimenta roxa diferem não apenas no hábito do arbusto, na forma e no peso da fruta. Eles têm diferentes períodos de maturação e indicadores de rendimento. É difícil dizer inequivocamente qual das variedades é a mais atraente, porque cada jardineiro tem suas próprias preferências e desejos. Vamos descrever as opções mais populares testadas pelo tempo.

Maxim

Um híbrido de maturação precoce média, os primeiros pimentões são removidos aproximadamente 110 dias após a germinação das sementes. A altura do arbusto não excede 60 cm, é muito elegante. Os frutos são de paredes espessas, caídos, de forma cônica, pontiagudos, pesando até 130 gramas, roxo-cereja. A polpa é densa, suculenta e incrivelmente saborosa.

Cerca de 9 pimentas são amarradas em um arbusto, elas amadurecem juntas, em média, coletam até 6 e, às vezes, até 8 kg de frutas por metro quadrado. O híbrido é resistente ao calor e a todas as doenças da cultura. Os arbustos podem ser plantados em terreno aberto e fechado.

Othello

Híbrido maduro precoce de pimenta roxa. A resistência a vírus, fungos e fatores climáticos negativos é excelente. O arbusto é semi-esparramado, compacto, não superior a 90 cm, requer formação (remoção de brotações laterais).

As pimentas são de paredes espessas, cônicas, de cor púrpura-amarronzada, de 90 a 120 gramas. A pele é lisa, a carne é deliciosa e muito aromática. O amadurecimento é amigável, o rendimento máximo por metro quadrado varia de 7-8 kg.

Nevoeiro lilás

Híbrido, amadurecendo no período inicial (130 dias antes da colheita). O arbusto não tem mais de 80 cm, pura e frondosa média. O nevoeiro lilás não tem medo de uma leve diferença de temperatura, é pouco exigente para as condições de crescimento.

Os frutos são de paredes espessas, piramidais, truncados, vermelho-violeta; o peso máximo de uma pimenta é de cerca de 160 gramas. O sabor é excelente. Se você cuidar bem desse híbrido, ele irá deliciá-lo com um rendimento incrivelmente alto, ou seja, cerca de 2, 5 ou até 3 kg por planta.

Ametista

Variedade meados do início. A imunidade para baixar a temperatura é excelente, para doenças acima da média. A ametista pode ser plantada em estufas simples e aquecidas, bem como na rua. A planta é de tamanho médio, baixa, limpa e compacta.

Pimentos doces com um aroma agradável e muito delicado, têm paredes grossas, pesando de 100 a 230 gramas em forma de tronco, vermelho-púrpura. As frutas são caracterizadas por excelente qualidade de manutenção. Com o cultivo adequado, os indicadores de rendimento são muito altos - até 12 kg por metro quadrado.

Ode

Variedade madura e super produtiva, a primeira colheita está pronta para a colheita 120 dias após a germinação amigável das sementes. A planta é organizada, com altura não superior a 60 cm e resistência a vários fatores negativos em alto nível. As pimentas são de paredes espessas, suculentas e saborosas, em formato de cone oval e marrom violeta, pesando até 250 gramas.

Estrela do leste roxa

Um híbrido do período de maturação no meio do início, pouco exigente, dificilmente surge com ele. O arbusto é de tamanho médio, os frutos são cubóides com paredes espessas (até 1 cm), vermelho-púrpura, com peso não superior a 210 gramas. O sabor é neutro, não apresenta amargura e doçura excessiva. Em anos favoráveis, cerca de 6,5 kg da colheita são colhidos por metro quadrado.

Arap

Híbrido maduro precoce com excelente imunidade a vírus, fungos, calor e frio. A planta é alta, shtambovy, a meia propagação requer formação e suporte confiável. Os indicadores de produtividade da pimenta Arap estão em um nível alto.Em bons anos, cerca de 6,5 kg podem ser removidos por metro quadrado, e este é um indicador médio.

Os pimentões são bonitos, uniformes, de paredes espessas, cônicos, pontiagudos, pesando de 100 a 200 gramas. A cor da fruta é muito bonita - vermelho rico com um tom de roxo. A pele é brilhante, densa. O sabor é excelente.

Camaleão Altai

Uma variedade atraente de pimenta roxa amadurecendo muito cedo. Pode ser plantado em qualquer lugar, seja em estufa ou em solo desprotegido. O arbusto é semi-espalhado, de tamanho médio. A resistência a todos os tipos de doenças é excelente, o camaleão Altai não tem medo do frio e do calor.

Os pimentões têm a forma de um cone de paredes espessas; quando totalmente maduros, são pintados em uma cor vermelha escura muito bonita com um leve tom roxo. O peso da fruta é de cerca de 100 gramas. O número máximo de pimentas coletadas em um metro quadrado, com os devidos e adequados cuidados, pode ser de 8, 5 ou até 9 kg.

Blot

Outra boa variedade que amadurece no meio durante o período de cultura.A imunidade ao frio, calor, seca, pragas e doenças comuns dos pimentões é boa. A mancha é cultivada sem nenhum abrigo e em terreno protegido.

A bucha é de altura média, semi-espalhada, compacta. As frutas são de paredes espessas, suculentas, com sabor e aroma memoráveis; não haverá ninguém indiferente a essa variedade. Eles são de forma cônica, cor vermelho-violeta, peso máximo de frutas 150 gramas. Em bons anos, são colhidos até 4 kg de pimentões bonitos e uniformes por metro quadrado.

Lilás Lavanda

Traduzido do inglês - uma obra-prima roxa. Variedade intermediária e super produtiva. Os arbustos são um pouco maiores que meio metro, maciços, mas é fácil cuidar deles. A imunidade a todos os fatores negativos é boa, a variedade pode ser cultivada em campo aberto e fechado. As sementes são uma raridade.

As frutas são suculentas, bonitas, em forma de cone, paredes grossas, doces e incrivelmente perfumadas, notas levemente picantes estão presentes. A cor do pimentão é vermelho-vinho com uma tonalidade roxa, seu peso é de 300 a 400 gramas.

Sino roxo

Os frutos desta variedade de violeta amadurecem em média (130 dias). A imunidade a mudanças insignificantes nas temperaturas diurnas e noturnas, bem como a doenças da pimenta é excelente. O arbusto é de tamanho médio, alastrando.

Os frutos são saborosos e aromáticos, cubóides, de paredes espessas e vermelho-violeta, pesando de 120 a 200 gramas. Em média, o rendimento por metro quadrado é de cerca de 5-8 kg. Para obter bons retornos, a variedade deve ser cuidada.

Roxo bonito

Sredneranny, pimenta produtiva, os primeiros frutos são colhidos 120 dias após a semeadura. A resistência a doenças e mudanças climáticas é boa. O arbusto é de cerca de 80 cm, padrão, forte. Os frutos são cubóides, ligeiramente compactados, de paredes espessas e vermelho-violeta, pesando de 100 a 150 gramas. A pele é brilhante, densa, a carne é suculenta, doce.

Bagheera

Uma variedade popular que amadurece a médio prazo, é apreciada por sua excelente imunidade a todos os possíveis fatores negativos. Bagiru é cultivada em várias estufas e na rua, ao ar livre. A bucha é fácil de cuidar, sua altura não excede 50 cm e é muito elegante.

Os pimentões de paredes grossas em forma de cubo têm um arranjo caído, são vermelhos como chocolate com um tom roxo pesando de 200 a 350 gramas. A pele é dura, a polpa, embora densa, mas muito suculenta, com uma consistência agradável. O sabor é doce, o aroma é brilhante, saturado. Cerca de um quilograma de pimentão é coletado por metro quadrado.

Regras para o cultivo de pimenta roxa

De um modo geral, o processo de cultivo de pimenta roxa não é diferente do cultivo de variedades com frutas vermelhas, amarelas ou verdes. Tudo é padrão aqui - preparação de sementes, semeadura, cultivo de mudas.

Mas há um ponto muito importante que coloca a pimenta roxa um passo acima do resto - resistência a temperaturas mais baixas. A julgar pelas críticas dos jardineiros, é muito fácil cultivar variedades de culturas que amam o calor com frutas de cores incomuns em regiões frias com clima instável.

O pouso em terreno aberto é realizado após geadas de retorno quando uma temperatura positiva estável é estabelecida (acima de 15 graus). Os pimentos roxos são plantados em estufas no momento calculado durante a semeadura, tudo depende do tipo de construção. O cuidado das plantas consiste em regar, fertilizar e remover as ervas daninhas dos canteiros. Pimentos altos se formam e amarram.

Graças ao trabalho minucioso dos criadores, os jardineiros de áreas com clima desfavorável para o cultivo de calor podem plantar pimenta mesmo em campo aberto. Todas as variedades descritas são despretensiosas, os frutos são úteis e de uso universal e, o mais importante, proporcionam rendimentos muito bons.

Comentários

Alena. A variedade Bagiri merece atenção especial; eu a cultivo há vários anos. É muito saboroso, coma fresco, congele, seque e colha para o inverno. Eu o aconselho a todos, deu sementes aos vizinhos, também apreciado.Eu moro em uma região onde mudanças bruscas de temperatura são consideradas a norma, planto pimentas em campo aberto, não há problemas, a colheita é excelente de ano para ano.

 

Fedor. Quero elogiar as variedades Blot e Star of the East. Eles são despretensiosos, dão uma boa colheita e não são suscetíveis a várias doenças. Todas as vantagens possíveis, é claro, são visíveis apenas com os devidos cuidados. Eu recomendo esses pimentões roxos para todos. O fato de as frutas perderem a cor durante o processamento não assusta, podemos preservá-las com prazer. Você precisa tentar outras variedades.