O pimentão é uma cultura vegetal que deve estar em todos os jardins. Esta opinião é confirmada pelo fato de os cientistas incluírem pimentos doces na lista dos vegetais mais saudáveis. Isso ocorre devido ao conteúdo de vitaminas na pimenta, como A, C e vitamina PP, que geralmente é raro.
Além disso, o pimentão é um depósito de macro e oligoelementos. Existe realmente pouca razão para colocar esse produto em seu jardim? Que variedades de pimenta doce e espessa são adequadas para terrenos abertos?
Tipo de pimenta doce
Existem tantas variedades de pimentões que diferem em forma, tamanho e até cor, que são simplesmente difíceis de contar. Mas, o fato de seu número exceder vários milhares é inalterado. Anteriormente, os pimentões podiam ser cultivados apenas nas cores amarela, vermelha ou creme, e agora o esquema de cores não deixa de surpreender.
Existem variedades de pimenta doce de paredes espessas para terrenos abertos (foto), que dão frutos roxos, alaranjados e até bicolores. Além disso, se você tentar. Então você pode encontrar aquelas variedades que dão frutos incomuns de três cores, um verdadeiro milagre da natureza!
Ao longo dos anos, como foi dito, tornou-se possível obter várias formas de vegetais: cônico, na forma de uma pirâmide, e quadrado, esférico e até na forma de um sino. Os tamanhos também mudaram. O tamanho de uma fruta pode variar de 50 a 600 gramas, dependendo da variedade. Mas os campeões absolutos são aquelas variedades que dão uma fruta pesando 800-1000 gramas.
Interessante! As variedades de pimenta podem variar não apenas na cor, tamanho e forma, mas também na finalidade. Existem variedades para preservação, secagem, enchimento, decapagem e congelamento.
Variedades de pimentão para campo aberto
Como observado um pouco antes, as variedades de pimenta são distinguíveis pelo uso pretendido. Por exemplo, se a pimenta é cultivada para saladas, é melhor prestar atenção seguintes variedades:
- Gigante americano;
- O sol da Itália;
- Anastasia
- Homem gordo;
- Bel Goy;
As variedades acima de pimentas doces de paredes grossas para campo aberto podem agradar seus frutos até o Ano Novo. De um arbusto da planta, você pode obter de 5 a 8 kg da colheita, com os devidos cuidados e condições aceitáveis de cultivo.
Essas variedades de pimentão doce de paredes grossas para terrenos abertos podem ser usadas para congelar e até para pratos como o lecho e para o inverno. Sem falsa modéstia, podemos dizer que essas variedades de pimenta são universais e produzem excelentes frutos.
Recheio e processamento de pimentas
Pimentas cultivadas para recheio têm características próprias. Os frutos dessas variedades são um pouco alongados, têm um tamanho médio e produzem uma colheita grande de cada vez. O que pimenta "California Miracle"?
As variedades de pimentão aberto que são adequadas para o recheio incluem:
- Milagre vermelho;
- Banana
- Chuva dourada;
- Lyudmila;
- Maravilhoso
- Lyubava.
Outra vantagem de tais variedades é que, no jardim, seus arbustos parecem muito compactos, mas ao mesmo tempo são muito maciços e produzem uma colheita com peso de 4 kg.
Variedades para secagem
Existem apenas duas variedades nessa categoria que merecem atenção. Esta é uma nota de Sabelka e Miracle Paprika. Seus frutos crescem até 30 centímetros de comprimento, amadurecem cedo. Devido ao fato de que essas variedades amadurecem mais cedo do que qualquer outra pessoa, elas podem ser usadas nas primeiras saladas frescas da primavera. Mas seu principal objetivo é secar.
Os frutos de pimenta devem ser colocados sob luz solar direta e, dentro de dois dias, podem ser considerados secos. Em seguida, as frutas devem ser moídas em moedores de café para fazer um tempero em pó.Este é um ingrediente indispensável na preparação de sopas e borscht, molhos e, o mais importante, natural e sem vários aditivos químicos.
Top 5 melhores variedades de pimentão
Entre as variedades de pimenta doce de paredes espessas para terrenos abertos, há favoritos absolutos aos quais muitos jardineiros dão preferência. Afinal, listar todos os tipos de variedades não é uma tarefa fácil. Portanto, vale a pena parar nas melhores variedades que são resistentes às condições climáticas, produzem altos rendimentos, não são caprichosas nos cuidados e, mais importante, têm um sabor único!
Homem gordo
Os frutos desta variedade de rei entre os vegetais têm paredes espessas e cor vermelha. Os arbustos crescem a uma altura de 50 centímetros, dão frutos, em forma semelhante a um cubo.
Lemon Miracle
Uma variedade que produz frutos precoces com arbustos de até 60 centímetros de comprimento. A cor é amarelo alaranjado, a pele é lisa e brilhante. Adequado para todos os tipos de conservação, tolera condições climáticas instáveis.
Sol da itália
Esse tipo de pimentão tem arbustos de até 50 centímetros de altura, os frutos amadurecem a médio prazo, têm uma cor laranja-limão, para combinar com o nome. Com os devidos cuidados, uma fruta do vegetal acaba por ser muito grande - até 800 gramas de peso. Entre as características distintivas de outras variedades, alta imunidade em um grande número de doenças.
Anastasia
Uma variedade incomum que produz frutos de cereja escura, muito doce, saborosa e perfumada. Na aparência, eles se assemelham a tomates grandes. Essa variedade de pimentão de paredes espessas pode ser cultivada não apenas em campo aberto, mas também na varanda. A produtividade disso não se deteriora.
Belozerka
Entre as variedades de pimenta doce de paredes espessas para terreno aberto, é adequada para o cultivo na faixa do meio. Independentemente das condições climáticas, essa variedade traz uma colheita decente. Os frutos são grandes, amarelos, com um sabor suave muito agradável. Despretensioso em sair. Como gastar plantação mista de vegetais: esquemas.
Pimenta doce para cultivo na Sibéria
Você pode obter uma colheita decente a partir das variedades de pimentão de paredes grossas para terreno aberto para a Sibéria. O resultado não é pior do que em boas condições climáticas, construindo uma pequena estufa que fornece abrigo à planta sob o filme à noite e em dias frios.
Para variedades de pimentão de paredes grossas para terrenos abertos para a Sibéria, você precisa escolher aqueles que são menos extravagantes e capazes de tolerar condições de clima frio. Essas variedades incluem:
- O homem-biscoito é uma variedade que produz frutos verdes precoces em grandes quantidades, independentemente do clima. Os arbustos da planta são compactos e baixos.
- Montero - frutos de cor verde ou vermelha brilhante. Esta variedade é adequada tanto para consumo fresco quanto para fritar, estufar e costurar no inverno.
- Único - uma variedade que proporciona uma colheita estável em todas as condições climáticas.
- Topolin - os pimentões desta variedade crescem, o peso chega a 150 gramas. Cuidado despretensioso, não caprichoso com o mau tempo.
Ao escolher uma variedade de pimenta doce de paredes espessas para terrenos abertos para a Sibéria, comVale a pena prestar atenção nas seguintes nuances:
- Híbridos e variedades de amadurecimento precoce;
- Frutas grandes contêm mais polpa e nutrientes, vitamina;
- No pôr do sol, pimentas de cores diferentes ficam melhores;
- Para áreas abertas, arbustos baixos são mais adequados e, para estufas, você já pode escolher variedades cujos arbustos são mais altos.
Escolher a variedade mais adequada de pimenta vermelha de paredes espessas para terrenos abertos ajudará não apenas as recomendações de jardineiros experientes, mas também a descrição da variedade na embalagem.Deixe apenas a pimenta mais deliciosa e suculenta, que o deliciará com sua qualidade e colheita por muito tempo, sempre cresça nas camas!